大鍋裡熬煮的是大骨頭，加了些香料，味道濃鬱。

從南海變成大明的內湖開始，香料就不再是奢侈品。

“第一批移民過去的百姓不但種糧食，還想辦法在種各種香料，以後香料的價格只會越來越低。”

大鍋的邊上就是調料，其中一大盆辣椒面很是讓人矚目。

蒸籠上面蒸汽升騰，一股子蒸饅頭的味道傳來。

金幼孜也餓的狠了，他一直在等常宇開口說回城吃飯，可常宇卻和方醒等在大土灶邊，看樣子就是在等這邊開飯。

當年他跟隨北征時，軍中的夥食不好，但他們還是有優待，一個菜，或是精細些的大餅，管這些的官員總是會讓他們吃的好一些。

所以他真心的沒吃過幾頓大餅鹹菜。

大鍋裡的骨頭上下翻滾著，香味四溢。可廚子卻沒打沫，眼力好的能看到湯裡那些雜質。

而且那骨頭……

“伯爺，這骨頭沒仔細洗過，就在水裡打了個滾。”

臥槽！

有好事者就給大明著名的美食家方醒說了這個，頓時金幼孜和閆大建等人的胃口都沒了。

方醒板著臉，嚇得那廚子跪地等著領罪。

方醒過去用杓子舀了一點湯上來，辛老七配合的弄了他的專用鋁飯盒過來。

把湯倒在飯盒裡加點鹽巴，方醒喝了一口，說道:“這叫做原湯。”

廚子愕然，然後驚喜的道:“伯爺果然博學，這正是原湯。”

“什麽叫做原湯?”

金幼孜覺得自己的午飯被廢掉了，心情很不好。

方醒說道:“以前吃牛肉不易，所以為了保留更多的牛肉味道，那些人就把新鮮的牛肉不衝洗就下鍋燉煮，這樣能保存更多的味道，就叫做原湯。”

金幼孜的嘴角抽搐著，心想就算是所謂的原湯，可裡面的沫也該打一下吧。

“開飯了！”

一個小吏站在大樹下，用力的敲打著一塊鐵板。

帶著些沉悶的聲音傳出去，工地上一陣歡呼。

而在此之前，心中感激方醒的廚子就把他們的飯菜安排好了。

筷子穿三個大饅頭，然後打一飯盒的湯，骨頭方醒沒要。

在湯裡放些鹽巴和辣椒面後，方醒就到了後面蹲著吃。

金幼孜糾結的端著一個被洗過無數次的土碗，至於饅頭，有隨行的小吏裝在大碗裡端來。

大家圍成一圈蹲下，有人甚至都坐在地上，方醒就是。

“蹲著吃不好。”

方醒見金幼孜蹲著難受，就笑著說道。

金幼孜想到自己此刻渾身塵土，也就沒計較，跟著坐了下去。

閆大建也跟著坐下了，方醒卻沒關注他，把串在筷子上的饅頭送到嘴邊咬了一口。

饅頭雖然有些粗糙，顏色也有些發黃，可發的不錯，很蓬松，面香很濃。

吃一口饅頭，再端起飯盒喝一口熱辣辣的骨頭湯，方醒覺得從嘴裡一直到腸胃都暖和了。

簡單吃了午飯後，工地上沒人了，方醒帶著金幼孜等人過去。

挖開的路基裡還沒鋪設碎石，有些地方甚至在滲水，不小心就會摔跤。

等走到城門外的工地時，兩個巨大的碾子就丟在那裡。

方醒踩踩腳下的碎石層，皺眉道:“沒澆水?”

身後跟著一個工部的官員，聞言他上前說道:“興和伯，這天夠潮濕了。”

方醒回身掃了他一眼，那眼神凌厲。

“誰給了你節省工序的權利?”

方醒心中惱怒，那官員卻振振有詞的道:“興和伯，碾壓之前要澆些水，這規矩毫無道理！”

方醒笑了，金幼孜也側臉過去，

閆大建還在微笑著。“知道為何在鋪設水泥之前要弄些泥沙來鋪一層，而且還要用大碾子碾壓多次嗎?”

方醒的追問很快，那官員瞠目結舌的道:“興和伯，下官……下官只是按照部裡的規矩做事啊！”

“誰的規矩?你懂不懂這些規矩?”

方醒有些鬱悶的問道。

官員有些為難的道:“下官……出來時學過。”

他還想再說，方醒壓壓手，轉身繼續前行。

“工部扯淡！”

回到城裡，等大家各自洗漱完畢後，就聚在了一起。

方醒有些惱怒的道:“這是何等的大事，可他們派出來的卻是一問三不知的人，這是什麽意思?”

金幼孜也有些惱火，“吳中執掌工部有些年頭了，這條南北大道的重要性他應當知道，可為何慢待?”

閆大建在邊上憂心忡忡的道:“是啊！不過工部於營造上有些造詣的官員多，而這個水泥路……”

這話很是合適，先批判了工部的不作為，然後又為工部找了不作為的理由。

水泥是個新鮮事物，工部也沒有專家啊！

方醒看了他一眼，漠然的道:“此事金大人怎麽看?”

這是覺得閆大建不夠資格和自己說話嗎?

金幼孜覺得方醒太自視甚高了些。

“本官看還是快馬上奏章吧，雖然要得罪工部，可總好過混亂不堪。”

這是立場，在大是大非面前，金幼孜覺得自己從未失去立場。

閆大建笑了笑，說道:“正該如此。”

隨後金幼孜就寫了奏章，方醒看過沒問題後，就在後面署名。

快馬送走奏章後，方醒見金幼孜和閆大建坐著都在打瞌睡，就說道:“此行主要是巡查工程，下午沒什麽事，各自去歇息吧，晚上本伯叫人弄半隻羊來，做火鍋。”

“多謝興和伯了。”

金幼孜確實是撐不住了，就和閆大建起身告辭。

等出了方醒所在的院子後，金幼孜看到一個官員正跪在對面。雖然他低著頭，可金幼孜還是知道了他的身份。

邊上有幾個官吏在看著，見金幼孜出來，有人想拍馬屁，就過來說道:“大人，那李文偉回去查了工部的文書，這才後悔了。”

這是連基本的業務都不熟悉啊！

吳中啊吳中！

金幼孜搖搖頭，說道:“馬上叫人去查問先前他負責的路段，仔細查問，看看可有偷工減料的，若是有，馬上來報。”

身後有人應了，可等金幼孜才回到自己的房間躺下時，外面有人敲門。

“何事?”

他真的是疲憊欲死，於是就有些不耐煩了。

門外有人說道:“大人，興和伯先前已經讓人去查了， 還讓常大人派人跟著。”

這是要防止有人說假話。

金幼孜說道:“妥帖！好了。”

等人走後，他卻再也睡不著了。

按理這等巡查的事輪不到他來的，楊溥作為末位輔政學士才是最佳人選，可皇帝還是點了他的名。

輔政學士中現在多有暗流，黃淮的身體雖然莫名其妙的好了，可終究需要多歇息，所以不可能擔當重任。

楊士奇是以正人君子自居，為人也方正，可卻失於靈活，這不是首輔的最佳人選。

楊榮在首輔的位置上如魚得水，以往有些輕浮的性子也變了，做事扎實，大局觀很強。這樣的人……

但金幼孜知道楊榮終究不能長久作為首輔，這是前宋的例子。一旦某人做了幾年的宰輔，必然要被彈劾下台。

這是防止專權的舉措。

所以對手是誰?

楊溥那張沉穩的臉就出現在了金幼孜的腦海之中。

這位的城府可是很深啊！

金幼孜想來想去，覺得楊溥才是自己的對手。

不過皇帝的心思卻要顧及。

從這幾年來看，皇帝最重用的還是楊榮，每每楊榮有什麽建議，皇帝都會仔細傾聽，大多采納。

其次是誰?

金幼孜計算了一下，鬱悶的發現居然是楊士奇。

他再也睡不著了，乾脆起床，然後去尋方醒。

到了方醒的那邊，那個工部的官員已經沒在了，據說是被方醒呵斥，然後灰溜溜的去了工地上。

亡羊補牢也晚了啊！

金幼孜搖搖頭，進了院子。

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