看著老道士還是有點不明白，楊懷仁也放緩了口氣，拿起筷子來夾了酥魚給兩位老人放到眼前的碗中。

　　“大師和真人嘗一嘗這道酥魚，或許能幫助你們理解。”

　　老和尚和老道士也稍稍放松了心情，嘗了嘗楊懷仁做的酥魚。

　　酥魚在經過了特殊的烹製以及陰涼放置了一天之後，味道已經完全融入到了每一塊魚肉之中。

　　加上鳳尾魚本身肉質就非常細嫩，被酥過之後幾乎吃不出任何骨頭或者魚刺，甚至有一種入口即化的口感。

　　老和尚吃罷嘖嘖稱奇，“這是江邊漁民常製作成鹹魚吃的那種鳳尾魚?”

　　楊懷仁點頭笑了笑。

　　老和尚吃的很開心，“這種鹹魚貧僧以前也嘗過，味道鹹鹹的並無出奇之處，沒想到經過王爺烹製之後，竟如此香甜。

　　魚的鮮味裡混雜了一種醬香，還有一絲淡淡的甜味和酸味，真是讓人胃口大開。”

　　老道士也稱讚道，“貧道覺得最讓人印象深刻的，是這種酥魚松軟可口，入口之後不僅味道豐富多彩，而且在嘴巴裡漸漸化開的感覺，真的非常享受。

　　吃魚可以這麽吃，真的是簡單多了，魚骨和魚刺完全吃不出來，加上酸酸甜甜的魚凍，既爽口又美味，可以成為珍饈了。”

　　楊懷仁笑道，“多謝兩位前輩的讚美了，其實這就是普通的鳳尾魚，像大師所說，漁民是當做鹹魚來吃的。

　　不過這種魚，用酥的手法做出來，既能保持魚本身的鮮味，又能融合了醬香以及酸甜的口感，便能激發人的食欲了，成為一道不可多得的美味了。

　　兩位吃過了，可要想一想，喜歡吃魚的人，最厭煩的便是挑不盡的魚刺，可用酥的手法來烹製魚之後，不僅是魚刺，魚骨也已經酥了，完全沒有了挑魚刺的麻煩。”

　　老和尚和老道士看向了楊懷仁，似乎也猜到了他接下來要說什麽。

　　楊懷仁道，“我們常說，人不能有傲氣，卻不能無傲骨。也就是說，對於一個國家也好，對一個民族也好，或者對一個人也好，骨頭才是最重要的部分。

　　骨頭撐起了整個人，如果沒有了骨頭，人也就癱軟了。

　　現在看來，遼國的軍人在平均的個人戰力上，是比大宋高的，他們從小就生活在馬背上，放牧的時候為了和野獸搏鬥保護牛羊群，必然自幼就非常英勇善戰。

　　但最近十幾二十年，遼國並沒有什麽像樣的戰爭，還在過遊牧生活的契丹人也越來越少，他們開始把牛羊交給其他的部族，讓那些部族為他們放牧。

　　這就影響到契丹人的戰力了，在遼國，契丹人的強勢如今越來越表現在表面上，但很多遊牧部族的實力卻在不斷增長。

　　現在我們再把大量的糖以及各種美食賣到遼國去，只能讓這樣的局面不斷擴大，讓契丹人越來越弱下去。

　　而遼國的其他部族，卻會在此消彼長之下變得越來越強大。

　　如果這個計劃成功，或許十年後，勇猛善戰的契丹人越來越少，取而代之的是越來越多的胖子們，指望這些人上馬作戰，那就是開玩笑了。”

　　老道士似乎聽出了點什麽，急問道，“貧道忽然想到了什麽，不知道說的對不對，照王爺的意思，是將來不需要大宋跟遼國作戰，而是讓遼國那些部族跟契丹人作戰?”

　　楊懷仁笑了，“哈哈，果然被真人瞧出小子的計劃了！是的，我就是這麽打算的。

　　如今咱們大宋，上到皇帝大臣，下到黎民百姓，仍舊對燕雲十六州之事耿耿於懷。

　　皇帝寢宮內的牆壁上，仍舊掛著一幅燕雲十六州的地圖，朝中大臣們也時常把收復燕雲當做一個大宋臣子的使命，太祖皇帝也有遺訓，收復燕雲者為王。

　　這都激勵著大家努力，想盡各種辦法去收復燕雲。可想是一回事，做又是另一回事。

　　都想和收復燕雲，可都知道收復燕雲幾乎是空中樓閣，天上的明月，看得見，卻怎麽都夠不著。

　　文人們或許還可以做些酸詩臭詞的抒發一下內心積鬱，老百姓就只能暗地裡罵娘了。

　　大家都認得清現實，如今大宋每年還要給遼國歲幣，哪裡有實力去收復燕雲?

　　當然，現在或許有了些不同，千年皇帝總算醞釀了好久，在西邊大勝了西夏，算是揚眉吐氣了一回。

　　於是漸漸的皇帝自信心爆棚了，又開始醞釀收復燕雲之事。

　　在我看來，有何種想法是不錯的，大宋的土地，自然不可能長期被契丹人佔據，但為了收復燕雲所做的努力，卻太少太少了。

　　指望京師二十多萬禁軍，顯然是不可能的，要收復燕雲，沒有百萬雄師，想都不要想。

　　可大宋哪裡有百萬雄師?武德軍算得上的精銳之師，就算禁軍和邊軍也算上的話，還有五十萬的缺口。

　　這已經是大宋可以作戰的所有力量了，難道西邊的過境不用邊軍防守了嗎?指望地方廂軍湊出五十萬來，更不靠譜。

　　單單指望練軍，是很難練出來的，沒有實戰的檢驗，訓練表現的再好，那都做不得數的。

　　皇帝也知道這一點，只是被短暫的勝利衝昏了頭腦，自己欺騙自己，把這一點給忽略了。

　　我也常說大宋還有時間，也再努力為大宋爭取時間，可這個時間究竟是多久，或者說真到了時候，大宋要付出的代價，真的是可以承受的了的嗎?

　　所以戰爭是必須的，卻不一定能徹底的解決問題。

　　能解決問題的，是讓北方亂起來，一方面讓契丹人變弱，另一方面讓其他別壓迫的部族變強，讓遼國從內部開始腐爛，開始亂做一團的時候，才是大宋的機會。

　　遼國境內小的部族我就不說了，之前提起過的蒙古和女真，就具有讓遼國大亂，讓契丹人招架不住的實力。

　　當然，這也不是現在，我說的是將來，在這個過程中，我願意去幫蒙古和女真一把，讓他們壯大起來，和契丹人對著乾。

　　而咱們大宋呢，先坐山觀虎鬥，然後坐收漁翁之利！”

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