當上了堂主，有了自己的地盤，葉洪就開始了大乾，他先找來了宋天，宋天聽到葉洪現在已經當上了堂主，興奮得好像他是堂主一樣，“老大，其實我早就看好你了，，，，跟著你混，誰敢不叫我一聲天哥”　　葉洪故意問他，“那你個死肥仔以前幹嘛老欺負我?”

　　宋天一張胖臉上永遠沒紅過，“嘿嘿，我那不是激勵你麽，對了那叫什麽來著，，，吃得苦中苦，方為人上人，哈哈”

　　宋天為自己能說出這麽文縐縐的話大感得意。

　　葉洪把阿彪借給他的20個人平分為兩組，10個人跟著宋天，管理元角街的粉檔和商鋪的保護費。

　　葉洪從阿彪借給他的人中選了一個叫阿茂的當頭，管理麻朗街的粉檔和商鋪收月錢，阿茂將近40歲了，為人精明又穩重。

　　現在只剩下灣仔碼頭了，葉洪去找了向榮，向榮在沙田街的粉檔裡正坐著喝茶，幾個手下正在吆五喝六的賭錢。

　　看到葉洪來了，向榮笑著招呼，“阿洪，過來喝茶”

　　阿添趕緊過來給葉洪倒上一杯茶，葉洪說“榮哥，我想，，，跟你說個事”

　　“嗨！幹什麽這麽吞吞吐吐的，大家兄弟，有話就直說”向榮永遠是爽快的漢子。

　　“我想跟你要個人過去幫我管理”葉洪說。

　　幾個正在賭錢的人聽了葉洪的話，也不賭錢了，全看著這邊，一臉的期待，他們現在跟著向榮，只在每月收月錢時能分到一點，平時要想有錢就得做事，砍人砸店什麽的，不是經常有這種事不說，還要冒著生命危險。

　　做管理就不同了，幫老大賣粉帶隊收保護費，賺到的錢足夠吃喝玩樂買馬泡妞還有的剩。

　　聽到是這麽個事，向榮一揮手，“阿添，叫他們幾個下來，讓阿洪選”

　　不一會兒，“噔噔噔”十多個人從樓上下來，和樓下的人加在一起，20多個人站了一圈。

　　阿添沒有過去站在一起，他知道自己不能打，看了一眼葉洪，嘴角動了動，沒有說話給葉洪添上茶水。

　　葉洪看了看這20多個人，全是一順的凶神惡煞模樣，葉洪笑著說，“讓阿添過來幫我好了”

　　“阿添?”向榮愣了，“有沒有搞錯，阿添根本不能打的”

　　阿添聽到葉洪選他，又是意外又是驚喜。他不知道，其實葉洪早就決定要他了，就是看好他的機靈勁，至於不能打根本不算什麽，在香港能打的還不有的是。

　　葉洪說“就要阿添了”。

　　“好吧，阿添，的好福氣，以後就跟著洪哥吧”。

　　。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

　　葉洪就讓阿添帶著這幾天新收的7個馬仔，負責收碼頭上貨棧的保護費，和賣毒，品給碼頭上的工人。葉洪替宋天阿茂阿添每人配了一輛麵包車。

　　葉洪自己每天開著向榮送給他的二手車，在自己的地盤上溜達，混個臉熟，沒用多長時間，地盤上的商家都知道這裡是歸葉洪這個新老大管的，見到葉洪全笑著叫“洪哥”。

　　收保護費的錢就足夠手下兄弟們的費用了，賣粉的錢就是純利潤，葉洪不是個小氣的人，掙到錢就給兄弟們多分一些，他知道人為財死，重賞之下必有勇夫的道理，兄弟們拿了錢，更加賣力的做事。

　　一天下午，葉洪在元角街粉檔裡和宋天坐著喝茶聊天，三個警察走了進來，帶頭的是個警長。

　　葉洪早就聽向榮和阿彪講過，他們每月跟商家收保護費，

叫月錢，他們每月也要向管著自己的警長上貢，也叫月錢，否則警察們就會掃蕩你的粉檔，讓你做不成生意。　　不過上個月葉洪已經打發宋天送過去了，這個月還沒到交“月錢”的日子呀。

　　宋天認識這個警長，知道他叫程力，趕緊笑著打招呼，“力哥”

　　程力不理宋天，對著葉洪說，“洪哥是吧，兄弟程力，上頭有令，每個月的‘月錢’加1000塊”

　　“1000塊?要不要這麽多啊”宋天叫起來。

　　也難怪宋天吃驚，此時香港的物價，幾千塊港幣就可以買一套很不錯的大房子了。

　　程力一巴掌揮過去，打了宋天一個耳光，“的沒資格跟我說話”

　　幾個手下看到宋天挨打，就要衝上去。葉洪急忙攔住。

　　程力斜著眼睛看著葉洪，“你想不交也行，除非你不想做了”

　　葉洪心裡怒火燃燒，臉上卻全是笑意，“力哥，你怎麽說我怎麽做，這個月就照你說的數交”

　　又吩咐一個手下，“阿輝，去買十條煙回來”

　　阿輝跑出門到旁邊店裡買了煙捧回來，“力哥，一點意思”，葉洪仍然堆著笑臉。

　　程力得意地笑了，拍了拍葉洪肩膀，“洪哥，還是你明白規矩”，說完轉身出門。

　　兩個小警察不用程力吩咐，上來從阿輝手裡搶過煙，笑嘻嘻的走了。

　　宋天捂著被打的臉，不滿的說，“老大，他明擺著是拿上頭說事，這錢其實就是他想要的，你還答應他?”

　　葉洪沒有說話，他現在剛剛出道，在警界還沒有靠山，得罪了程力這個警長不要緊，真的惹怒了程力的上級，自己是不會有好結果的，所以現在隻能忍耐。

　　沒想到元角街這間粉檔剛被程力勒索硬漲了月錢，麻朗街那間粉檔也出了狀況，麻田警署新升職的一個警長林森，天天帶人掃蕩粉檔，幸虧有一個被阿茂收買的小警察提前告密，葉洪的粉檔才沒有被人髒俱獲。

　　葉洪以為這個林森和程力一樣，無非想多要些錢而已，就帶著阿茂去麻田警署見林森， 到了林森辦公室，葉洪先介紹完自己，就把一個裝著錢的報紙包輕輕放在林森辦公桌上。

　　“林警官，一點心意，要是兄弟以前哪裡做得不好，就請林警官說”

　　林森年紀不大，長得挺威武的很有警察的威嚴，輕蔑地看了一眼桌上的錢，冷冷地說，“現在有兩條路你走，一是你馬上拿著錢出去，二是我把它交給上級”

　　葉洪奇怪了，警察還有不愛錢的，難道是因為在他的辦公室，不方便?

　　葉洪就堆著笑臉說，“林警官，不如我們晚上一起喝茶吧”，準備在林森的辦公室外給林森錢。

　　林森說，“我不會和你喝茶的，有正事就在這說，否則請你出去”

　　碰了釘子，葉洪隻好示意阿茂收起錢往外走，剛走到門口，突然想起阿茂跟他說過，這個林森是個練洪拳的，有兩下子，曾經在麻朗街上一人打倒兩個持刀搶劫的爛仔。

　　葉洪就回身走過來，“林警官，聽說你功夫不錯，不如我們切磋一下呀”

　　林森凝視著葉洪，和我切磋?心想混黑，社，會的，全是些窮凶極惡的爛仔，很多都是挺能打的，這個葉洪雖然看上去文質彬彬，不過身為堂主，可能也是練過一些功夫的，應該是氣我掃蕩他的粉檔，不服氣想打一架。

　　林森對自己功夫很自負，在警校時就以搏擊聞名，當上警察後好幾次憑功夫赤手空拳抓獲劫匪和小偷，所以才在這麽短的時間裡就得到提拔，當上了警長。

　　這樣想著，林森冷笑著對葉洪說，“好啊，晚上我下班後一起去海邊吧”