夏天看著油光能刺痛人眼的黑椒牛柳，嘴角泛起苦笑，現在最痛苦的事就是吃飯了，以前是不知道吃什麽，現在是吃什麽都極其難吃，畢竟不是每家飯館的廚師都有丈母娘的水準。

　　這周上班時間，夏天有兩天是吃窩窩頭過日子的，不是說窮得吃個蓋飯的錢都沒有，而是不想去浪費錢，吃不了幾口就剩下了，太浪費啊。

　　夏天本來想帶飯的，反正公司有專門熱飯菜的微波爐，但丈母娘不許他帶，說過夜飯沒營養，回爐飯菜也沒口味，吃了對身體不好。

　　然後夏天問丈母娘:“那怎搞?”

　　丈母娘漫不經心的回了一句:“自己想辦法。”

　　夏天暫時沒有想到辦法，好在這廝喜歡吃窩窩頭，不至於因為午飯而餓一下午，否則哪有精力擼代碼啊，程序猿這一職業，既費腦又耗體力。

　　王宇見夏天看著牛肉發呆，喊了一句，“嘿，嘿，你幹嘛呢?”

　　夏天感慨道:“民以食為天。”

　　王宇樂呵道:“傻逼。”

　　夏天揉了揉臉頰，突兀猛地起身，大喊道:“老羅，羅老板，你過來下，告訴你個好消息，保管你樂不思蜀。”

　　王宇安心吃飯，沒有好奇夏天的突兀抽風。

　　羅輝勇聞聲走了過來，夏天趕忙給他搬了條板凳，熱情道:“羅哥，坐。”

　　羅老板沒有坐，納悶道:“夏天，有什麽事你說吧，我忙著呢。”

　　夏天兩手將羅老板按在座位上，笑道:“你忙個屁，你瞧瞧你這飯館有幾個人?隔壁AH土菜館都在排隊，你這仿佛成vip套房了。”

　　羅老板唉聲歎氣，“我說夏天，有事就說吧，不帶這麽擠兌人的，老哥做點生意不容易。”

　　夏天做足了樣子，高深莫測道:“羅哥，我若能讓你飯館生意火爆，你信不信?”

　　羅老板起身就走。

　　夏天哪能讓羅老板走，以迅雷不及掩耳之勢再次把他拉回板凳上，羅輝勇真不想和夏天坐在這吹牛打屁，無奈道:“夏天，咱好好吃飯，別和哥哥扯犢子。”

　　夏天翻了個白眼，“羅哥，我不騙你，不敢說讓你生意火爆，但好幾倍一點問題都沒。”

　　羅輝勇看向王宇，問道:“王宇，你信不?”

　　王宇拿紙巾擦了擦嘴，這才道:“羅老板，夏天這幾天比較忙，昨天都累得沒上班。”

　　夏天生怕羅老板再次起身就走，他迅快道:“羅哥，咪咪飯館之所以生意差，終其原因是口味問題，難聽點就是不好吃，這點你我他都知道，但你這個當老板的明知道卻不去改善，這就不對了。我近段時間去新東方學廚師了我會騙你?”

　　王宇一口飯噴了出來。

　　羅輝勇哈哈大笑，“新東方的大廚啊，本店是小本買賣，雇不起新東方的大廚師。”

　　為了讓自己以後能吃上不怎麽難吃的午飯，夏天豁出去了，神色認真道:“羅哥，你別不信，你認真聽我慢慢道來，屆時你自會相信。”

　　羅輝勇拭目以待。

　　夏天組織了下語言，化身為夏大廚，緩緩道:“廢話不多說，我直接點出菜肴的不足，就拿我這黑椒牛柳來說，它的主料是牛裡脊肉，通俗點就是牛肉，這道菜吃的是牛肉，可你這老板倒好，主配不分，給客人吃的是黑不溜秋的辣椒，我知道你們是為了節約成本，但不能使勁節約吧，你就放兩塊拇指大小的牛肉是有多窮?這不是我想說的，我想痛批的是你們的做法，

黑椒牛柳需要添加一味名叫澱粉的佐料用以保證牛肉的鮮嫩，可咪咪的大廚直接把澱粉錢都省了，這樣的牛肉做出來必定又老又硬，能好吃就怪了。”　　夏大廚為了讓自己有信服力，侃侃而談:“東北家常菜地三鮮吃過吧?它選用地裡時令新鮮的茄子、土豆以及青椒來搭配，吃的是天然綠色和鮮爽味濃，但你們這做出來的竟然有吃肥肉的感覺，油膩得不行。還有老王吃的小炒肉，主料同樣是肉，但我們吃的還是辣椒，連肉都沒看到，就倆油渣。”

　　臥槽！

　　老王冷不丁迸出這倆字，他直勾勾的盯著夏天，難以置信道:“夏天，你真去新東方深造去了?說得好像很有道理的樣子。”

　　王宇又轉頭對羅輝勇說道:“羅老板，做生意節約成本沒問題，但你們這確實不厚道啊，夏天說得沒錯，我這小炒肉就是吃辣椒，唯一的兩塊肉還是油渣。”

　　羅老板既然開飯店又豈能不了解基本常識，夏天說的他都知道，但沒辦法，小本生意得好好考慮成本啊。

　　羅輝勇尷尬的笑了笑，略顯無奈道:“夏天，羅哥我也是沒辦法，若是不節約，成本實在是太高了。”

　　夏天苦口婆心道:“羅哥，其實剛剛我說錯了，少放牛肉不是為了節約成本，而是你們太懶了，懶得切牛肉，多放一塊不新鮮的牛肉能節約多少錢?若是生意好，口味絕佳，你們大可以將價格提高一塊，這樣不但不會虧一塊牛肉的錢，還能賺個五毛。羅老板，做生意不能這樣做啊，我真心建議你嚴格要求大廚，不能什麽都省了，你這種小算盤哪裡是節約，完全是在趕走客戶蠻。”

　　羅輝勇平淡問道:“夏天，你說的讓我生意火爆的方法，就是主配佐要合理搭配?”

　　夏天自信笑道:“羅哥，那你就小看我在新東方學的知識了，主配佐只是其一，但這個是最重要的，畢竟口味才是一道食物的根本。羅哥，其實你完全沒必要這麽節約。生意好，這些材料錢輕而易舉便能賺回來，就好比澱粉吧，一斤澱粉多少錢?一般的五塊，好點的十幾塊，你一斤澱粉起碼能掙個千把塊！我覺得還是你們太懶了或者說嫌麻煩，一道菜加一種配料或者佐料可能無需花太長時間，但諸多菜都加一起就浪費時間了。”

　　羅輝勇詫異的看著夏天，好奇道:“大兄弟，你真去新東方學習了?”

　　王宇深信不疑道:“應該是去了，說得有模有樣。”

　　夏天的理論知識自然是跟丈母娘學的，每天早上去五維空間可不光是健體，夏大廚還要學習呢，雖然只是學了點皮毛，但他隻學了一周，能說出一二已經很不錯了！

　　中華飲食文化博大精深，單單一向五味調和就包羅萬象，怎麽做菜，怎麽搭配，怎麽選用食材都應有盡有。

　　剛剛侃侃而談的菜品主配佐搭配只是最基本的知識而已，而且還只是皮毛，網上一大推，只是現在大部分家庭主婦主夫都怎麽簡單怎麽來，做個菜而已，不需要那麽講究。

　　夏天跟著丈母娘學習飲食理論知識後，打心眼佩服那些吃貨，他們才是真正的會享受生活，吃是人生中最大的樂趣之一啊。

　　夏天眯了眯眸子，淡淡道:“羅哥，你可以考慮試試，試行一個月，成本應該多不出兩萬，若是留住回頭客，一萬塊錢只需一周。當然，飯館的服務員和廚師肯定會比以前累，這就得看羅老板給夥計們長多少工資了，如果羅哥有魄力改革，兄弟我給你免費配菜，甚至可以指導廚師怎麽做菜，比如說地三鮮怎麽做，味道才能鮮美而不油膩。”

　　羅輝勇不禁疑惑道:“兄弟，你圖什麽?”

　　夏天伸出兩根手指頭，玩笑道:“第一個原因，也是最重要的原因，我想吃口味不錯的飯菜;第二個原因，兄弟想從羅哥這掙點零花錢，畢竟新東方的報名費挺高的，我得學以致用掙回來。”

　　王宇打趣道:“夏天，你可以不擼代碼改當大廚了。”

　　夏天呵呵笑道:“大廚就算了，我學廚藝只是為了給媳婦做好吃的。”

　　王宇不與他開玩笑，問道:“你還吃不吃?吃就快點。”

　　夏天起身道:“走，不吃了，去超市買個窩窩頭。”

　　王宇撓了撓腦袋，納悶道:“夏天，我記得你窩窩頭吃了有大半年了吧?但凡上班期間，一大早就能看到你在那啃窩窩頭，現在午飯也吃窩窩頭了，你就吃不膩?我看都看膩了。”

　　夏天扯了扯嘴角，“你懂個卵。”

　　王宇笑道:“這個我還真懂。 ”

　　夏天啞言失笑。

　　臨走前，夏天對著羅輝勇說道:“羅哥，好好考慮，等著咪咪飯館的名字美味壓四方。”

　　羅輝勇點點頭:“我會好好考慮。”

　　這種大改革自然不是說實施就能實施，牽一發而動全身，不走你頭皮直走你心臟，你得先跟大廚商量，能不能商量成功得看老板給的工資是否到位，然後還要跟服務員提前打聲招呼，免得到時候真要改革了，服務員辭職不幹了。

　　最後才是跟家人商量，不過羅輝勇是孤身入燕京打拚，至今還是單身，倒也無需擔心家裡人不同意。

　　羅輝勇抬頭看向牆壁上的菜單，喃喃道:“改革，改革。”

　　羅老板忽而招了招手，“小菁，你過來下。”

　　姓張名菁的服務員是羅輝勇老鄉，剛滿二十歲，樣貌普普通通，至今跟著羅輝勇兩年了。

　　她走過來，問道:“輝勇哥，怎麽了?”

　　羅輝勇點上一支煙，平靜道:“剛剛夏天提出的飯店問題，你應該聽到了吧?你覺得飯館在這樣下去合適嗎?”

　　張菁對夏天並不陌生，點頭道:“聽到了。至於合不合適，肯定不合適，生意相比其他飯館，要差好多。”

　　羅輝勇嗯了一聲，“我知道了，你去忙吧。”

　　他掐掉煙，自言自語道:“夏天，你不說我還沒這個念頭，經你這麽一說，我怎麽感覺渾身上下都不得勁呢。改革，說得簡單啊，運氣不好老婆本都得賠進去。”

　　他揉了揉腦袋，頭很大啊。

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