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《超級食神系統》一百二十六 油燜豬蹄的對決
  “當然!你說啊,要是說不出個所以然來,以後就少來裝大尾巴狼!”

  嚴昊被范嶽的反問弄得有些上火了,裝什麽裝,還真以為站在葛老身邊就把是廚藝大師了?

  啊,呸!看這個年紀,恐怕連廚師學徒的廚藝都趕不上吧。

  這些年他師從一位六級廚師,這道油燜豬蹄可是得到了他師傅的親傳,即便他的水平還趕不上他師傅,但至少也能達到八九級廚師的水準吧。

  這麽一個連廚師學徒都算不上的家夥,居然敢說自己的這道菜只是還行,口氣還如此不屑,這讓他如何能忍?

  看著嚴昊如此堅持,范嶽也沒有辦法,隻好搖了搖頭,開口點評。

  本來他覺得以嚴昊的廚師學徒的身份,能夠把油燜豬蹄做到這種程度已經算是很不錯了,不忍心打擊他。

  但是對方都如此堅持了,他再不說話豈不是真要被當做膽小鬼了。

  “這道油燜豬蹄,敗筆有十三處。

  其一,豬蹄毛未褪盡,影響口感,破壞食客品嘗的心情,失敗!

  其二,調料配比有問題,醬油多了半錢、鹽少了一錢、醬油多了三錢、生薑切得太粗,失敗!

  其三,醃製時間短了半刻鍾,醬料味道未完全滲入,失敗!

  其四,……”

  范嶽就這樣一條一條的羅列著,在場的人聽得一愣一愣的,直到十三條敗筆全部羅列完畢。

  在場的人全都像是看怪物一般看著范嶽,而原本等著看范嶽出醜的嚴更是一臉懵逼。

  范嶽每說出一條,他臉上的驚愕就加深一分,心中就像是有一柄重錘一下下的砸下來,震得他心口發悶。

  怎麽可能?這小子怎麽可能看出這道菜這麽多的漏洞。

  而且他心中清楚,范嶽所說的這些大多都不是胡謅的,而是的的確確存在的問題。

  為了在限定的時間內完成這道菜,他在處理豬蹄的時候很多蔭蔽部位的豬毛的確沒有褪盡,而且醃製的時間也比正常的要求要短。

  還有幾處問題是他的老毛病,平時練習的時候他師傅也指出過很多次,但他水平不夠還沒能改過來。

  更是有幾條毛病就連這次考試的考官都沒有看出來,這小子卻是一開口就點了出來,細細想來好像還真的存在這種問題。

  這個小子連品嘗都沒有品嘗,只是憑借味道和賣相就點出了這麽多缺陷,他是怎麽做到的?

  負責點評的考官再次拿起筷子夾了一個豬蹄嘗了嘗,果然印證了范嶽剛才的幾個點評,若是不仔細品味還真的沒有發現。

  但是這個少年連吃都沒吃,如何能夠點評得如此到位?這下子連考官都震驚了。

  看著眾人的表情,范嶽知道自己的點評沒有問題,心中長舒了一口氣。

  這些點評當然不是他自己做出的,雖然他的廚藝已經很好了,但還沒有僅憑味道和觀察就能準確無誤的說出那麽多缺陷的能力,這些點評當然是系統分析得出來的。

  在系統升級之後新增了很多能力,識人辨物就是其中一項。

  之前檢測龍王敖廣和西門芸的病症並且給出相應的解決辦法,現在分析一道菜的好壞當然也不在話下了。

  解決了這個問題,范嶽就準備找個隔間廚房為葛老做一道下酒菜。

  今天這外面太熱鬧了些,他不是很喜歡這種嘈雜的環境。

  但是還未待他邁開步子,耳邊又傳來了嚴昊的聲音。

  “別急著走!你能說出我的這道菜的缺陷算是有些本事,

但是光靠嘴皮子可不算什麽英雄好漢,你要是能做出一道挑不出毛病的油燜豬蹄來,我才服你!”  “服我?我覺得沒這個必要,我剛才只是隨便說說而已,你別這麽較真啊。”

  范嶽有些頭疼,這家夥怎麽就像塊牛皮糖一樣呢?早知道就不多嘴了。

  范嶽是嫌麻煩,而在嚴昊的眼中看來,范嶽的態度卻更像是不屑,更是激起了他心中的怒意,腦中一陣氣血上湧。

  “不行!你今天一定要做一道油燜豬蹄,我以我的廚師生涯向你發起廚藝對決!若是我輸了,從今以後不做廚師!”

  在場的人聞言都是心中一驚,居然拿自己的廚師生涯來做賭注,這嚴昊未免太衝動了吧。

  葛老卻是面露古怪之色,這裡的小廚師們都認識范嶽,不知道范嶽的水平,他卻是知道得一清二楚。

  這個嚴昊的行為簡直就是在往槍口上撞啊,不知道范嶽會如何回應。

  范嶽擺了擺手:“算了吧,只是隨便說一句而已,不至於把廚師生涯都陪進去了。”

  范嶽不說還好,越說嚴昊越氣,你這是什麽態度?說的就像是你一定會贏一樣。

  “不!今天一定要比!”嚴昊的態度無比堅決。

  “不比不行?”

  “不比不行!”

  范嶽歎了一口氣,看來今天若是不答應還真不能擺脫這塊牛皮糖了。

  “好吧,我答應你的廚藝對決。為了公平起見,那我也賭上我的廚師生涯吧。”反正自己是不可能輸的,范嶽也就隨意的下了賭注。

  “好!這才像個男人!”看見范嶽答應了對決,嚴昊十分豪邁的說道。

  雖然他不知道范嶽是用了什麽方法看出他的這道菜的缺陷,但是看范嶽的年齡卻不像是有多高廚藝的人,而他的這道菜可是得到了八分的高分, 他就不信眼前的這小子能做出比他更好的油燜豬蹄來。

  葛老卻是暗自搖頭,這年輕人,現在這麽豪氣,待會兒可能連哭都哭不出來了。

  雙方全部同意,賭注也都相當,裁判人員就是此次考試的五位考官。

  廚藝對決的三樣條件全部具備,廚藝對決成立!

  嚴昊的菜已經品嘗過了,現在就只等范嶽的菜了。

  在所有人的目光注視之下,范嶽到食材區挑選了新鮮的豬蹄以及配料,走到灶台邊開始了他的廚藝表演。

  當然,在挑選食材的同時,范嶽在系統裡花六百廚藝值兌換了一個油燜豬蹄的廚藝技能包。

  當拿起廚刀的時候,范嶽渾身氣息一變,就像是換了一個人一般,與剛才的溫和少年截然不同,一股舍我其誰的霸氣自然流露。

  嚴昊心中一驚,這股氣勢,難道這小子真的會廚藝不成?

  范嶽的刀功自然是不在話下,唰唰唰幾下,乾淨利落的將豬蹄上的毛全部褪盡,就這一手就是在場很多人想學都學不到的。

  嚴昊的心頓時涼了半截,不過依舊不願死心,期待范嶽在後面會犯下錯誤。

  學習了系統提供的廚藝技能包,范嶽又怎麽可能犯錯,一套流程下來如行雲流水,看得眾人賞心悅目,心醉神迷。

  直到噴香的油燜豬蹄端到五位考官的面前,眾人才被這香味從剛才的沉醉中喚醒了過來。

  “油燜豬蹄,請品嘗!”

  嚴昊面如死灰,一屁股跌坐到地上,他知道,自己的廚師生涯,要完了!
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