我知道，人在冷風裡喝冰鎮啤酒，是要不停的上廁所的，尤其是他王吼。這小子雖然有酒量，但是走腎走的太厲害。他一喝冰鎮啤酒就等於啟動了“洗衣”模式，那尿，肯定會源源不斷的。　　所以在部隊時，我們給他起了個外號，叫“洗衣機”！

　　而我等待的事情，就是他王吼起身上廁所的空擋。

　　果然，就在王吼五六杯酒下肚之後，那小子立刻憋不住了，他騰的一下站起身子，對他的三個朋友賠了個不是，然後匆忙的往廁所走去。

　　我一見王吼離開了座位，當即就知道時機來了。

　　於是，我喝了兩口白酒，撞了撞膽子，趕緊端著我事先準備好的醬鴨，衝那三個“黑客”走去。

　　到了餐桌上，我立刻放下手裡的菜。連他們的臉都不敢看，隻一邊低著頭，一邊往廁所的方向退去。

　　臨轉身，我掃了一眼那三個人的褲腿兒，他們的褲腿下邊空蕩蕩的......他們，全都沒有腳！

　　但是即便如此，我依舊裝作一臉鎮靜的說道:“三位兄弟慢用哈！今兒飯店裡就我一個人，你們也別嫌慢。菜都在鍋上煒著呢。等我先去個廁所，然後在招待大家哈。”

　　我說著話，也不管那三個的表情如何，立刻一頭鑽進了廁所間，同時從裡邊反鎖住了門把手。

　　在廁所裡，我看見王吼正在那兒唱“高山流水”呢。

　　這小子還挺高興，他一邊唱歌，一邊流水，全然不知道自己已經一隻腳踏進了棺材。

　　“別唱了！”我壓低了嗓門對王吼說道:“你的三個朋友差點要了你的命！你知道嗎?”

　　“老田，你胡說什麽呢！”王吼似乎沒聽出我說話裡的危機感，他駁斥我道:“我這幾個朋友，也是一起玩尿泥的兄弟，現在是生意上的夥伴。他們害我什麽，上個星期，我們還一起跑車做業務呢。”

　　我擺了擺手，示意他壓低嗓門，然後說道:“兄弟，這樣吧......我告訴你件事，你聽完了，就知道自己離死有多近了，成嗎?”

　　王吼看著我認真的態度，也不由的跟著嚴肅了起來，他點了點頭，算是表示同意了。

　　我伸出指頭來，一一問道:“你知不知道他們給你點的那八個菜，是什麽來頭?”

　　“不就是八個肉菜嗎！能有什麽來頭......”王吼隨口回答道。

　　我把嘴貼在王吼的耳邊，一字一頓的告訴他道:“這八個菜加在一起，叫‘棺頭宴’。在舊社會，是專門給快死的人吃的。”

　　“什麽?給快死的人吃的?！”王吼一聽我的話，眼睛猛然睜大了不少。

　　隨後，我把這“八道菜”裡的學問，簡單的告訴了他。

　　說起來，這棺頭宴裡的學問，還是老班長告訴我的。

　　就在我學習廚藝的第二年，老班長和我說過，一個廚子在部隊怎麽都好說，但是一旦到了地方上，就得懂得這廚師行當裡紅白喜喪的“規矩”。要不然的話，上錯了菜，是要挨打的。

　　當然，他給我講的規矩也並不複雜，也就是“狗肉不能上大席、懷孕不能吃兔肉”一類的民間忌口。這些東西，多聽幾遍也就會了。

　　而我所說的這“棺頭宴”，則是這些禁忌中最黑暗，最致命的講究。

　　講這個時，老班長還特地強調過，除非你想咒一個人死，否則的話，別讓這八個菜聚在一起。

　　當初，老班長告訴我，古時候“烤鵝，醬鴨，

燒雞，米酒白肉，鹵豬手，牛舌，清蒸鯉魚和小油菜”這八個菜叫“棺頭宴”，是專門給砍頭“出紅差”的死囚，準備的菜單。　　因為在我國古代，一直有讓死囚吃飽飯上路的傳統。那時候雖然生產力不高，但是隻要條件允許，就一定會盡量滿足死囚的口腹之欲，讓他們當一個飽死鬼。

　　之所以這樣做，用迷信的說法，就是讓他們有力氣上路，可以早點投胎，順便少些怨氣，不會回來找劊子手的麻煩。

　　這死囚的最後一頓飯，就叫“棺頭飯”或“斷頭飯”。

　　起初，這“斷頭飯”的種類很多，但是到了宋末的時候，斷頭飯的菜色和內容被我國著名法醫學家宋慈給固定下來了，並且一直沿用到民國了時期。

　　按照當時的規定，如果犯人沒有特別要求的話，那菜單一定會從“棺頭宴”的七道肉菜裡選擇一種，然後在搭配上最後一道素菜“小油菜”外加三碗白飯或者面條，送給死囚。

　　也因此，老班長吩咐我說，因為這八個菜太有名了，一千多年來，不知道送走了多少刀下鬼。以至於它們成了某種符號，甚至成了廚子裡最最可怖的講究，算的上是廚師界的金科玉律，不能犯的。

　　稍微上點講究的廚子都知道，這八個菜，不能全撞在一起，否則的話，棺頭菜，就變成了棺頭宴！吃了棺頭宴的客人，會陰氣纏身，撞鬼遇邪的。

　　當年，我聽完老班長講的禁忌之後，多了一句嘴道:“如果這八道菜湊巧被配在一起的話，會怎麽樣呢?”

　　老班長略微一愣，隨後告訴我說:“這八個菜如果不是成心的，鐵定湊不到一起。因為每一派的廚子多少都知道這其中的忌諱。不過，一旦偶然湊到一塊了，按著迷信的說法，就隻有一種解釋......點餐的人是頭七的橫死鬼，他們回來，是為了勾魂。”

　　......起初，我學這些的時候沒當回事，可讓我沒想到的是，僅僅兩年多後，我就第一回碰見了這種棺頭飯。

　　經過我這一提醒，王吼似乎意識到了這其中的蹊蹺。

　　可我沒時間讓王吼自己悟，於是我徑直告訴王吼道:“王吼，你想想，這大晚上的，他們不坐席不娶親，穿這麽整齊的西服幹嘛?而且，我剛才看見你的三個朋友，好像都沒有腳呀！你我都是本地人，按著咱們的老迷信.....什麽東西像人，但沒有腳！你自己心裡清楚！”

　　“鬼！鬼魂！”王吼結結巴巴的說道，他的眼神裡，是慢慢的恐懼和疑問。

　　我點了點頭。說實話，我也希望這是他的朋友的惡作劇，但是很遺憾，這是真的。

　　隨後，示意王吼不要驚慌，並讓他努力回想，他的這三個合夥人最近的行蹤。

　　由此，我想判斷出這些鬼的目的，以及他們的真身。

　　王吼想了想，告訴我說，他最後一次碰見自己的朋友，是在七天以前。

　　當時，他們四個人創辦的運輸隊接了一筆生意。要從我們縣往天津運送一批化工原料。這是一筆大單子，為了保險起見，他們四個人原本都要跟車去的。但沒想到王吼的父親突然心髒病發了，無奈中，王吼隻好讓剩下的三個兄弟跟車出發了。

　　可他沒想到的是，自己的合夥人一出發就鳥無音訊了。整整七天時間，連電話都打不通，好像人間蒸發了一樣。

　　王吼對於他們的失蹤，很是鬱悶了一陣，既擔心他們卷尾款逃跑了，又擔心他們的人身安全，甚至還報了警。

　　不過，就在今天晚上，他的三個朋友突然打來了電話，說是貨車在路上出了事故，耽誤了幾天時間。不過好在問題不大，他們三個人剛剛交貨回鄉，今天晚上就能把尾款帶回來。還約了王吼一起吃飯，順便匯報生意情況。

　　就這樣，王吼陰錯陽差的來到了我的飯店，吃起了“棺頭宴”。

　　我聽完王吼的話後，當時就愣了。

　　緊接著，我抓住王吼的身體，衝他喊道道:

　　“王吼呀！王吼！你傻了嗎！你就不想想?從咱們縣到天津，來回也就一天的路程！他們怎麽可能出車七天都沒回來呀！這隻有一個解釋，你的朋友早就死在半路上啦！今天是頭七，回來和你喝酒的，是他們的魂！”

　　我的話，像一道驚雷一般劈醒了深陷局中的王吼。

　　“我全想起來了！他們已經死了！真的是鬼......鬼，他們找我幹什麽?我，我不欠他們的！”王吼被這猛然一刺激，當即有點不知所措了。他伸出大手，一邊壓著我的肩膀，一邊絮絮叨叨的詢問道。

　　可就在王吼想要繼續大喊的時候，我們廁所裡的燈，突然閃動了幾下。

　　緊接著，我就看見，在王吼的背後，一隻漏著白骨的森森血手，悄然耷拉在他的肩膀上。

　　我愣了。

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