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《重生之廚藝大師》第177章 準備3星考核
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李曉然能夠清楚的感覺到自己的變化,自己好像太過於注重料理本身的味道跟組合上面了。

“不,並沒有錯,跟其他人不一樣,雖然我也一樣的熱愛料理,但是我的起點跟經歷跟別人不同。”想起之前四宮小次郎在面對自己說過的話,李曉然輕輕的搖了搖頭。

自己是與眾不同的,其他人不清楚,以為自己是料理上的天才。

但是只是有李曉然自己才明白,或許自己在料理上的確有一定的天賦,但是相比於堂島銀,幸平城一郎這樣的天才,還是有不少差距的。

自己之所以會有這樣的進步,只不過是因為自己有作弊器而已。

而且正因為這個的存在,自己太過於注重料理的組合,致力於挖掘料理本身的味道,而忽略了其自身本身對於料理的精神。

“實在是太美味了,你是怎樣做出來這道料理的?”

薙切繪裡奈跟眾人的聲音將沉思的李曉然打斷,只見眾人一臉興奮的朝著李曉然說道。

這一道料理徹底將他們給征服了,實在是太美味了。

甚至一色慧感覺這一道料理,比起當初幸平城一郎在極星寮製作的料理,都更加的美味。

不過想了想,一色慧也就釋然了,畢竟這本來就並不是公平的。

這是李曉然的全力之作,而且用的食材也是一流的食材,做出比幸平城一郎更加美味的料理也是意料之中的事情。

“具體的過程你們不都是看見了麽。”聽見愛麗絲幾人的話,李曉然不由得笑了笑說道。

雖然過程看見了,但是想要從自己製作料理的過程,看幾遍就學會這一道料理,幾乎是不可能的事情。

其他人李曉然不知道,但如果是幸平創真的話,在見識到過自己的這一道料理之後,他一定會去嘗試看自己能否也製作出這一道料理的。

“我還從來沒有想過栗子裹在鴨肉外面,然後放入烤箱中烘烤會有這樣的美味呢。”愛麗絲用手支撐著下巴,看著李曉然讚歎的說道。

栗子並不是一個常見的食物,雖然在場的眾人也知道栗子跟野味搭配非常不錯,但是卻很少有人會使用栗子做菜。

雖然在中華料理之中,有很多搭配栗子的料理,但至少從巴黎到霓虹,李曉然去過的餐廳中,無論是星級餐廳還是普通餐廳,李曉然都沒有見過多少餐廳使用栗子做菜。

這本身就是一道罕見的食材,就如同歐美看待牛蒡這些蔬菜一樣。

他們沒有辦法理解,用這些食材可以製作出美味的料理。

“實際上有很多的東西,都非常適合作為食材,只不過是習慣跟個人的認知所拘束而已。”聽見薙切愛麗絲的話,李曉然笑了笑開口說道。

食材這種東西,只要是能夠吃的都可以當做是食材,包括中藥它也能夠當做食材,只不過重點是能不能夠跟其他的食材搭配,並且製作出美味的食物。

跟眾人聊了一會之後,李曉然回到房間裡面,第二天就前往了喜多修治提供的料理實驗室。

因為李曉然要參加三星級料理考核的事情,喜多修治也是非常的關心這一點。

整個喜多美食俱樂部之中,讚助的餐廳還有其本身旗下的餐廳,其中的三星級主廚用一隻手都能夠數的過來。

如果李曉然能夠成功晉升為三星級主廚的話,不僅僅是給喜多美食俱樂部帶來一些利益,更重要的是作為李曉然餐廳的讚助商,

喜多美食俱樂部在霓虹跟國際上的影響。因為三星級的主廚,就已經算得上是國際上的主廚了。

很多如同遠月一樣的知名國際性的料理烹飪學院中的學生,就有一星級的水準。

而一些畢業生則大多數都達到了二星級主廚的標準。

可三星級就是一個重要的劃分,就如同是升學一樣,一星級的主廚代表的是初中,二星級的主廚代表的是高中,而三星級的主廚則是大學。

進入到喜多修治提供的料理實驗室之後,李曉然並沒有立刻開始著手改進解決關於料理放入烤箱中火候的問題。

而是審視自己自身的因素,進一步的升華自己對於料理的認知。

十天的時間,李曉然一直待在料理實驗室之中,雖然有電腦等娛樂的工具,不過這些天下來,李曉然卻是碰都沒有碰。

白天的時候鑽研料理,思考自己的問題,晚上的時候進入到系統空間之中,進行思考料理改進料理。

“這才是最為完美的一道料理,就如同是鳳凰一樣,現在它浴火重生了。”看著被火焰包裹住的料理,李曉然的臉上露出一絲笑容。

拋棄了烤箱, 如同當初的火焰餃子一樣,這一道料理被火焰給緊緊包裹住了。

火焰料理的技藝,將火焰當作調味料,當初的李曉然沒有完全明白謝恩的這句話究竟是什麽意思。

但是現在的李曉然明白了,他也已經做到了,這一道料理最關鍵的一塊拚圖,他也已經完成了,剩下的就是用這樣的一道料理卻拿到自己的三星級主廚資格了。

“李桑,你的料理鑽研成功了麽?”被李曉然喊過來的喜多修治,一臉期待的問道。

雖然對於李曉然有期待,但是喜多修治心裡面卻也有準備,那就是李曉然想要獲得三星級主廚的評價,估計希望是很小的。

畢竟這樣的速度太快了,喜多修治還從來沒有聽說過誰能夠一年內,拿到一星級,二星級,三星級三項主廚資格的。

一年內拿到一星級跟二星級的資格,雖然很少但是也並不是沒有。

可拿到三星級的評價,那可就太過於誇張了。

“恩,已經成功了,接下來就是準備三星級的考核了。”聽見喜多修治的問話,李曉然臉上不由得露出一絲笑容點了點頭。

跟喜多修治說了幾句之後,李曉然在其派遣的司機下回到了餐廳裡面,收拾好東西之後,李曉然就直接前往了新乾線去東京的料理機構。

雖然還有兩天才是三星級料理考核的日子,但是參加考核的廚師,一般都會提前兩三天前往到料理機構報道,並且查看提交準備的食材以及廚具有沒有什麽紕漏。

同時也要接受一些媒體記者的采訪,畢竟三星級的料理考核,可以說是吸引了很多人的眼球。
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