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《陰陽食譜》第32章:鬼病
  趙海鵬讓我嚴格記住的第二件事情就是,不管在任何情況下,都不要讓菜刀沾染上我的血,否則後果不堪設想。  到底是什麽呢?他沒和我說,去問,趙海鵬則含含糊糊的告訴我總歸是不好,別試驗就成。

  我點頭,表示牢記,但同時也很好奇,好奇如果把自己的血滴答在竹詩身上,會發生什麽呢?

  那之後,趙海鵬走到供奉竹詩的磚頭小神龕前,請了三炷香,點燃,待香燒盡,他便將豬大油和“神仙釀”混合一起,加香灰,熬製成一種糨糊。

  趙把糨糊均勻塗抹在刀的正反面,又用一大張趙水荷用來製作“荷葉雞”的乾黃荷葉包裹刀身,在加沁水的馬蓮線捆住。

  趙把刀封好,粘水,又略微衝我解釋道:“荷葉,又叫青蓮葉,火工語叫‘綠掌子’,是古時候經常用的,解毒去邪之物。”

  荷者,合也,出淤泥而不染,濯清漣而不妖,是一種非常特殊的,能隔‘氣’的食材。”

  在廚子中,以荷葉入菜,主要是淮陽兩祖廟和粵菜五嶺廟的所長。像有名的荷葉雞,粵菜中的荷葉飯,都是那兩家廚子的神來之筆。

  也可能是用荷葉製作菜品的時間長了,故而這兩家的五髒廟廚子就漸漸發現,這東西不光能隔絕食物的香味往外滲透,而且……還能隔絕別的味道往外滲透。

  利用這個原理,五髒廟內在臨時處置一些煞氣,冤氣重的東西時,都用荷葉包裹,尤其是古代的屠戶,包裹豬牛羊肉,尤其是肉餡時多用荷葉。

  因為他們相信,慘遭橫死,又被“碎屍萬段”成肉餡的牛羊等靈性動物,都會產生些許冤氣,需要想辦法去處才能於主顧有利。

  而荷葉有一些避邪去冤的功效,正好可以“中和”那些冤,討個好寓意的同時,也能讓主顧吃上“放心肉”。

  這些故事,是過去人生活的小細節,古代小說繪畫裡多有體現,於是也就出現了我們在水滸傳中看見的,被魯智深三拳打死的鎮關西,用荷葉,而不是紙張,或者別的什麽容器包裹肉臊子的文字。

  趙說完這些之後,我又知道了一樣食材的妙用,同時接過刀,仔細看了看這工整的四方塊。

  突然,我感覺自己眼略一花……隨後,我看見了一個有趣的現象。

  在那張被水浸透的荷葉上,莫名出現了一個類似小姑娘臉的水跡圖案。

  圖畫深淺不一,不過很有意思,似乎是一個穿著古代襖裙的小姑娘在對我做鬼臉,咆哮中帶著抱怨。

  這表情或者是竹詩對我的一個不滿的告示,又或者僅僅是一個偶然行成的圖形而已,不得而知。

  但我感覺的到,在荷葉完全密封起那把刀的時候,我頭腦中與刀靈的某種聯系,變得微弱了。

  “不害怕哈。”我收刀入胸口,拍打著哄道:“到時候見到頭僵,讓你吃個夠的。”

  說著話,我們走上飯店,略微吃了一些東西之後,胡亂等到下午七點多,三個人便一起走出飯店的大門,直奔我的或者是趙水荷的公寓而去。

  我的公寓在本市開發區的位置,是新老城區的結合部。那是我當年生意還好的時候買下的單身公寓,具體位置是愛緣公寓,二號樓,303室。

  因為是單身狗,又總得不到陰女梅的賞識,所以我只是買了個小戶型,一室一廳,四十多平的地方棲身,想著有機會,或者等結婚的時候再換。

  因此,那房子還是有些寒酸的。

  來到小區門口的時候,天已經全黑了,蔡秋葵和她那個攝像周壽機,也在早早的等著我們。

  我們看見蔡的時候,她可能因為趙海鵬的話的影響,已經換下了她那身全黑色的衣物,轉而穿了一件紅色的襯衫和牛仔褲。

  顯然,她是在盡力擺脫頭僵的影響。

  可即便如此,我老遠看著站立於路燈下,一邊劃拉著影子,一邊擺弄著攝像機的蔡記者,卻還是感覺她特別不正常……說不出的怪異。

  當然,那種怪異是不可名狀的,因為我實在不知道她到底那裡詭異了,又或者說晚上的蔡記者,與白天時有哪裡不同。

  在那份不解中,我們碰在了一起。

  互相見面,略微寒暄,我便帶著蔡記者進入了我的房間,隨後拿著我家門鑰匙的趙水荷打開門,把我們一群人迎了進去。

  剛進去的時候,我心裡特別忐忑,因為自從趙水荷搬進來之後,我有好一陣沒回來過,真不知道她會把我的房間糟蹋成什麽樣。

  但進來之後,我卻被眼前的景象驚呆了,隨後是深深的……慚愧。

  屋子裡,暗香浮動,仿佛重新裝修過一般,從客廳的茶幾到臥室的書櫃,單人床,小矮凳,乾淨的令我詫異。許多我原本根本就不想打掃的死角和家具,也被人家搞得非常光亮。

  哎!這家裡有個女人……還真不一樣。

  我房子是單身公寓,實在有些緊湊,但好在於客廳還是比較大的,大家按照趙海鵬的布置,從臥室找來了一張小矮凳子,於茶幾前擺設好,隻讓蔡一個人坐在那裡。

  隨後,趙走進了廚房,打開我久未碰過的灶台,點火,把我廚房裡的什麽調料拿出來往鍋碗裡導入,翻炒。

  趙海鵬在炒什麽呢?我們不知道,我想去看,可無奈廚房太小,容不下第二個人。

  等他出來之後,只見他拿著一碗熱氣騰騰,還爆跳著花的玩意走了出來。

  大家探頭一起向他碗裡看,然後不約而同的詫異道:“這不是……大粒鹽麽?”

  我揉了揉眼睛,確定自己沒有看錯,隨後才指著這些趙海鵬手中白花花的大鹽粒子道:“這不是我用來醃鹹菜的遼東海鹽麽?你用它引鬼?炒它幹嘛?”

  趙海鵬一邊聽我的話,一邊將他那個軍用指南針拿出來。

  他先確定我這個房間的四角方位,後才告訴我道:“我不是用它來治鬼病,我是用它來‘封鬼位’,省的一會兒那頭僵被逼出來,到處亂跑,拿不住。”

  “封鬼位什麽意思?”我愕然。

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