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《美食料理師》第15節 你看著我吃
  喻妮妹紙早晨被活生生餓醒了!一臉慵懶倦容的她穿著粉色可愛系睡衣,在她市中心五百平米的豪宅內翻箱倒櫃找吃的。  “薯片……又乾又硬,不好吃。”

  “小魚乾……看著就沒胃口。”

  “醬鴨……這都是什麽垃圾食品嘛。”

  冰箱裡的水果,零食,熟食都被翻了一遍,喻妮妹紙完全提不起胃口,隻能捂著肚子在沙發裡打滾。

  “都怪該死的林帥,每天那麽小氣,鴨血粉絲湯隻讓點一份,一屜蟹黃湯包竟然也隻有一個,搞得我一天十二個小時是餓著的。”

  想到林秋白美食店落後的資本主義規矩,喻妮妹紙眼神就哀怨了起來,再想到林秋白每天七點半才打開店門,她眼神中的幽怨勁兒更強烈了。

  可是有什麽辦法呢?

  人家廚藝真的好啊。喻妮不是沒想過找一個“秋原白鹿美食店”的備胎,好讓她餓得不行的時候能填飽肚子。

  可她跑遍了幸城所有星級酒店和有名的小吃攤點,都失望而歸。

  最後還是隻能老老實實的端起林帥烹飪的鴨血粉絲湯和蟹黃湯包。

  “我今天早點去門口等著,以後每天在哪裡等著,或許能感化林帥也說不定。”

  ……

  “篤篤篤”

  天才灰蒙蒙亮,清水老街空曠寂寥,喻妮妹紙挎著包,身穿白色貂皮大衣,腳踩高跟鞋,極有節奏的朝“秋原白鹿美食店”走來。

  “咦?今天林帥的美食店竟然亮燈了?好像開門了耶,難道是被我感化了麽?!”

  喻妮妹紙驚喜異常。她剛才還在為來得太早,恐怕要在門外寒風裡瑟瑟發抖五十分鍾而擔憂,轉瞬間就得知美食店破天荒的開早門,可高興了,加快腳步往美食店走去。

  “林帥,你真是太貼心啦,知道我要來,所以大開店門迎接我。”

  喻妮妹紙風情萬種,嫣然一笑。

  “別想太多,我的貓兒要屙屎,所以打開門放它出去,這個點也應該回來了。”

  林秋白從廚房裡探出腦袋,他一向實事求是,不愛說謊。

  話音剛落,臉色極為精彩的喻妮妹紙身後傳來一聲清脆的貓啼,很配合林秋白,仿佛在爭寵。

  “哇,好可愛、好特別的貓咪呀。”

  對於這種自帶賣萌光環又毛茸茸的寵物,妹紙一般都是難以抗拒的,就算它剛屙了泡憋了一夜的屎。

  “小貓咪,讓姐姐抱抱~”

  喻妮妹紙伸手去抱,然而鴛鴦鍋一臉傲嬌,瞧都沒瞧她一眼,踱著貓步,從旁邊走過,特有范兒,唬得喻妮妹紙氣極反笑。

  “林帥,你家的貓都這麽有個性啊。”

  “哦。”

  林秋白冷漠以對,將歷時兩個多小時才烹飪完畢的一鍋豬蹄取出,食用豬蹄以溫熱為最佳,那時蹄骨不至於燙嘴,而蹄肉滑軟,肉質多汁,香味濃鬱,咬上一口,足夠回味半天。

  “林帥你今天怎麽這麽高冷?”

  一個頗有幾分姿色的大美人見到自己被無視,總會有些小情緒。

  “有嗎?可能我太專心於烹飪美食了。”

  林秋白解釋道,然後從豬蹄中挑出兩個最順眼的,盛進盤中。

  “為了你的人生安全,本店長建議你出去晨跑二十分鍾。”

  “不去,我很餓的!今天早上被―餓―醒―了!我就等你營業!”

  喻妮妹紙嚴肅拒絕。她早就在計算時間了,現在是七點十三分,

隻有十七分鍾就到了營業時間。  “我勸你還是晨跑好一點……”

  林秋白認真的勸說道。

  “不!”

  既然如此……

  林秋白也不多說了,左手端盛豬蹄的餐盤,右手提著蒸蟹黃湯包的木屜,大大方方的坐在喻妮妹紙面前。

  “那你看著我吃吧,新品:油潑豬蹄。”

  喻妮妹紙:“……”

  “林帥你好喪心病狂!”

  喻妮妹紙一臉懊喪,明明知道她餓醒了,現在更是餓得兩眼發黑,居然還用美食來誘惑她,還讓不讓人好好等開業了?

  “我提醒過你的。”

  林秋白嘖嘖嘴,很欣慰於自己的廚藝。豬蹄盛在盤中,色澤金黃,明亮豔麗,用筷子戳一戳,表皮豬肉酥軟而滑,輕輕一撥,肉香,八角,肉桂,白芷的香味撲面而來。

  “咕嚕咕嚕”

  喻妮妹紙羞恥的揉著餓癟的肚子。

  如果幸福有味道的話,那麽肯定是這盤豬蹄的香味!濃香沁入心脾,令人神清氣爽,不能自拔。

  “林帥,能不能分我一個?”

  “不行,這是我的早餐。”

  “那能不能賣我一個?”

  “不行,還沒到營業時間。”

  說罷,林秋白夾起一塊冷卻得差不多的豬蹄,張大嘴巴咬了一口。而喻妮妹紙也把嘴巴張開,萌萌的咬了一口空氣。

  “唔,美味!”

  林秋白給自己點了個讚,豬肉油而不膩,汁厚化喳,一切恰到好處,美食最講究的就是恰到好處,增一料, 少一味,都不足以使感官愉悅。

  由於烹飪得當,豬肉中的膠原蛋白質轉化為明膠,而明膠能最大程度吸納美味的汁水,是以每嚼一口,都有香味馥鬱的汁水噴出,幸福感在舌頭上、在口腔內迸濺爆發!

  喻妮妹紙盯著林秋白手中的豬蹄,只見一串晶瑩剔透的金黃色汁水從被咬開的缺口緩緩向下流淌。

  ‘好想把那滴汁水舔乾淨啊。’

  喻妮妹紙哀嚎。

  “吧唧吧唧”

  此刻,林秋白又不和時宜的咬了一口黃金豬蹄。

  “啊啊啊啊,林帥,我快被你折磨死了!”

  “嗯……蹄肉依附在骨頭上,但卻不黏,咬一口,軟軟的肉就跟骨頭分離了。你看,骨頭上現在很乾淨。另外值得一提的是,骨頭也被煮得酥軟異常,食客可以咬開脆骨,吸食裡面的骨髓,從營養學的角度來說,骨髓比豬肉更珍貴。”

  林秋白自顧自品鑒,殊不知坐在旁邊眼巴巴看著的喻妮妹紙已經哭暈了。

  “哦,對了,我還有特製香油呢。”

  林秋白突然想到什麽,把筷子放下,快步往廚房走去。

  “你最好別偷吃,不然的話,今天你都別想在我的小店購買任何美食了。”

  林秋白走到廚房門口,轉身提醒道,只見喻妮妹紙正夾著豬蹄,準備往嘴裡塞,聽到這句蘊含著大恐怖的話,連忙一臉委屈的把豬蹄放下,撅著小嘴,不知道嘟囔些什麽。

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