蝦扯蛋的做法很簡單,就是原材料不好找,主要是尋找某種比較特殊的蛋,黃蓉對此曾經有過一段敘述:
“牛家村外,太平洋吹來溫暖的季風,村民正在酣睡,又到了郭靖需要向七公請教的武功的時候,由美餐帶來的大量碳水化合物和蛋白質,能夠維持辛苦練功身體所必須的蔗糖,蓉兒在五點起床出門,尋找一種她才知道的新鮮食材!
在桃花島當地人的眼中,生於陰年陰月陰時的蟬卵能夠給學子帶來好運,師父可以滔滔不絕的講訴良久,雖然說起來難以置信,但是這種風俗卻已經持續了很久,蓉兒對此堅信不疑。
她出門了,她尋找了,她收獲了,然後她回來了!
饑腸轆轆的丈夫和師父在隨後幾個小時就會在桌上找到屬於自己的美食,美味而優質的蛋白質被少量油脂激發出強烈香氣,以小火燉開,加入鮮美的蝦肉和雞蛋,再勾兌出芡汁將香氣盡數包裹,濃香的湯水為寡淡的狗糧增加的滋味,是這緩慢而寂寞的日子裡最好的慰藉,蝦肉的鮮和雞蛋的甜濃烈的混合,即將在舌尖上延續桃花島千百年的歷史!”
在黃蓉的協助之下,我嘩啦啦把各種食材變成了一道美味佳肴,熱氣還未散去就端上了桌,幾位評委稍稍動筷,不等主持人開口,評委甲已經滔滔不絕的評論起來:“這道菜的味道非常棒,很棒,太棒了!對於這道菜,我有三十六個大點需要說,諸位可以記下筆記——第一大點,呃現在我們先從第一大點的第一小點開始,就說這道菜的顏色,你們看這個顏色啊……”
不等他說完,第二位評委已經插嘴道:“其實不用說這麽多,對於這道菜我的意見很簡單,那就是非常好!為什麽要說好呢,這個我們必須從剛才選手上台的動作說起,不知道大家有沒有注意,這位選手上台的第一步是抬的左腳,為什麽是左腳呢,這我就必須引用身體語言學家尼格歸尓茲沙比一句話:身體是心靈的二大門——根據數據顯示,先抬左腳的人有著非常強烈的自信心和自豪感,所以……”
跟著評委三、評委四、評委五……已經全部怎怎呼呼的嚷了起來,七嘴八舌跟群鴨子差不多,眾說紛紜聽得下面的觀眾都傻眼了,估計他們也第一次看見評委如此這般爭前恐後誇人的,不少人已經站起來開始疾呼要求退票——這些人多半是負能量爆棚的主,心理陰暗,所以按照他們的慣性思維以為又撞潛規則上了!
主持人急得在台上上躥下跳不知所措,叫誰誰都不理,觀眾的情緒也越來越激昂,看得我也有點心急,這時候黃蓉擱我耳邊來了句:“別急,讓他給觀眾嘗嘗,就挑鬧騰最歡那幾位!”
我打個口哨,主持人這才反應過來應該找我,立刻就屁顛屁顛竄了過來,我按照黃蓉的路數一說,這丫也是藝高人膽肥,立刻對著鏡頭臨場發揮起來:“評審和觀眾都很激動,看起來這道菜確實非常,引起了大家的一致共鳴——這種突發情況下我需要準備準備,下面先請導播給我準備五分鍾廣告時間,後面可能會用,然後,我準備冒昧的請幾位觀眾上台來嘗嘗這道菜,看是不是真的和評委們的反應一致,我趁著這個時間需要和廚師溝通一下!”
然後嗖嗖嗖一堆人就上來了,當然面對直播他們也不敢學演唱會找我擁抱合影要簽名,直奔蝦扯蛋而去,幾筷子嘗下來之後,這幾位哥們也如滔滔江水連綿不絕的咧咧了起來,有抱怨老板不給漲工資的,有抱怨丈母娘不待見自己的,有埋汰老婆每個月隻給二百五零用錢不夠花的,最狠的是還有位抱怨自己被生成了男兒身的……
我仔細一看,麻痹,庖丁這孫子什麽時候居然也溜上來了?
不過我沒來得及攆丫下去,因為這時候主持人又奔過來問我有沒有什麽辦法可以解,蓉兒淡然告訴他說喝醋能緩解說話的欲望,這家夥二話不說就去找導播把畫面切廣告去了,然後拎一大壺醋挨個給評委和上台的觀眾灌了下去!
如此一來,蝦扯蛋引發的混亂才漸漸平息,整個會場重新恢復了平靜——然後我們拿到了超過初賽複賽的最高分:九十五分!
據說這個分數已經十年沒有出現過了,前十年的冠軍也不過九十分而已,我們拿到這個分數基本可以秒殺所有對手,因為理論上一場比賽不會出現兩次破紀錄的情況,咱們又不是中國足球那有那麽容易一而再再而三的突破底線啊!
主持人喜氣洋洋的大聲宣布:“讓大家鼓掌,一起為何必廚師歡呼,他的這道……這道……”丫乾脆扭過頭來問我:“你這道菜叫什麽名字?”
“蝦扯蛋!”
“讓我們為何必的蝦扯蛋歡呼,恭喜他拿到了十年難得一見的高分,九十五分!”
我帶著自己的隊伍仰首挺胸下台,路過日魷神身邊的時候看見這幫孫子臉色都很嚴肅,有種千軍萬馬的臨陣感,我不由的小聲嘚瑟了句:“要不投降輸一半,你們棄權,我收你們一道菜譜了事?”
日魷神一行憤然怒目,我打個哆嗦不敢再說,然後就看著他們猶如哀兵似的用上了台——主持人還沒把節目介紹完,冷丁發現身後出現堆人嚇了一跳,看清楚是二號選手之後才極為不滿的把說半截話題硬生生掰彎繞他們身上:“那我們有請第二組選手,也是受大家所矚目的國民老公竇爾敦先生的表現!”
話音才落,三位跨世紀名廚,易牙、伊伊、彭祖已經嗷嗷叫著就撲到了爐台邊,手舞足蹈開始切絲兒溜片兒過油烹飪,日魷神卻大大方方在台上一坐紋絲不動,看得觀眾和評委們都愣了,主持人心生疑惑但也不敢多說,直到這三位各自拿著自己的鍋把裡面的東西小心翼翼倒在個盤子上一團,三種不同風味合成了一道菜。
日魷神這才重新站起來,拿著筷子隨便在裡面攪了兩下:“行了,打分吧!”
主持人二傻子似的大叫:“這就行了?”
“我剛不是說了嗎?”日魷神皺皺眉:“沒做好能叫你上菜嗎?”
主持人小心翼翼的走過來,忐忑道:“你好像什麽都沒做啊!”
日魷神把桌邊剛才攪合用的筷子舉起來,肅然道:“你剛沒看見嗎,最後這步可是我完成的,憑什麽說我嘛都沒做?”
“你的意思是……攪兩下?”主持人看看攪得亂七八糟的三樣菜,抬頭用目光詢問評委的意見,評委中有諂媚者立刻點頭道:“不用說了,這最後一步確實很重要,呃,大家看起來是簡單的攪合兩下,其實只要你是專業人士就知道,這絕對不是普通的攪合,是完美結合力度、角度、攪合圈兒數的攪合,真正廚藝集大成者的本事!”
因為有了我剛的前車之鑒,觀眾朋友對此倒是沒多發表什麽議論,老老實實看著這位號稱專家的人士在上面噴糞,他自己反而說半天說得不怎麽好意思了,咳嗽兩聲提醒道:“要不咱們開始評分吧?”
“噢——”主持人這才恍然,立刻把菜端起了送到了各位評委的手裡,同時道:“竇先生,您這道菜叫什麽名字?”
“梅花三弄!”
主持人捧眼道:“花在哪?是不是已經加到菜裡面了?”
“沒花,這還不夠清楚嗎?”
主持人臉色有點發白,強自鎮定道:“那三弄呢?”
日魷神再次舉起筷子:“剛才可是三圈兒!”
“我、我可算是明白了,”主持人擦了下汗漬漬的額頭,擠出個笑臉對觀眾道:“好吧,我們現在終於明白這道菜的意義了,那麽下面讓我們看看這道菜評委怎麽看——老師、您怎麽了老師?”
就在他說話的時候,評委中第一位品嘗菜肴的主已經赫然站了起來,架勢一拉瞬間表演了套太極拳出來——不止如此,其他評委也跟著接二連三的起身,打太極的打太極,甩手的甩手,還有莫名其妙開始兜圈兒慢跑的,最厲害的是上次那位二百多斤的女漢子評委,丫直接開始空手遛狗,前者條看不見的狗在評委席上直接兜起了圈兒來!
觀眾群起沸騰,不過這次他們沒嚷嚷直接就舉手等著抽人,主持人腦子也靈光閃現,熟門熟路的朝導播喊:“再來次五分鍾廣告!”
又是一大堆人上台跳了廣場舞, 又是找日魷神問解藥,只不過這次喝的不是醋而是醬油,使用方法和蝦扯蛋如出一轍,等到評委恢復之後基本所有人都吐了:
“不行了,再怎麽下去我們都成燕巴虎了!”
……上面忙和我們後台沒關系,我用手肘撞撞西門吹雪:“這道菜也應該是神鬼全席吧,只不過效果不一樣,我們這是吃了以後說,丫那是吃了以後跳!”
“不錯,”西門哥點頭:“如果我沒猜錯的話,這道菜吃完之後應該是重複自己最喜歡的運動,而且也會持續幾個小時——這道菜太危險了,我們必須拿下來不說,還永遠不能讓它在陽間出現,否則很多人都會死的!”
我悚然道:“不會吧,這、這會死人?”我差點沒叫出來:“怎麽會呢,最多累個半死不活,要直接累斷氣哪那麽容易啊?”
西門哥緩緩道:“現在宅男太多了,你說他們最喜歡的運動是什麽?”
我這才恍然:“真是!誰他媽能擼仨小時啊——那可就不是禿嚕皮的事兒了!”