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《最強炊事兵》第一百九十七章烤魚
小丁先來到河邊,撇下一根樹枝探了探水的深度,還好不是很深,於是說道:“邵乾事,孟助理員,你們在岸上等我吧,我下去抓魚,我原來經常下河摸魚,可算是老手了。八??一中文 ≈=≤≤≥≥≤≤≤”

 孟川點頭道:“好,那我和邵乾事在附近拾點柴火樹枝,等會烤魚用。”

 任務分好之後,立刻都開始了行動,孟川去找了一些樹枝,等會來串魚,邵乾事則去撿一些乾柴回來。

 小丁的技術很好,不一會就從河水裡摸出了四五條大魚,然後甩到岸上,小丁還想摸,孟川連忙說道:“小丁,別摸了,吃不完就浪費了。”

 聽到孟川的話,小丁才戀戀不舍的收手,然後往岸上走去。

 此時邵乾事也收拾出一大堆柴火,孟川立刻和邵乾事把柴火堆搭起來,點著火後,對小丁說道:“小丁,趕快上來,河裡太冷了。”

 現在可是冬天,雖然這裡的河水還沒結冰,但是溫度已經接近零度了,於是立刻湊到火堆旁邊,開始烤起了火。

 孟川的行軍包裡,有一點備用藥品,食鹽,原來一直沒派上用場,這次可算是用上了,孟川從包裡拿出了一小罐食鹽,一把小刀,就走到河邊。

 小丁見狀,立刻準備過去幫忙,孟川擺手道:“這魚我一個人來搞就行,你們就在那烤火。”

 孟川把魚往地上一甩,魚就暈了,然後開膛破肚,掏出內髒和魚鰓,就開始清洗。

 在這冬天,清洗魚還真是夠冷的啊,還好孟川手夠快,四條魚沒多大會就清洗趕緊了。

 孟川拎著四條魚就過去了,邵乾事沒烤過魚,還以為只需要用棍子插上去就能直接烤呢。

 孟川看著邵乾事拿著四根棍子,問道:“你要幹啥?”

 邵乾事指了指魚,說道:“不是烤魚麽,肯定要用棍子插著烤吧。”

 孟川見到邵乾事也沒烤魚的經驗,於是說道:“這肯定是用棍子插在上面烤的,但是不能直接插上去啊,你先撇點細枝子過來,我先給他加工一下。”

 烤魚肯定是受熱面積越大烤的越快,所以魚肚子要剪的非常開,然後把兩片魚肉用細枝子給撐開,這樣一條魚就成了一個扁平的形狀,此時才用粗樹枝插上去,邵乾事看著孟川很熟練的樣子,問道:“孟少尉,你原來不少乾吧。”

 孟川笑道:“原來喜歡野炊,所以經常烤魚吃,有時候忘了帶烤魚的工具,就用這種辦法烤,這個辦法烤的快,而且香,味道很不錯。”

 其他三條魚也都這樣弄好,然後插在地上,就讓它慢慢的烤,幾個人烤著火,看著魚肉的變化,聊著天,還真的是很愜意呢。

 孟川說道:“我背包裡有飯盒,我去燒點開水喝。”

 飯盒都是鐵盒子,也不怕燒,孟川在河裡舀了一盒水,然後用石塊搭了一個簡易小灶,就把飯盒放在上面,燒起開水來。

 烤魚的時候都是魚背面朝著火烤的,不能放太近,不然容易糊,放太遠了,烤很久都烤不熟,一般烤上一個小時絕對就烤熟了。

 但是剛烤到半個小時的時候,魚背上就開始吱吱冒油了,魚香味也彌漫了出來,邵乾事和小丁聞著魚香味都迫不及待的問道:“孟助理員,這魚啥時候才烤好啊。”

 孟川笑道:“別急,還要在烤上一會,我先給它撒點鹽,等會味道好進去。”

 孟川擰開小鹽罐子,倒了一小撮放到手心裡,然後慢慢的往魚身上撒,鹽巴不能撒太多,不然等會鹹了,撒這個鹽就是入味用的,如果等會覺的淡的話,可以自己單獨在撒點。

 四條魚,都均勻的撒了一點鹽,魚的香味更是四溢了,兩人都有點迫不及待的想嘗嘗了。

 孟川把鹽罐子放好之後,說道:“還要在烤個二十分鍾,你們別著急,四條這麽大的魚呢,絕對夠你們吃了。”

 此時水也咕嚕咕嚕冒起泡來,孟川找了兩根木棍把飯盒給端到火堆旁邊,稍微放涼一些,等會吃烤魚肯定會渴,正好喝這個水可以解渴。

 邵乾事聞著魚肉散出來的香味,肚子餓的咕咕叫,一會又是看魚又是看表的,過了十五分鍾,邵乾事實在是忍不了了,自己在不吃點,胃就要抽搐了。

 邵乾事站起來後,說道:“我不管了,就算是生的我也要吃,我的胃都開打鼓了,再不吃我就要被饞死了。”

 這個火堆燒的比較旺,所以差不多也熟了,孟川笑道:“差不多熟了,能吃了,你們小心點燙。”

 邵乾事連忙拿起三條魚,一人一條的分開了,邵乾事喜歡吃稍微鹹點的,於是對孟川說道:“孟少尉,你把鹽罐子給我,我倒上一點。”

 孟川把鹽罐子遞給邵乾事之後,囑咐道:“鹽別倒多了,不然吃多了會惡心的。”

 邵乾事點頭道:“你放心,我知道。”然後學著孟川先把鹽倒到手心裡,然後一點一點的撒下去,撒的還挺均勻。

 然後吃了一口,這烤魚的味道簡直沒得說,外焦裡嫩,吃起來脆脆的,但是魚肉的香味卻一點都沒丟失掉,特別是魚烤出來的油,陪著白嫩嫩的魚肉,簡直好吃到爆。

 小丁也覺得有點淡了,連忙說道:“邵乾事,你把鹽也給我點唄,我吃的也有點淡了。”

 邵乾事正在專心吃魚,哪有時間給他拿鹽罐子,於是含糊的說道:“自己拿。”

 孟川吃了一口這個魚,倒是覺得味道剛剛好,這個烤魚如果鹽放多了是會把魚的鮮味給掩蓋住,而且吃完之後會特別渴。

 此時飯盒裡的開水也變成了溫水,孟川把飯盒遞給兩人,你們吃慢點,來喝點水。

 不到兩分鍾就乾掉了一條烤魚的邵乾事也覺得有點渴,於是接過飯盒就開始咕咚咕咚的喝起水來。

 孟川這條魚就一開始放了一點鹽,所以不是很鹹,而且吃的也慢,所以吃完之後也不是很渴。

 小丁和邵乾事吃完之後,把另一條魚也瓜分了,因為撒了鹽,所以口特別乾,就飯盒那麽一點開水,根本不夠兩人喝的,兩人就準備去喝點河水。

 孟川說道:“你們明天還想站起來的話,就別去喝這個河水,不然拉肚子能把你們拉虛脫。”

 邵乾事和小丁立刻反身問道:“那怎辦啊,現在好渴。”

 孟川說道:“要不然你們就等這水燒好,要不然你們就張大嘴,喝點西北風,現在空氣的水分比較充足,應該能稍微緩解點。”

 邵乾事和小丁對望一眼,立刻長大嘴巴,喝起了西北風,別說,還有點效果,雖然還是很渴,但是的確能緩解一點。
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