越南料理，不丹料理。

　　越南料理的話，李曉然倒是了解過一點，一般越南料理在做法上偏向天然清爽，口味比較重酸、甜，以保留食材原味為特點。

　　同時越南料理也分為兩派，一種是以大眾化的中式特點，一種則是偏向於法式烹調的料理。

　　可以說越南菜之中既有中華料理留下的特色，又有法式料理文化的特色。

　　不過因為其特色的因素，這也導致了其料理缺失特點，又可以算是中華料理又可以法式料理。

　　而且最關鍵的是李曉然在國際上還從來沒有聽說過專精越南料理的主廚。

　　至於另外一個不丹料理。

　　這是什麽料理，根本聽都沒有聽過啊。

　　雖然聽說過不丹這個國家，但是對於所謂的不丹料理卻是沒有一絲絲的了解啊。

　　有些犯難，一時之間李曉然還真不好下結論，究竟是選擇看起來比較雞肋的越南料理，還是一個未知的不丹料理，雖然並不知道不丹料理究竟是什麽樣的，而且也從未聽過，但是既然跟越南料理一起放出來，應該也不會是什麽好貨色吧。

　　想了半天，最後李曉然還是選擇了陌生的不丹料理。

　　原因的話，那就是李曉然比較好奇不丹料理究竟是什麽，越南料理自己有法式料理跟中華料理的底子，即便是不在系統之中學習，通過外面的學習，自己也能夠掌握，可以說並不是從零開始，而且相比於對於自己用處並不是太大的越南料理，這啥也不知道的不丹料理更讓李曉然好奇一點。

　　“說的直白一點，就是辣椒料理麽?”確定了任務的獎勵之後，獲得了其料理方面的知識，李曉然的臉上不由得露出了一絲古怪的神色。

　　如果將料理比作是一個王國的話，那麽在不丹料理之中，辣椒就是國王其余的食材全部都是臣子，為的就是襯托國王。

　　辣椒才是唯一的國王、主角。

　　無論是善用麻辣的川菜料理，還是辣椒最初的產地墨西哥，大多數料理也都是以辣椒作為調味料而使用，而並不是如同不丹料理一樣將辣椒作為一道料理的主食材。

　　“還真是意外的簡單，這下好了，把自己坑了。”臉上露出無奈的神色，對比與中華料理這種歷史悠久的菜系而言，不丹料理並沒有多大的特點，只是對於辣椒有獨特的見解罷了，但是相比於專精於辣椒的墨西哥料理跟泰國料理，不丹料理卻又顯得比較差勁。

　　“而且如果是單純的不丹料理，可並不是那麽容易讓人接受的。”

　　既然已經選擇了，那也是沒有辦法。開始了於不丹料理的學習，思考著不丹料理的特點，李曉然輕輕的搖了搖頭自語道。

　　這是一種料理文化上的影響，美味與接受聽起來並不矛盾，但是要做到可不是那麽簡單的事情。

　　就如同真正的煎牛排一樣，在西方的餐廳之中大多數的人會選擇三分熟至五分熟的牛排，這樣更能夠感受到牛肉的鮮嫩與肉感。

　　但是放到東方，大多數人都無法接受，選擇的是七分熟或者是全熟的牛排。

　　一個優秀的主廚，可不僅僅只是做出美味的料理，同樣也要針對不同的食客來對自己所做的料理進行改變。

　　而且就算李曉然自己對於牛排的選擇，一般也是更偏愛於七分熟的牛排，雖然三分熟跟五分熟，更能夠體驗到牛肉最佳的口感。

　　沉浸在新的料理之中，李曉然幾乎都沒有感覺到時間的流逝，

直到被系統踢出空間後，才露出驚訝的神色，已經天亮了麽?　　“恩，那些熟客們，等開門後肯定是各種抱怨，就拿他們試試新的料理好了。”臉上帶著笑容，李曉然洗漱完畢之後，來到大廳裡面在菜單上面新增了一條。

　　“李桑，什麽時候回來的啊?”從食材供應那裡，拿到食材後，剛剛將其分好類，佐藤美沙就已經到店裡面來了，看著已經廚師服的李曉然，佐藤美沙有些好奇的問道。

　　“昨天晚上剛剛到店裡的，倒是你今天怎麽這麽早就來了?”看著佐藤美沙有些奇怪，李曉然問道。

　　因為氣溫已經開始降下來了，雖然沒有北海道那裡那麽冷，但是大街上的行人大多數也都是加厚衣服了。

　　為此李曉然還特意跟佐藤美沙說過，將開業的時間往後調一個半小時，畢竟也不是什麽正規商業餐廳，反正什麽時候開門也都是李曉然自己說了算。

　　“李桑，怎麽有那麽多的辣椒?”沒有回答李曉然的問話， 佐藤美沙看著一旁成堆的辣椒，好奇的問道。

　　作為調味料的辣椒未免也太多了吧，而且其他的食材從薙切繪裡奈作為實習生走後，非但沒有變多好像又回到原來的份額了。

　　對於進貨這方面，李曉然跟其他人不同，用佐藤美沙的話來說就是奇葩。

　　除了會要求總數以外，其他詳細的的食材，李曉然都是看著來的，從來沒有一天食材的數量是均衡的。

　　這也導致了幾乎每天，店裡面進的食材分類完全都不同。

　　有時候這個多點，有時候那個多一點的。

　　“辣椒啊?這可是我要求多增加一些的。”聽見佐藤美沙的話，李曉然笑了笑說道。

　　“可是這未免也太多了吧。”實在是困惑的很，這些辣椒已經跟主食材的分量差不多了，而且也並不是什麽料理都需要辣椒的吧。

　　至少以前佐藤美沙很少見到過李曉然使用辣椒，除了一些特定的料理之外，李曉然一般都不會使用辣椒的。

　　“這一次的辣椒，我可是準備將其當做配菜食材的。”笑了笑李曉然如實說道。

　　聽見李曉然的話，佐藤美沙不由得露出驚訝的表情。

　　“配菜食材?”

　　辣椒不一般都是用作與調味料來進行烹飪的麽?

　　當做配菜食材的辣椒?

　　雖然沒有見到這料理，但佐藤美沙光是聽李曉然的形容，就已經從腦海之中腦補出那料理的畫面了。

　　鮮紅的辣椒跟主食材，散發著的熱氣跟鮮紅的辣椒搭配，光是想想就讓人不由得感到一陣口渴。