側著頭四宮小次郎看著李曉然說道:“在拿一瓶紅酒來吧,我的料理如果沒有紅酒的話,就實在是太可惜了。”
“那是當然的。”聽見四宮小次郎的話,李曉然點了點頭讓劉泉升去藏酒室取一瓶最好的紅酒。
“四宮學長隻做了一道料理麽?”看著跟李曉然等人一起出來的四宮小次郎,坐在餐廳裡面等待的乾日向子有些奇怪的問道。
“一道料理就已經足夠了,難道還要我將每一道料理,都試做一遍麽?”四宮小次郎斜睨了一眼乾日向子。
“嘗嘗看吧。”看著圍攏在料理面前的眾人,四宮小次郎坐靠在椅子上,倒了一杯紅酒,抓住酒杯輕輕的搖晃著。
烤製金黃色的羊排,上面鋪蓋著已經調製好的調味料,再加上周圍的考蘆筍配菜,光是看著就已經非常誘人了。
眾人依次取走盤子裡面的羊排,放入口中。
“這種美妙的口感……麵包屑,這是之前加入麵包屑的口感麽?”沒有如同眾人一樣沉浸在美味之中,李曉然而是盡可能的分析著究竟做了哪些改變,才能夠烹飪出如此的美味。
頂級廚師與一般的廚師,所擁有的差距,不僅僅是個人技藝上面的存在,同樣還有對於料理細節上面的處理。
“對了,是一開始用叉子戳了羊排。”突然想起什麽,李曉然的臉上露出恍然的神色。
當時李曉然還以為四宮小次郎在羊排上面戳洞,應該只是為了讓調味料更好的入味,現在看起來那只是其中的一點而已。
煎羊排的時候,儲存在羊排戳好的那些洞中,然後再在上面鋪滿撒上早已經準備好的調味料。
然後放入烤箱之中烘烤,伴隨著烘烤的加熱,羊肉開始緊縮同時也會將那些調味料,完美的縮在事先已經戳好的洞中。
所以這羊排吃起來,才會有這樣奇妙充實的口感。
聽著李曉然的解答,眾人的臉上都是露出了無比驚訝的神色。
料理,還能夠這樣製作麽?
“不僅僅如此,奶油跟麵包屑的組合,更是完美的中和了羊肉本身與香料的味道,再加上配菜選用考蘆筍更是將羊肉本身的美味,激發到了極致。”薙切繪裡奈也是有些不可思議的說道。
太美味了,這樣的美味,太過於令人驚歎了。
法式料理,薙切繪裡奈平常過無數,但是卻從來沒有一道料理如同眼前的這樣。
完美,真正的完美無瑕,這就是薙切繪裡奈給出的答案。
不過同樣薙切繪裡奈也知道,這一道料理實際上並不是真正的完美無瑕,只不過是以現在自己的認知,根本沒有辦法挑的出四宮小次郎這一道料理之中的缺陷。
並不是自己神之舌的問題,而是自己本身對於料理的認知,太過於缺乏淺薄。
這種感覺就如同是當初小時候,品嘗才波大人的料理一樣,覺得這料理仿佛是世界上最完美無解的存在了。
放下手中的刀叉,薙切繪裡奈輕輕的吐了口氣。
而一旁的幸平創真只是單單的抿著口中的刀叉。
完全被震撼了,被四宮小次郎的實力所震撼了。
從來沒有任何一道料理,能夠給幸平創真如同眼前這一道烤羊排一樣的衝擊。
跟當初住宿研習的水準完全的不同。
這才是他真正的實力麽,而且他最為擅長的還是法式蔬菜料理。
幸平創真看著坐在椅子上,輕輕搖晃著酒杯,
細細品嘗著美酒的四宮小次郎,心中下了一個決心,一個誰也不知道的決心。 就在眾人品嘗著四宮小次郎的料理時,餐廳的門突然被推了開來,一身黑色衛衣的薙切薊緩緩踏入餐廳之中。
“看起來李桑的餐廳,試營業非常的成功啊。”
薙切薊!
看見來人在場的眾人面色都是一凜。
而薙切薊見到餐廳裡的四宮小次郎還有乾日向子等人的時候,臉上也是微微一愣,不過也只是一瞬間的事情而已。
“看起來李桑的人脈,的確不小啊。”薙切薊笑了笑說道。
而見到薙切薊的第一瞬間,李曉然就已經站在了薙切繪裡奈的身前。
“中村閣下有什麽事情麽?”李曉然看著薙切薊淡淡的說道。
一旁的劉泉升也是緊緊盯著薙切薊,要知道當初李曉然跟劉泉升說了關於薙切薊的事情之後,劉泉升可是對於這種人非常的討厭,見到薙切薊出現在自己的餐廳裡面,如果不是因為眾人都在的原因,劉泉升甚至想要直接動手將他給趕出去了。
“聽說李桑的餐廳試營業結束,正好路過來給你道喜來的。”聽見李曉然冷淡的聲音, 薙切薊微微笑了笑說道。
聽見薙切薊的話,李曉然微微皺了皺眉頭道:“現在道也道完了,我想閣下也應該離開了吧。”
“說真心的話,我倒是很看好李桑,不知道有沒有興趣,跟我一起改變這個料理界呢?”臉上帶著一絲笑容,薙切薊看著李曉然緩緩說道。
聽見薙切薊的話,李曉然等人臉上沒有任何的表情,不過四宮小次郎還有乾日向子他們卻是臉上露出極為驚訝的神色。
對於薙切薊他們知道的並不多,因為在他們進入遠月的時候,關於薙切薊的一些信息,都已經全部被遠月方面給刪除了。
沒有等李曉然繼續開口,臉上帶著一絲笑容的薙切薊繼續道:“在我看來,很多創新的料理,不過真的有人能夠理解你的料理麽?”
從一旁的桌子上拿起菜單,薙切薊看著李曉然。
“在那些顧客的眼中,只有一望無際的貪婪與無知,在不懂得品嘗的人嘴中,所謂的美味無論是什麽,實際上都是一樣的,根本不會體會廚師在那料理後面付出了多少的努力,你真的希望將自己的料理給那種顧客品嘗麽?”
放下菜單,薙切薊的雙眼凝視著李曉然道。
聽見薙切薊的話,李曉然不由得默然。
雖然聽上去十分的偏激,不過李曉然也不得不承認,無論是當初的安東伸吾、喜多修治品嘗到自己所創造的料理,所謂的印象就只有驚歎料理的美味,至於料理背後的事情,沒有人會關注。
不,倒也不是沒有人會關注,比如說同為廚師的四宮小次郎。