做的一手好菜，也是體現好女婿的標準。

難得有表現的機會，石林當然不客氣。

不多不少，石林打算做兩個家常小菜，回鍋肉和白水煮魚片。

買回來的活草魚，拍暈，去魚鱗，開肚，挖腮，挖內髒，去腥線，石林三五兩下搞定。

魚有腥味主要是血沒清乾和魚膽給弄破，若魚死了，腮沒去，就很容易積血，所以挖腮挖內髒要及時，要不魚肉充肉就不太好，魚膽弄破魚肉就苦了。

腥味主要來自於有機體的血液，體液，分泌物，至於度娘說的鯉魚有很明顯的腥線，其實就是一條反應筋而已，本身沒有分泌物，但腥味的根源並不是指這個腥線，它本身也沒有腥味，也不會致使魚產生腥味。

度娘資料畢竟也是人填寫的，有時候就不可靠。

像鰱魚就沒有明顯的腥線，但就比鯉魚非常腥。石林也不會買鰱魚，不過市場上由於鰱魚便宜，有些貪便宜的餐館做火鍋當然買鰱魚。

懂吃魚的，肯定會問做火鍋的是什麽魚，五大家魚中，做火鍋鯉魚肉最有韌性，口感比較好，但草魚相對吃的物質就比較乾淨一些，也會首選草魚，不過口感差些。

魚還分為水庫魚、江魚和水塘魚，江魚一般不乾淨，水塘魚很難說。不過看著魚老板的魚池水泡雜物多不多就可以看出一些。

當然，要是計較還會問魚是箱式養還是放養，箱養多半是喂飼料，魚肉肯定不好。

石林從小到大就經常捉魚，也做魚吃，魚火鍋在本省也相當出名，對買魚當然也有一番研究，買的魚當然精心挑選的。

一般都不會把魚膽弄破，除非開肚的時候刀開的太深了，若這都搞不定，一看就知道不會殺魚了。

從魚尾開刀，斜刀順著魚脊骨一推，就可以基本剩下骨頭了。

最體現技術難度的就是去魚皮，從厚肉處指甲一扯，慢慢一拉，整個魚皮就拉出來了，若技術不到位，撕爛了，魚肉就碎。

然後去胸骨，薄刀順著魚肌肉紋路切，一片片薄薄的、晶瑩發亮的魚肉就出來了，混上雞蛋清和料酒其它的更障顯嫩滑。

至於其它的，那就更加簡單了。

蘇父蘇母旁邊一看，不禁讚歎，石林操刀速度非常快，這手技藝，自己可學不來，這未來女婿真不錯，上得了廳堂，下得了廚房。

其它的一些小菜都是蘇母作的多，四個人吃飯，滿桌全是酒菜。

“阿姨，叔叔，喝這個，我釀的。”石林把那瓶山參酒倒給兩人，自己也倒了一杯。

“呵呵，小林，我不會喝酒的。我還是喝牛奶飲料得了。”蘇母看到小林給自己倒酒，感覺有些奇怪。

“嘻嘻，媽，那是好東西，你喝了就知道，那可是花錢買不到的，別浪費林子的一番好意哦。”

蘇母聽到女兒這樣說，端起酒杯輕輕抿了一口，感覺怪怪的，不過感覺全身舒爽，越喝越多，一杯就下去了，也沒感覺到頭暈。

蘇父喝的也快，一口就悶下去了，這都是喝酒老習慣了，乾脆利落，喝酒那有那麽婆婆麻麻的。一杯進口，才發覺全身發熱，但也是覺得全身痛快淋漓，特別舒服。

石林再給倒上，兩人也不客氣，感覺有些上癮，接著喝。

大概十來分鍾後，一斤裝的山參酒基本喝光，但兩人都沒有醉，僅是臉有些微紅，實在令人驚奇。

“咦，我腰部都不酸疼了，以前腰老風濕的，現在感覺好輕松。老蘇，你覺得怎麽樣。”蘇母摸摸腰部，發覺有些不一樣，全身都感覺好輕松。

“嗯，我肩膀也感覺好了些，

一身輕松。小林，這酒真是好東西呀。”蘇父也感覺到身體的老毛病沒了。蘇櫻雪看到父母也精神煥發的樣子，估計是那藥酒起作用了，父母身無疾病自己也欣喜若狂。

“呵呵，叔叔阿姨，還有一瓶，平時累了可以喝些。”石林拿起另一瓶藥酒，隨口問了一些事:“對了，叔叔，你們對養家蓄或種植蔬菜類熟悉不?”

“種菜都是夠自己吃的，雞養的多些，平時過節都拿到城裡賣的。

小林，你要是喜歡吃農家雞，走的時候拿回去一些，家裡養的比較多，還有幾十只夠吃咧。”蘇父不知小林如何有此一問，笑呵呵回道。

“是這樣子的，如果你們會養的話，可以專門養個數萬隻都好。

明年年底我公司建設的旅遊區估計能開放了，我們公司對旅遊區內的所有飲食要統一管理、營銷，物資采購量大。

雖然公司計劃也有養植蔬菜和家畜，但主要針對高消費人群，普通民眾是比較難以接受，所以肯定要大規模采購物資。

估計每天就是上十萬人的吃喝，需要的各種物資就非常恐怖了。

所以我覺得你們就別出去打工了，其它的農作物也別種了，專門養雞鴨就行。最後能達到什麽的質量等級就按什麽價格收購，保證能賺到錢。

我們景區內是不允許外人賣飲食之類，因為我們最擔心遊客吃到假貨，以次充好，比如飼料雞充當土雞賣的。分散收購又佔大量物力人力，所以打算向固定農戶定購。”

石林把自己想法說了一下，能幫上女方家的目前就這些了，送錢給人家目前也不合適，兩人還沒有結婚呢，只能先讓他們放棄出去打工和務農的念頭。

景區打算統一管理飲食這是他早計劃好的管理方法，石林他是不會允許景區內有以次充好的販賣存在。

就像帝都那賣假牛肉串的就很多，懂行的一看就知道用各種非牛肉混牛肉精壓縮製作。

假牛肉纖維粗大，一般肉眼很難辨別，不過入口就知道不對勁了，不過有些人一看就知道是假貨，賞都不用賞就知道。

另外就是景區內絕對是不允許存在坑客人的存在，就像小吃城店鋪都是分檔次的，每種食物都必須標明等級及價格。

“小林，這個行的通麽?養幾萬隻，這規模太大了吧！”

蘇父猶豫了下，想想都有些恐怖，不過若是有人固定收購，哪怕一隻賺兩塊錢，那一年也能賺個十來萬，比自己出去打工強多了。

石林舉起杯子與蘇父碰了下，抿了一口酒，然後點頭說道:“當然可以，可以先試試。這個我借給你們五百萬，虧了我也不要這錢了。

反正還有一年時間，你們可以去培訓學習下，菜市場那種賣幾塊錢一斤的雞就別養了，不是純喂飼料的就行，每種品質的都要，收貨價格都是看品質的，市場價，保證農戶有錢賺，畢竟我們也不想老換養植戶。

你們覺得養植什麽好就做什麽，種植蔬菜和水果太佔地、利潤不太高，而且不好管理，所以我提倡你們養家蓄好些。”

“老公，我覺得可以試試。在村裡包個小山頭，圈地放養都不錯，主要是預防生病就好。”

區嵐蘭一聽未來女婿說就非常讚同，送錢給自家還不如讓自己當老板，錢是自己賺的，花錢更輕松，要不花別人錢估計被外人看貶。

“行，試試就試試。小林，別五百萬了，叔叔就先借一百萬就足夠了，我打算先養一兩萬隻，一般散養一隻成本大概在三十塊左右，半年出產，給再多也沒用。”

蘇父想想也覺得可行，若有人定貨按市場價收的話都容易賺錢，若按批發價賣，估計還真的賺不到錢，畢竟要考慮病雞問題。

他也算是認可石林這個未來女婿，要不他也不想借他的錢。

“也不多，這個就這樣吧。什麽都要購置，光設備什麽的花費就不少，要做就做好些。你們要是能養成一斤幾十塊錢品質的雞，我們也會收的。反正具體價格全部看品質。”

石林家裡也養有雞， 自己過年賣雞也清楚，一般土雞批發價也就在十多塊錢一斤，像16年春節的閹雞市場價也就在十五塊錢一斤，農家賣價超過三十塊一斤的土雞根本沒有。

蘇櫻雪也想不到石林突然來這個計劃，不過想想也不錯，老是花他的錢不太好，同時自己父母也不用再出去打工受氣。

幾人聊著就聊到養雞的方法，越聊越投入，純粹像個農技討論會，而不是談婚論嫁。

不知不覺間就聊到了九點多鍾，石林也不適合在這裡過夜，明天周一蘇櫻雪也要上課，也打算順便回去。

本本蘇母勸石林在這過夜的，石林哪裡肯呀，還沒有訂婚，明目將膽的把人家女兒睡了有些說不過去。

蘇父蘇母看著兩人上車，緩緩開遠，也回屋收拾下東西，畢竟有很多是貴重物品的，可不敢隨便放。

石林和女友回到公司已經十點種，回味下今天的正式上門，也算圓滿成功了，心裡總算踏實了。

“小林，謝謝你為我父母做的一切。”一關門，蘇櫻雪就主動抱著石林含情脈脈地說道。

“謝啥，未來也是我爸媽，我也不希望他們勞累吧。要不給錢你父母看他們願意不。”

“我爸肯定不願意接收，叫他不乾活肯定悶死他。嘻嘻，還是你聰明，獎勵一個。”

“哈哈，那是，以後叫老公！獎勵一個哪裡夠！”石林看著女友親了自己一下，非常得意，她就是太害羞了，想要她主動親熱就是太難了。

……

樓外月圓花好，皎潔的月光透過玻璃照射在兩人臉上，更顯柔情，兩人純潔地渡過一個晚上。