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《墨俠錄》第24章 烹飪
  司空明提著買好的菜回到了明鬼孤兒院,只見原本髒兮兮得如同廢棄鬼屋般的房子,如今已是煥然一新,各個角落都被打掃得乾乾淨淨,包括那些被破壞的陷阱和穢物,還有地上的雜草也被拔光。  開門而入,原本烏漆墨黑的地面變得亮堂堂,有如鏡子般光滑,似乎還打了蠟,牆壁也重新粉刷了一遍,殘留著些微的化學氣味。

  這些清潔工作自然不是孤兒院的三個問題兒童做的,指望他們能乖乖聽話乾家務,還不如指望母豬能上樹,反正司空明對此毫無信心。

  司空明並非是個有潔癖的人,可同樣也不是能將就著住在豬窩一樣的環境裡,考慮到接下來至少一年的時間都要住在孤兒院,於是他便花錢請了家政公司的人來打掃房子。

  因為孤兒院佔地面積較大,又是長期沒有打掃,堆積的汙垢都有厚厚的一層,甚至角落裡都長出了蘚類植物,所以司空明花了足足五倍的價錢,才讓家政公司接下了這單生意。

  不過他並不覺得肉疼,因為花的不是他自己的錢,而是紅豆的。

  昨天司空明沒有拒絕紅豆的報恩,他從存折上取走了五十萬,但並不打算留給自己私用,而是作為孤兒院的公共基金,用在平常的開銷以及日常維護上。

  除了請家政公司的人每星期來進行一次大掃除外,他還就近找了一家餐廳,定了一年份的早餐和午餐,讓他們按時送到孤兒院來,因為他進行調查後發現,那三個問題兒童可是經常空肚子不去吃飯,有時因為懶,有時因為沒錢,有時乾脆覺得麻煩,覺得與其出去吃飯還不如餓一頓。

  其實,對於孤兒院政府是不吝嗇撥款的,待遇遠比司空明前世的世界好得多,畢竟這個世界人口是戰略資源,而且自從進入工業化後,每個國家的生育率都開始下跌,故而如何增加人口,提高生育率,是每一屆政府必須且首先要進行考慮的問題,

  哪怕一名孤兒,也是必要的人口,長大後可以為國家提供真氣能源,政府不會忽視,必然要提供政策加以保護。

  按照譚革市的政策,保證每一名孤兒都能讀完八年義務教育,並免去一切學雜費,另外在十五周歲前,他們每個月都能拿到一筆生活費,以維持日常生活的開銷。

  當然,生活費並不是免費提供的,而是當做無息貸款,在孤兒十八歲成年以後需要分期還債,以此避免某些人利用政策牟取私利。

  正常情況下,十五周歲已經讀完了初中,擁有四級內功,即便沒有政府的撥款,他們也能當一名真氣充能師,足夠賺錢養活自己,如果想要繼續讀書,學校也會予以扶貧捐獻,通過減免學費,或者讓學生勤工儉學來賺取生活費。

  總體來說,只要你有上進心,肯吃苦,不抱著坐吃等死的心思,就能順序完成所有學業,長大成人,並不比正常家庭的孩子差。

  司空明來到打掃得纖塵不染的廚房,系上圍裙,擺好砧板,拿起菜刀,最後從袋子中拿出一本新買的菜譜,書名為《菜鳥走開,高級廚師的絕對領域》。

  這本書裡的內容自然不是廚師服美女的大腿秀,而是一些高難度的菜肴,有一些甚至需要動用到內功,做法更是匪夷所思,超出人的想象,是司空明前世的廚師們永遠不可能做到的。

  蘇國的膳食家依照廚藝水平將廚師劃分為四個等級,即初級、中級、高級和特級,據說每一級還能細分成五個星級,不過對一般人來說,

四個大等級足夠辨清廚師的技藝高低,畢竟又不是人人都以廚藝為人生的最高目標。  “《大熊貓夢幻魔術三重奏麻婆豆腐》,這是什麽鬼名字啊!前面十個字全是噱頭吧,乾脆叫《麻婆豆腐改》更簡明易懂吧?”

  司空明翻著菜譜,忍不住吐槽道。

  不過吐槽歸吐槽,看到菜名的時候還真有一種想要嘗嘗味道的衝動,奈何這道菜需要動用到特定的廚具,不是用鍋和鏟就能完成的,只能放棄。

  “《雞頂湯》,湯中皇帝,能將人引至極樂世界,乃是雞湯菜式中的極品……真是誇張的描述,不過這個倒是可以做一做,正好買了一隻雞。”

  司空明看著《雞頂湯》的做菜步驟,發現做這道菜還需要用到一門名為《絕頂虎爪拔》的武功,要不然味道會有所欠缺,好在菜譜的末尾有附上這套武功的解析。

  若換成其他人,碰上這種情況只怕也只能放棄了,《絕頂虎爪拔》這套武功雖然並不高明,可也需要至少一星期的修煉才能初步掌握。

  但這對司空明來說根本不是事,他看了一遍說明,就已將《絕頂虎爪拔》學會。

  廚藝類的武功基本都不算太難,但由於針對性太強,絕大多數都是用來處理食材或者烹飪,不能同人戰鬥,故而除了膳食家的門徒,很少有人會浪費時間去修煉。

  司空明拿出一隻屠宰好的整雞,使出剛掌握的武技,小五指並攏化為掌刀,向下輕輕一切,將雞腹劃開一道口子,之後大拇指撐住表面,其它四根手指沿著劃口迅速伸入其中,連勾帶絞之下,將需要撇出的雞內髒帶了出來。

  《絕頂虎爪拔》名字中帶有一個“絕頂”,原本指的是用雙手拔雞毛,不過司空明買的是已經處理好的雞,故而免去了這一步驟。

  在挖掉內髒後,司空明用另一隻手壓住雞,配合在雞肚子裡的四根手指攪動起來,他的動作十分輕柔,就像是給痛經的女友按摩肚子一樣,但就在這樣的手法作用下,一根根未帶多少血色的雞骨,被整根整根的抽了出來,而且還保留著雞的原形,沒有加以破壞,乍一看,倒像是雞自己把身上的骨頭吐出來一樣。

  就在司空明快要處理完的時候,餐桌地下,一道黑影悄無聲息的鑽出,以狼突之勢衝向他的後背,雙手如錘搗出。

  眼見偷襲者就要得手,司空明卻是一腿猛地向後擺去,自下往上,正中偷襲者面門,踹得對方鼻血狂噴,倒飛而退。

  踢出這一腿的司空明上半身卻是紋絲不動,繼續處理著食材,仿佛身體上下分開,受不同神經系統控制一般,他將香菇、筍尖、金針菇等填料物塞進雞肚子裡,再將整隻雞放入砂鍋,進行熬煮,等水煮開後,打入蛋白,與澀液一起凝固,再完全濾掉,使原本渾濁的湯汁變得格外清澈。

  “別小看我啊!”

  從眼冒金星的狀態恢復過來的嬴紂,看著若無其事繼續進行烹飪的司空明,頓時一種被人輕視的恥辱感湧上心頭,他雙目通紅,幾乎失去理智,抓起一張椅子就向著司空明擲去。

  “嘖,火候似乎還差了那麽一點點。 ”

  司空明用大杓子盛了一點湯汁出來,細細抿了一下。

  品嘗的同時,他又是一腳向後踢起,動作看起來就像是在踢毽子一樣,盡管這次的“毽子”比較重,結果卻沒有差異,一踢之下,椅子上的力道被完全卸去,旋轉著飛上了天花板,複又下墜。

  當椅子墜落到與臀部同一水平線的時候,司空明再度向後踢出一腳,正中目標,這次他用的力道、角度與剛才截然不同,霎時椅子呼嘯著向嬴紂撞去。

  “滾開!”

  嬴紂大喝一聲,運轉全身功力,雙掌向前拍出,勁風激蕩,這一下若是拍實了,便是一扇門都給擊得四分五裂。

  然而,當他拍中椅子時,頓感一股沛然雄力迎面壓來,觸感堅硬無儔,就好像他擊中的根本不是一張木椅,而是一方石桌。

  砰的一聲,嬴紂就被砸飛出去,撲在地面上連續翻滾,直到撞上牆壁才給停了下來,真正應驗了他剛剛說的話,唯一的區別在於“滾開”的不是椅子,而是他自己。

  “可惡,我還沒輸……”

  嬴紂倔強地想要爬起來,卻感全身氣血翻騰,筋骨陣痛不止,雙耳轟鳴陣陣,四肢根本無法發力,站到一半又給趴了回去。

  “這下火候夠了,用這隻雞做主菜,再加幾個小炒,這頓晚飯便算是大功告成。”

  司空明將煮好的砂鍋移到餐桌上,從始至終,他都沒有向嬴紂看上一眼。

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