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《美食之神》213章 準備開業
劉芒換上了一雙石棉手套,將灶上的瓦罐端到了桌子上,輕輕的揭開蓋子。網

入眼便是一片奪人眼球的醬紅,冰糖和老抽裡面的顏色讓高溫給分解出來,均勻的包裹在五花肉塊上。

瓦罐裡出“咕嘟咕嘟”的響聲,紅潤的東坡肉以極小的頻率抖動著,向人宣告著它的美味。

酒香、肉香、還有那一絲若有若無的稻草清香,結合在一起,形成了另外一種馥鬱的獨特氣味。

這股香氣縈繞在人的鼻翼,將所有人吸引過來,把目光投向這一甕‘東坡肉’上。

“大家都嘗嘗吧租個味道!”劉芒招呼道。

當了廚師這麽多年,已經很少有菜品能帶動朱大鳴的食欲,更別提一道普通的‘東坡肉’了。

可是現在,他的喉嚨不由自主的出‘咕嚕’一聲,嘴中的唾液以平時快幾倍的度,在迅分泌。

他用杓子心的舀起一塊,放入碟子中,然後從上面夾下一虛,送入嘴中。

“好吃好吃了!”肉塊一入口,朱大鳴忍不轉呼起來。

五花肉的肉皮被瓦罐裡的燜化了,包含著豐富的膠原蛋白,給人Q彈的口感。

肥肉的油脂已經被完全逼了出來,只是輕輕一抿就在舌尖上融化開來。

而其中的瘦肉,則吸附了肥肉的油脂和醬汁的味道,輕輕嚼動,便在口中化而為渣。

這三種不同的口感,配合肉塊裡滲透進入的酒香、和稻香,真的讓人驚豔。

“是嗎?我們也來嘗嘗!”眾人紛紛拿起了筷子。

“普通的食材,也能做出這樣的味道,不愧是廚神!”

“我覺得就算定價一百倍,也會有人搶著吃吧樣的口感和味道,可比那些魚翅、鮑魚好多了!”

“我決定了!我要簽上十年合約\有一天我也能做出這樣一碗‘東坡肉’!”

品嘗完劉芒的‘稻香東坡肉’,一時之間,眾人思緒萬千。

“老大,你這是勾人啊!”五眼看著很快就被眾人分食一空的瓦罐,滿臉委屈。

“芒這是在引人犯罪!”傑巴同志一邊將瓦罐裡殘留的薑片放在口中大嚼,一邊惡狠狠的說道。

“還想吃?努力學啊己動手,豐衣足食!”劉芒一臉笑意:“做法我已經教給你們了,剩下的就是靠自己去摸索和實踐了。”

“行!我馬上試試!”單簡一擼袖子。

“我也來!我也來!”朱大鳴咂巴著嘴巴,仿佛要將口中殘留的味道刻在心裡。

“劉芒,菜單已經定好了,大概什麽時候開業?”李若男問道。

“還需要什麽準備嗎?”

“嗯,我再調一批服務員過來,讓她們熟悉一下環境,然後將菜單趕製出來,就可以開業了,最快三天以後吧。”李若男想了一下,回到。

“不急!等一切安排妥當後,再開業吧。”劉芒想了一下,說道。

“劉芒,誰是劉芒?”這個時候,一個穿著快遞衣服的小哥走了進來。

“我是,有什麽事嗎?”

“噢,有您的貨運。”

“貨運?”劉芒詫異起來,誰會往這送東西?

眾人來到酒樓的門外,一輛碩大的東風大卡正停在酒樓的門口。

“是林蕭,他真的將那隻巨魍過來了。”五眼叫道。

東風卡車的車廂打開,裡面是用防水油布做成的大水箱,一隻大烏龜正趴在裡面,悠閑的吐著水泡。

這是幾百公斤的大鼇,正是林蕭上次在雁蕩湖中得到的戰利品,是準備送給劉芒當鎮店之寶的。

大鼇的闊口已經別用鐵絲網罩住了,幾個精壯漢子正用繩索將它從車上抬了下來。

“這樣的大魃不多見,本來我還準備將‘太歲’拿過來,看來現在不需要了。”李若男說道。

“心套,慢慢往上走!”五眼指揮著眾人,將大髖往水族箱那邊走去。

抬到水族箱那邊,幾個壯漢解開大黛上的鐵絲套,然後打著號子,將大髖入大廳裡的水族箱裡。

“霸氣!”五眼看著在水族箱中劃動的大鼇,說道。

一但接觸到水,大鼇便舒展著四肢,在水中劃動起來。

劉芒拿起電話,撥通一個號碼:“多謝了,哥們!”

“謝什麽?一早就送你的!”林蕭那邊的聲音有些興奮:“什麽時候開業?我好趕過來捧場!”

“時間還沒定,用快了,等人員安排好,馬上就開張!”

“那就好,還需要我做什麽嗎?”

“不需要了,什麽都安排好了!”

“那行!我這有點事,一會再說哈!”林蕭匆匆的掛斷電話,隱約可見電話那邊傳來的女聲:“林蕭個女人是誰?!我和你沒完!啊!!!”

劉芒苦笑著搖了曳,掛斷電話,心裡默念一句:“兄弟,對不住了哈”

工人們安置好大鼇,剛離開,一輛帕賽特就在酒樓的大門前停了下來,一個身穿中山裝,白蒼蒼的老者從車裡走了下來。

“恭喜!恭喜!”

“楊老,您來啦!”劉芒迎了上去。

從車裡走出來的老者正是大賽上的評委,劉芒有過幾面之緣,並讓他得到‘開水白菜’這道菜靈感的柳老。

“同喜,喜!”柳老拱拱手,接過隨從人員手裡捧著的木盒:“聽說你開業了,來道個喜。”

“客氣了裡面坐!”劉芒擺擺手,說道。

“坐我就不坐了,等你酒樓開業我再來吧。”柳老將手裡的黑檀木盒遞了過來:“這是我寫的一副對聯,祝賀你生意興隆,財源廣進!”

“那怎麽好意思?柳老你太見外了!”李若男接過木盒,說道。

“用的的!”柳老笑道:“上次那道‘開水白菜’我可念念不忘啊,等你開業了,我肯定要再次品嘗一下。”

“沒問題!日子一定好,我馬上通知您!”

“那行忙,我先走了!”柳老招呼一聲,鑽進後座:“一定記得通知我啊!”

“一定;定!”劉芒幫助關上車門,說道。

等柳老走後,劉芒打開木盒,從裡面取出對聯,觀看起來。

“居然天上客,客上樓上樓!”李若男念了出來。

“何其太雅!五,馬上去做成牌匾,掛起來!”

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