明日就是周歲宴了,如今蔡大師府上下可都是忙的不亦樂乎。
張燈結彩,處處紅綢懸掛,每個人的臉上都一是喜氣洋洋。
蔡絛老來得子,自然對這個兒子看的比較重,蔡京就更加不用說了,對這個孫子更是喜歡緊,所以這次周歲宴,誰也不敢怠慢。
李奇今日一大早就來到了蔡太師府,剛一進門就碰到一個老熟人,正是上次蟹黃宴拒他於門外的那位王管家,但是今時不同往日了,泰師府上下誰不認識李奇,李奇都把太師府當成自己的家了,想來就來,想走就走,哪還有需要什麽通報。
“喲,王管家,你莫不是來迎接我的?”李奇拱手笑道。
這王管家在蔡太師府也是有一定地位的,怎麽會迎接過一個廚子,他方才是剛準備出門,正巧碰到李奇,眼中閃過一抹怨恨,一直以來,凡是蔡太師舉辦宴會,都是他站在門前迎客,這對他們下人來說!可是一個露臉的機會呀,但是這次周歲宴是李奇全權負責,李奇很自然的一腳把他給踢開了,由小玉代替的他的位置,他如今心裡可是把李奇恨的牙癢癢的。
“李師傅如今可是老爺跟前的大紅人,我哪又資格來迎接你,我這是幫你去拿紅地毯了。”王管家皮笑肉不笑的說道,他現在已經淪為到了一個跑腿的了,怎一個悲催了得。
這話也真夠酸的。
李奇微微一笑,忽然用一種命令的語氣,道:“那好吧,記住,早點把紅地毯給我拿回來,我待會還要檢查的。”說著,他便直接走了進去。
那王管家一愣,隨即反應了過來,臉的都變成了醬紫色,咬著牙道:“我倒要看看你能神氣多久。”
李奇進到太師府,直接來到了蔡太師府的後花園,這裡至少有一個足球場大,有一個游泳池大小的人工湖,四周也是鳥語花香,可謂太師府的一景。
此時在中間那塊寬闊的草地上正擺著兩張十米來的長桌,兩張長桌的後邊還擺著數十張普通的桌椅。正上方是一張直徑約莫兩米來長,中間空心的圓桌。
大圓桌的前面就是一間大屋,大屋的屋簷下,擺放著三張上等材料製作的木桌。
在周圍到處都是豎立的木柱,這些木柱都是用來掛燈籠了,但見頭上十余條紅布從四周的樹枝上上匯聚到那大圓桌的上方,一個可以同時點燃二十根蠟燭的大燈盞懸掛在紅布下。
只不過,如今空地上隻站著蔡勇以及他的幾個親信,所以顯得十分空曠、安靜。
“蔡管家……”
李奇迎了上去,拱手笑道。
“李師傅,你來了呀。”
蔡勇回了一禮,然後笑道:“這裡的擺設,都是按你的安排布置的,你看還有什麽地方需要改進麽?”
李奇環顧四周,點點頭道:“很好,很好,真是辛苦蔡管家了。”
“我冬沒有做什麽事,倒是李師傅這段日子怕是累壞了吧。”蔡勇微微笑道。
“哪裡,哪裡。”
李奇淡淡一笑,又問道:“對了,那些女婢來了沒有?”
“早就來了,現在在別院換衣裳了。”
蔡勇說著,眉頭一皺,好奇道:“李師傅,你設計的那些衣裳怎地如此古怪?”
李奇笑道:“蔡管家勿怪,我這也只是為了方便而已。”
“哦,原來如此。”
蔡勇稍稍點了點頭。
李奇又道:“蔡管家,這裡先交給你了,我去廚房看看。”
“嗯,那你快去吧,這裡我看著就是了。”
李奇別過蔡勇後,又趕到了廚房。
此時,廚房裡,上百名的廚子正在料理明晚所需要的一些比較難以處理的材料,見到李奇來了,急忙放下手中的活,向他行禮,如今他們對李奇算是徹底服了。
李奇笑著點了點頭,讓他們繼續工作,然後晃悠了幾圈,有些地方,稍稍指點了一下,見沒有什麽太大的問題,便讓他們處理完這些東西,就趕緊回去休息,明日五更,準時到廚房。
李奇這次要做的菜量,可是異常的龐大,從明天五更起,到宴會結束前,可能都沒有喘息的機會,若是不休息好,那出錯率可就會大大的增加。
好在太師府的人力和財力都是十分的雄厚,這也減輕了李奇肩上的一些壓力。
李奇又叮囑這些廚子,一定要注意休息後,便離開的廚房,心想小玉那邊也應該準備好了。
還沒進到前院,就聽到院子裡傳來一陣陣的叫喊聲。
“慢點,慢點。”
“這要是摔壞了,你們小心自己的腦袋。
“再上面些,左邊,左邊。”
李奇一聽是蔡勇的聲音,心感好奇,他們又在做什麽。進去一看,只見兩三的家丁正抬著一塊類似的牌匾的東西,似乎想掛到屋簷上去。
什麽玩意?
李奇走近一看,登時倒抽一口涼氣,這”一這不就是我幫蔡老貨畫的畫像嗎?
這副畫,其實就是上次蔡京強行讓李奇在太師府,用最好的畫紙給他的素描像。
唯一的區別是,如今這副畫像已從黑白變為了彩色,而且還加了邊框。
日!這老貨想幹什麽
李奇一臉迷茫,走到蔡勇邊上問道:“蔡管家,你這是在幹什麽?”
蔡勇正全神貫注的指揮那些家丁,冷不防聽到後面有個人說話,渾身一顫,轉頭一看,見是李奇,苦笑一聲,道:“哦,這是老爺叫我們把這畫像掛上去的,李師傅,你這畫技真是非常了得啊。”
“蔡管家過獎了。
李奇訕訕一笑,一抹頭上的冷汗,心裡暗自嘀咕,想不到這老貨如此自戀,要是讓他知道我幫他畫的是遺像,不知道會不會拿我去鞭屍,幸好這年頭還不懂這裡面的含義,不然好好的生日宴會,還不因為這副遺像給弄成了吊唁會。
“二爺。”
“二爺。”
正當李奇暗自慶幸的時候,那蔡絛不知道什麽來了,急忙向他行了一有山
蔡絛點點頭,走到李奇的身邊,抬頭望著他父親的畫像,道:“李師傅,聽說這畫,是你畫的?”
李奇點頭道:“不錯。”
“想不到你一個廚子竟然還有這等本事,你是不知道,我爹爹可是把這畫當成了寶貝,連我都不能碰。不錯,畫的真不錯,聽說這你畫是你自創的,名叫什麽素描?”蔡絛一臉笑意的望著李奇問道。
李奇謙虛道:“讓二爺見笑了。”
“現在誰敢見笑你的畫,那我爹爹還不把他的腿給打斷了。”
蔡絛哈哈一笑,臉露羨慕之意,道:“李師傅,你這畫,畫的還真像,不知你能否也幫我畫上一副。”
“啊?”
李奇微微張嘴,驚訝的望著蔡絛。
蔡絛眉頭輕皺,道:“怎麽?你不願意麽?”
“哪裡。等到宴會過去,我一定幫二爺畫一副。”
李奇冒著一頭冷汗,擠出一絲笑容道。幫蔡絛畫一副畫,這倒也沒有什麽大不了的,可是他擔心的是,蔡京把這畫掛在這裡,明擺著就是給他找不肅靜,到時那些賓客來了,見到了這副畫,萬一都要他幫自己畫一副,那他還不非得畫得手抽筋。
蔡絛這才滿意的點下頭,環顧四周一眼,道:“李奇,這是你布置的?”
李奇微微一怔,點頭道:“是蔡管家布置的,不過全是我的意思。”
蔡絛瞧他這擺設十分怪異,指著那長桌,好奇道:“你莫不是讓客人在這長桌上用餐?”
“當然不是。”
李奇微笑道:“其實我這宴會的方式,是一種自助宴。”
“自助宴?”
蔡絛好奇的瞧了他一眼,問道。
李奇點點頭,然後將自助宴會的一些理念告訴了蔡絛。
蔡絛聽得是似懂非懂,道:“你的意思是,讓客人自己跑到這長桌字來夾菜,然後又回到桌上去刮這是不是也太麻煩了。”
李奇笑著解釋道“二爺說的也不錯,但是這正是這自助宴會的樂趣,以前的宴會,一張桌子上,頂多擺上十幾二十道菜,也就是說客人最多也只能吃到這麽多道菜,而且客人一多,還特麻煩。
而這自助宴一下子便可上五六十道美味佳肴供各位來賓品嘗,客人想吃什麽,自己夾便是,無須顧忌到別人。這是其一。其二,就是為了方便各位來賓的交流,因為這次宴會上,用的全部是刀叉,所以賓客可端著盤子站著吃,無須回到桌子上去,這樣一來,也就沒有把賓客們固定在一張桌子上,大家可以隨心所欲交談,別人也不會注意你。”
蔡絛楞了楞,暗想,這個自助宴還真是非常不錯,他邀請來的都是一個政客,政客來參加宴會是為了什麽?還不就是為了打好關系,以前座位都是按照品階排定的,那些三、四品官員想巳結那些一品大員,他也沒這個機會,這下好了,反正大家都是四處走動,你要找誰,便可以找誰,那些客人豈會不喜歡,而且一下子能品嘗到五六十道佳肴,這簡直就是享受啊。
“這自助宴也是你想出來的?”蔡絛想通此理後,心裡非常驚訝,問道。
李奇笑道:“其實這還得全虧二爺提醒,我才能想到這自助宴的。”
蔡絛錯愕道:“哦?竟有這等事。”
“不錯,二爺上次不是告訴我,這次參加宴會的人數,有一百來人之多嗎,我絞盡腦汁想了整整一晚,才想出這自助宴的。自助宴,不僅能夠同時容納一百多人,而且還能讓場面更加熱鬧,讓大家盡情的享樂,無須顧忌其它。
蔡絛哈哈笑道:“很好。我果然沒有信錯人,你真是深得我意啊。”
李奇笑著點了點頭,心裡卻暗自歎道,千穿萬穿,馬屁不穿啊!
蔡絛又和李奇聊了一會,便離開了。
過了一會兒,小玉領著四十名女婢和十五名男酒保來到了空地上,如今他們都已經換上了新衣服,女性的和醉仙居女酒保的衣服差不多,都是采用貼身服飾,以紅白為主,男性的更加趨於現代化,衣服和褲子都是分開的,衣袖窄小,褲子也直筒褲,以藍白為主。
個個看上去十分精神抖擻。
李奇又從太師府掉了七八十名女婢家丁,讓他們裝作是客人,從進門,到用餐,從頭到尾排練了一遍。
其中,李奇強調最多的就是,服務和伺候之間的區別,讓這些女婢一定要做到一視同仁,不要見到誰都下跪,一驚一乍的,按照小玉教他們的禮儀去對待寒客就行了。
排練了幾遍,效果還不錯,只是蔡太師那些下人,實在是太卑賤到骨子裡頭去了,不管幹什麽,都是低著頭腦殼,要什麽東西,也都是小聲小氣,弄得李奇隻想用個木框把他們的脖子固定住,再配個喇叭給他們。
到了下午,李奇便回去休息了,他也得養精蓄銳啊,至於歌舞的彩排,全都是由封宜奴安排,這一點,李奇就算是想插手,也沒這個能耐。
【】【展翅招新中,有意請到展翅吧申請】