第770章 酒中石

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　　“對呀。”

　　此時，在王觀的提醒下，慕容光也反應過來，立即笑道:“老人家，不知道能不能借用您的廚房，到時候我們會付錢的。”

　　“什麽錢不錢的。”

　　老人也有幾分豪氣，直接擺手道:“你們去我家就是我的客人，熱情接待那是應該的，況且你們還自備了食物，那更沒話說。你們出肉，我出酒，這才叫公平。”

　　“有酒?”

　　一個人舔舔嘴唇，卻是酒蟲上來了。

　　“沒錯，有酒，自家釀的米酒。”老人笑呵呵道:“味道不算很好，不過也沒有那麽烈，比較清冽，但是後勁很足，……”

　　“老人家別說了，再說我就要流口水了。”那人笑道，然後迫不及待的催促大家動起來，快速來到老人的家中。

　　到家之後，老人立即招呼幾個村民過來幫忙，取來柴火燒水，順便把山雞野兔扒皮拔毛，忙得不亦樂乎。至於其他人就在旁邊看熱鬧，也不是他們不想幫忙，主要是對比村民們十分熟練的動作，他們的幫忙反而像是在添亂。

　　不管怎麽說，幾個村民有條不紊的處理山雞野兔雀鳥，快刀斬成塊，往熱鍋一炒，很快就有香氣冒出來了。

　　與此同時，王觀發現老人背了幾個大葫蘆走了出來，頓時有些驚訝道:“老人家，快要開飯了，你這是要去哪?”

　　“打酒去。”老人揚著葫蘆笑道:“到山上酒窖打酒。”

　　“酒窖?”俞飛白很意外，也非常驚奇:“老人家，你也太厲害了吧，居然開辟一大窖子來釀酒。”

　　“那不是我做的。是老早以前祖輩傳下來的東西。”老人笑道，慢慢的向山上而去。

　　“去看看！”俞飛白好奇心發作了，立即招呼王觀跟上。看見老人沒有反對，王觀也在後面尾隨。不久之後，就來到了一塊山壁的旁邊。

　　王觀看了一眼，立即發現在山壁之中有一個竹木拱門。拱門沒鎖，只是掛了一根栓而已，老人隨手把木栓扯開，直接就可以推門進去。

　　此時。王觀和俞飛白湊過去一看，借著光亮也能夠看清楚裡面的情況。那是一個十分寬大的山洞，而且在山洞的中央，還有一個寬敞的池子。不過池子是空的，沒有任何東西。

　　見此情形。俞飛白走了進去，十分好奇道:“老人家，這池子是做什麽的?”

　　在山洞的角落，擺放了一排大缸，這個時候老人把其中一個大缸的蓋子挪開，立即有一股清冽的酒香飄散出來。此時他一邊用杓子打酒，一邊回頭笑道:“那是酒池。”

　　“酒池?”

　　俞飛白更加驚詫起來。連王觀也不例外。畢竟酒池肉林的典故，大家多少應該聽說過。那是古代帝王昏庸無道的象征，沒有想到在山村之中居然也有酒池的存在。而且從池子的規模來看，如果想要把它注滿。起碼要十幾噸酒吧。

　　想一想，村子才二十多戶人家，那要喝多久，才能把池中的酒喝完呀?

　　對於王觀的疑問。老人笑了起來，然後也有幾分感歎。輕聲解釋起來:“別看我們村子現在的人口不多，可是在好久以前，我們這裡曾經是個大寨子，大概有好幾百戶人家，人丁甚至過萬。”

　　“人口過萬?”

　　王觀和俞飛白有些驚奇，懷疑老人是不是在誇大其詞。畢竟人口的聚居，首先要考慮到一個容載量的問題。要知道古代科技不發達，一個城市的人口能夠高達百萬，那已經是一件非常不可思議，值得大書特書的事情了。

　　縱觀中國上下五千年，也只有到了隋唐以後，農業工業商業比較發達了，並且是在國力昌盛的時期，才會有這樣的城市出現。不過在山村之中，就沒有這樣的條件了。

　　畢竟城市的人，就算不耕種，也可以通過糧食的買賣來滿足需求。但是山裡的耕地有限，人口過萬的大寨子又該怎麽解決糧食的問題?

　　“酒呀。”

　　老人微笑道:“故老相傳，我們以前的村子……不對，應該是大寨子。寨子的名字好像就叫酒寨。寨子釀造的美酒，那是遠近聞名的，許多人不遠千裡來到我們這裡買酒，甚至還作為貢品呈獻給皇帝。買酒的人太多了，村人乾脆開辟了一個大酒池。寨子更成為了一個比較繁華熱鬧的交易場所。”

　　“不過好景不長……”

　　說話之間，老人臉上充滿了惋惜:“不知道是什麽原因，可能是由於戰亂，又或者是釀造美酒的技術被人惦記，反正大寨子逐漸敗落了，變成了現在的小山村。酒池幹了，釀造美酒的技術也失傳了，只剩下一個空蕩蕩的酒窖了。”

　　察覺老人的傷感，王觀和俞飛白也微微有幾分沉默。世事就是這樣，時過境遷，一下子就是滄海桑田了。

　　說起來這個山村還是比較幸運的，至少留下一個大酒池證明這裡曾經繁榮過，但是在蒼涼的大漠之中，滾滾黃沙不知道掩埋了多少古城。

　　當年的西域諸國，龜滋、樓蘭、疏勒、高昌等等等等，到現在已經一個不見，直接湮滅在歷史長河之中，甚至連具體的位置，卻沒有多少人能夠說得清楚。

　　不過，或者就是由於這些古國湮滅了，才會留下許多動人的傳說。距離產生美嘛，對於不存在的事物，大家總是喜歡賦予更多美好的幻想。比如說外國的烏托邦，中國古代文人儒士總掛在嘴邊的三代之治……

　　另外老人口中的大寨子，未必就是由於動亂，或者遭人覬覦才敗落下來，其實還有一個更大的可能性。說不定是由於山寨人口越來越多，已經超過了山寨所承受的極限，那麽自然而然的發生了遷移地情況。

　　在遷移的過程上，肯定會有人心生不滿，又不可避免的發生內亂。在內訌之中，大寨子的敗落也是順理成章的事情。這個猜測肯定有幾分陰暗，但是也不能否認，這種可能性最大。因為這是人性，為了生存和發展，總會有一些讓人不愉快的情況發生。

　　當然也要承認，就是種種的卑劣事情，才使得各個國家民族延續到現在。縱觀古今中外，大都是這樣的情況，應該極具普遍性。

　　在王觀感歎之時，忽然看見俞飛白跳進了池中東張西望的好像是在尋找什麽東西。

　　“飛白，你在做什麽?”

　　王觀很好奇，忍不住皺眉道:“別弄贓了人家的池子。”

　　池子已經廢棄了好久，本身就鋪滿了灰塵，這話自然含有歧義。當然，王觀故意這樣說，主要是想暗示俞飛白，在人家的地盤上，不要亂折騰。

　　“我是想看看，這裡有沒有酒曲。”俞飛白隨口道:“畢竟傳說在用了好久的老酒窖之中，也就是儲存酒水的窖底軟泥中，就積累了大量的微生物，可以用來釀造好酒。”

　　“你這是從哪裡聽來的謠言?”

　　“什麽謠言，不是有種老窖酒嗎。”俞飛白橫了一眼道:“你去查一查，但凡是名牌名酒，哪個不是通過老窖泥的微生物研究出特殊的酒曲出來，然後再利用這種酒曲釀酒，味道要比普通的酒更加醇香。”

　　“好像也是。”王觀想了想，確實聽說過這樣的事情。

　　“什麽好像，這是真事好不好。”

　　說話之間，俞飛白搖頭道:“不過可惜了，這酒池顯然閑置了好久，池底都乾硬化了，再多的微生物也存活不了。”

　　“知道就好，所以就別白費這個勁了。”話是這樣說，王觀還是輕躍到池中，隨意打量起來，順便踩了踩池底，果然感覺十分的堅硬。再撥開灰塵一看，居然是一層石板。

　　見此情形，王觀立即笑道:“得了，底下是一層石板，肯定沒有你說的老窖泥，你也可以徹底死心了。”

　　“我本來就沒抱什麽希望……”俞飛白嘀咕一聲，然後忽然感覺到腳下有些硌硬，好像是踩到了什麽東西。當下移開腳掌一看，發現是一枚石頭，就順勢一踢。

　　咕嚕一聲，東西就滾到了王觀的旁邊，也讓他下意識的低頭打量。 這個時候，拱門外有陽光斜照了進來，東西微閃了一下，居然有光澤折射。王觀見狀，心裡多了幾分好奇，也用腳尖撥弄了下，感覺好像是一枚圓潤的鵝卵石。

　　可能是源於某種本能，反正王觀也不知道出於什麽樣的心理，就彎腰順手把有些圓潤的石頭揀了起來，還沒有細看就聽見俞飛白的招呼:“打好酒了，我們回去吧。”

　　“哦。”

　　王觀應聲，也跟著走了出去，再順手幫老人關上了拱門。

　　把木條栓上之後，王觀一邊向村落走去，一邊攤開手掌觀看。現在是中午，陽光明媚，他自然看得十分清楚，圓潤的石頭確實很像是鵝卵石，但是顏色卻有些特殊，居然有幾分淨白之色，隱約有瑩光散發出來。

　　“不像是石頭，反而有點兒像是玉料……”

　　正是有了這樣的想法，王觀也沒有把小石頭扔了，而是隨手塞到了口袋之中，然後笑容可掬的向香氣飄散的美味大餐走去。

　　此時此刻，在幾個村民巧手烹飪之下，山雞野兔已經變成了一盤盤珍饈。嚴格來說這些菜肴的手藝肯定不能與大酒店的大廚師相提並論，但是貴在味足鮮香，這就足夠了……

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