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《超級廚神》第124章 秘製醬鴨
怎樣才能做出媽媽的那種幸福味道?

 秦漠站在炒鍋前聚精會神的想著,腦海裡不斷的思索著所有食材。

 秦漠的母親也是個廚師,烹飪手藝也不差。

 秦漠從小是吃媽媽的飯菜長大的,即使後來去學校住宿了,自己母親也會時不時的帶著親手做的菜去學校看望秦漠。

 媽媽的菜,都是運用最平常的食材,烹飪出最幸福的味道。

 秦漠突然茅塞頓開。

 母親的菜都是菜場最尋常的,而自己烹飪的菜都是選用最頂級的。

 也許差別就在這裡。

 秦漠陡然睜開雙眼,手開始飛速處理起食材來。

 至於剛剛處理好的食材?

 能用的用上,不能用的先擱置在一旁。

 時間一分一秒的過去了,許晴很困,不知道何時在桌子上睡著了,還發出了勻稱的呼吸聲。

 秦漠做好飯菜後,輕輕的拍了拍許晴的肩膀,“許晴,你起來嘗一嘗。”

 秦漠自己剛剛嘗過,覺得味道比之前的淡點,但吃到嘴裡的感覺卻好很多。

 他想讓許晴試吃看看,看許晴覺得還欠缺點啥。

 許晴睡的正香,被秦漠吵醒,揉了揉朦朧的睡眼,抬起頭來,“熟了啊。”

 起身去找牙刷。

 剛起來的那會,人的味蕾不是最好的,許晴害怕自己不刷牙,將秦漠的菜嘗的錯失了原來的味道,特意要求去刷了個牙。

 再次回到餐桌前,許晴是毫不客氣的嘗起了秦漠烹飪的飯菜來。

 吃到嘴裡後,許晴臉上的表情和之前完全不一樣了。

 她閉上眼睛,滿臉享受的感受起嘴裡的美食。

 味道比不上剛剛的濃鬱,相較之下平和很多,但菜給人的感覺非常好。

 就像母親般的感覺,許晴吃的再次留下了眼淚,只是這次是感動的淚水。

 “秦漠,這道菜非常好吃,能不能在給我來一份。”我想帶回去給我媽嘗嘗。

 出來這麽多年了,能陪她的時間越來越少,自己似乎真的很不孝。

 “可以,只是你有沒覺得味道哪裡欠缺了點,可以告訴我。”

 秦漠是試做,別說一份,十份都沒問題。

 許晴聽到秦漠說可以,心裡挺高興,卻又擔憂起來。

 她知道秦漠的餐館不允許將飯菜帶出餐館外,她若是提出將菜帶出餐館外,秦漠估計不會答應。

 許晴只是抱著這是試吃的飯菜,不是拿出來賣客人吃的,秦漠能不能通融下。

 糾結了半天,還是開了口,“我想外帶回去給我媽吃。”

 秦漠身子突然不動了,“不可以,我店內的規矩你有不是不知道。”

 許晴不好意思的低下了頭,道:“對不起,我只是想讓我媽嘗嘗這道菜。”讓她也懷念下我外婆。

 “你可以帶阿姨過來嘗嘗,我請客。”秦漠道。

 許晴點了點頭,應道:“好。”

 “你的飯菜很好吃,我覺得滿意了。”

 秦漠搖搖頭,“不對,這個味道若是跟王志軍比賽,一定會輸。”

 那碗香菇滑雞面秦漠此刻都還回味無窮。

 系統幫我將食材淨化,加上我的廚藝,我只能勉強跟王志軍敵對,若是他回去研究出什麽新的王家菜來,我秦漠可就真輸了。

 菜的味道不夠濃鬱,我該如何來烹飪?

 用好的食材,破壞了媽媽的味道的感覺。

 用尋常的食材,又失了菜的濃鬱感。

 “你先去睡會吧,我一個人在這想想。”

 一個人安靜安靜,也許能想出更好的辦法來。

 秦漠在廚房內一呆就是一整夜,許晴睡到天大亮了才醒過來,秦漠今天不開業,名義上是裝修,實際則是掩人耳目。

 小智的裝修是秒裝,哪裡需要什麽工人裝修。

 許晴起身早飯都沒吃就告別了秦漠,秦漠應了聲,如老僧入定般一動不動的站在炒鍋前,不知道在想什麽。

 還是上午九點左右,派出所來人,告知秦漠來砸他店的凶手是誰,秦漠才從廚房裡走了出來。

 指紋堅定的結果當天就出來了,顯示是小七的指紋。

 警察找到劉冬時,小七已經不知去向。

 很快通緝令就出來了,秦漠無暇關心,他關心的是明天的比賽,他的菜還沒研究成功呢。

 一轉眼,就到了第二天的比賽,整個比賽會場十分的熱鬧,四周圍滿了人。

 秦漠想,若是觀看比賽要收費,這老板估計要賺翻了。

 這次和前幾次比賽都不同,這次的比賽關系到江州和林城的經濟利益,所以來了不少的達官貴人。

 主賓位上坐滿了不說,邊上還站了不少人。

 下注的人也比以往的都多,這關系到大家的利益,大家都非常的期待比賽結果,因此很多人都跑來觀看比賽。

 場面十分混亂,連著警察為了大家的安全,都跑過來維持交通安全和人員安全了。

 秦漠有點無語,這比賽真的有那麽重要嗎?

 比賽時間定在上午九點整開始,秦漠和王志軍八點半就要到場準備。

 王志軍信誓旦旦的樣子,食材是由郝軍提著,大佬味十足。

 秦漠則用上次那個箱子裝著食材,還是自己提著。

 一比較下來,大家對秦漠能贏更加不抱希望了。

 “哎!毛頭小子就是毛頭小子,還指望他這次能贏,就這架勢,輸定了。”一個賭徒抱怨道。

 這次他買了二十萬秦漠贏,幾乎壓盡了自己的箱底,看到秦漠落了別人一半氣場的樣子,男子立刻泄了氣,跟霜打的茄子一般。

 “你要不在去借二十萬,買王志軍贏,這樣不至於輸,能勉強打個平手。

 只是不知道現在還支不支持下注。”又一男子給這名男子出起了餿主意。

 兩個人都是賭徒,聊起來特別的熱絡,只是兩個人下注買定的人不一樣而已。

 男子蹙眉猶豫了下,“估計不能買了,還有半個小時比賽就開始了,即使能買也來不及去賭場了。”

 長歎一口氣,“哎!算了,輸了就輸了吧,沒錢了也好,以後不賭了。”

 男子自我安慰起來。

 另一個男子拍了拍男子的肩膀,以示安慰,好似都認定了王志軍會贏一般。

 兩個人準備就緒,王志軍雙手背於背後看向秦漠,一副大師的模樣,臉上的表情更是自信滿滿,一副完全不將秦漠放在眼裡的樣子。

 秦漠將箱子內的食材放到桌案上,看了眼那擺放齊全的烹飪用具,眼神十分冷靜。

 場內議論紛紛,全都是討論比賽結果的事,大都都說秦漠輸定了。

 這讓坐在主賓位上,江州來的大官聽到後十分高興。

 得意的看向喬正林,“喬老,這輸贏估計已經定了,咱們江州感謝喬老的照拂,以後可要多多關照啊。”

 喬正林的臉立刻給了下來,十分的不高興,雖然心裡也覺得秦漠不會贏,可被人如此打臉,喬正林還是十分的不開心。

 心裡氣憤,臉上卻笑著,“關老,這還沒開始呢,誰哭誰笑都不一定。”

 姓關的大官冷笑了下,道:“喬老啊,你就是死鴨子嘴硬,好,你對那姓秦的小子如此信任,那咱們就看看誰笑到最後。”

 抬起手腕看了下時間,還有五分鍾比賽正式開始。

 關老將二郎腿一翹,悠閑的喝起茶,看向比賽會場中央。

 喬正林氣的不行,憋了個身子,也看向會場中央。

 隨著一聲銅鑼聲響起,比賽正式開始。

 兩個人都飛速的開始烹飪,明顯王志軍的手速比秦漠要快上許多。

 比賽的時間為一個小時,王志軍烹飪的是一道祖傳的秘製醬鴨,據說辮子帝特別喜歡吃,至今都風靡的很。

 王志軍就想用這道秘製醬鴨將秦漠給贏的心服口服。

 鴨子早就處理好了,而且王志軍提前醃製過,現在只需要用秘製醬汁抹上一層,然後用特殊手法烤製,在撒上各種調料,一道秘製醬鴨就完成了。

 一隻鴨子用烤箱烤需要十五至二十分鍾,手工烤需要半個小時。

 手工烤製出來的醬鴨比較香一點,口感也不錯,王志軍決定手工烤製,反正有的是時間。

 鴨子處理好,架上烤架,王志軍就將那被抹成褐色的鴨子,用消過毒的鐵棍穿插過去,放到架子上烤起來。

 沒多久後鴨子身上開始冒油,香味也慢慢的飄散而開。

 不管是會場內坐著的觀眾,還是會場外站著圍觀的觀眾,聞到那鴨子的香味後, 全都忍不住不停的咽起了口水。

 那香味比街上那放在路邊鐵架子上烤的那種烤鴨還要香上一百倍。

 “好想嘗上一口。”

 一個觀眾道,說完又“咕”的下咽了下口水。

 另一個也忍不住“咕”的咽了下口水後,道:“是啊,好像真的好美味。”

 瞬間整個會場沸騰起來,全都開始討論王志軍的秘製醬鴨。

 關老臉上的表情更加的得意了,好似他江州的王志軍已經贏了。

 開玩笑,這可是辮子帝最為喜愛的一道菜,這些平頭百姓怎麽不喜歡吃?

 喬正林的底氣也被這香味給擊敗的徹底煙消雲散。

 暗自道:“秦漠啊秦漠,難道你這次真的要敗了嗎?”心裡極其的不甘。
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