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《重生之巨擘之路》第11章 江凡的祖傳秘方
  第二天一早,微風徐來,萬裡無雲。  岸邊各種動物的屍體隨著水波蕩漾,不時傳來陣陣惡臭。水邊的樹上也爬滿了各式各樣的蛇,看著來往的人群也不驚慌,悠閑地吐著信子。

  江凡沿著馬路往河對面村子走去,江黎哈欠連天的跟在身後,自從昨晚創業小組重新開工之後他就激動的一宿沒睡好。江凡揣著大嬸和二嬸湊出來的幾十塊錢,他們要去采購材料。

  江凡這次的創業項目很簡單――賣綠豆涼粉,以前江凡開餐館的時候為了提升營業額沒少做。

  江凡幾次創業都和吃有關,這次看到商機自然也會不自覺的往這方面靠,民以食為天這句話不是沒有道理的。正好記起幫二伯搬家時有一大袋綠豆,便決定做綠豆涼粉。

  綠豆涼粉吃起來清涼爽滑,酸、鹹、麻、辣、香五味俱全,在創造力匱乏的小鄉村絕對是蠍子拉屎獨一份,保證瞬間甩開那些即將出現的競爭對手幾十條街。

  打定主意之後江凡就開始拉著大嬸和二嬸一起商量了起來――三嬸不願拋頭露面。因為這次市場潛力巨大,江凡覺得他和江黎、小寶三人肯定忙不過來,而且要保證在沿車窗叫賣的同時又能殺出重圍肯定得安排兩個強悍點的人物。大嬸當年剛結婚沒多久丈夫就奔赴戰場,隨後沒多久便傳來戰死的消息。最後在奶奶都不看好的情況下毅然選擇生下遺腹子並且獨自撫養長大,為人不可謂不強悍。而二嬸也不用說了,二伯脾氣出了名的暴躁,能和這種人相安無事的生活將近二十年的人怎麽可能簡單的了。

  因為江凡最近的表現突出,大家並沒有完全把他當小孩子看待,在江凡有條不紊的把計劃詳細的說了一遍之後創業小組便宣告成立。經過討論之後兩位長輩一致決定江凡以技術入股,並負責統籌。大嬸和二嬸以資金和材料入股,負責前期材料製作和後期銷售。最後在江黎幽怨的眼神和江凡的堅持下,江黎也分得一小部分股份,並且申明個人財產神聖不可侵犯,感動的江黎差點落淚,感歎人間自有真情在。

  當晚大嬸和二嬸就在江凡的指導下開始做起了準備工作,第二天一早又起床製粉。涼粉的製作過程稍顯繁瑣,分為製取澱粉、衝製、切塊三個步驟,整個過程耗時需要兩天。這兩天大嬸和二嬸負責製份,江凡負責采購和製作配料,江黎打下手,小寶和依敏負責遛兔、遛獾以及搗亂,奶奶負責扶人和製止搗亂,三嬸負責在房間織毛衣,二伯和三伯負責喝茶抽煙以及聊天。一家人忙的不可開交。

  在製粉的過程中滯留的乘客越來越多,曾經的捕獵達人在今年毫無收獲的情況下並沒有頹廢,而是很快的意識到商機賣起了米粑,當天便賺了幾十塊。愛動腦的人運氣總不會太差。

  米粑也叫米餃子,做法相對簡單。將半熟的大米磨成粉後製成粉團,再碾成餅加入餡料包成餃子狀上鍋蒸熟即可。眼紅的鄉親們紛紛跟進,一時間馬路上人頭攢動,口水與米粑齊飛。當然,米粑的價格也從最開始的一塊錢兩個迅速降到了五毛錢三個。國人最擅長的就是價格戰。

  這兩天閑暇的時候大嬸和二嬸看著熱火朝天的人群都不住的歎氣,感慨著錯過了賺錢的好時機,早應該去賣米粑的。

  江凡總是一笑而過,時間是檢驗真理的唯一標準,到時候你們就會知道我們的涼粉和外面那些妖豔的賤貨有多麽不一樣了。

  時間不會停止流逝,再難熬的日子也會過去,

終於到了涼粉製成的日子,一家子歡聲笑語。  以江凡為首的違法商販手拿犯罪工具浩浩蕩蕩向馬路邊殺去,找個空位把桌椅板凳之類擺好之後眾人不情不願的把橫幅和雙聯豎了起來,引得鄉親們紛紛側目。

  與江凡的昂首挺胸不同,其他團夥成員都看著腳下的螞蟻沉默不語,似乎在想著自己和這群無家可歸的小家夥誰更可憐。只見上面龍飛鳳舞“雙聯:祖傳秘方,中醫製粉;湖城僅有,巧治百病。橫批:黃綠豆涼粉。”

  一個小時前。

  做中醫的基本都會一手漂亮的毛筆字,江玉龍也不例外。當江凡找他求字時他便欣然應允,字寫的好總愛別人求字。在一大家子的圍觀中鋪紙研磨,隨後拿起江凡遞過來的紙條準備揮毫,呃...上面的內容有點辣眼,黃綠豆他知道,這是咱們湖城的一大特產,世間僅有,醫書上也有提過。可是這剩下的內容就有點讓人下不去筆了,咱家啥時候祖傳這秘方了?饒是行醫多年早就波瀾不驚的他也有些掛不住,都是知根知底的街坊鄰居,要知道這是自己寫的人家會怎麽想?指不定會在背後偷偷議論:看,原來他竟然是這樣的江醫生。

  江凡看著滿臉疑惑的三伯尷尬一笑,“咳咳,我這也不全是誆人,隻是稍微運用了點修辭手法。”

  江玉龍心想你這修辭手法也太修辭手法了,一般老師可教不出來,回頭一想這孩子還沒讀書呢,這都是跟誰學的?不過還是清了清嗓道:“我就當你這幾十斤綠豆裡面有那麽幾粒黃綠豆,勉強算你說的通,可這祖傳秘方和中醫製粉怎麽說?”

  江凡解釋道:“您這中醫是爺爺傳下來的吧?我最近不是跟您學了點麽,到我這輩兒可以算是祖傳了吧?”

  圍觀的眾人紛紛點頭,這話沒毛病。

  江玉龍無力反駁,“就算你說的對,那中醫製粉又是怎麽回事?”

  江凡有些不好意思,“在磨漿的時候我在您這偷拿了點甘草讓二嬸放裡頭。”

  二嬸連連點頭,“對,沒錯,是我放的,大概有這麽多。”說著還拿兩個手指比劃了大概五毫米的厚度。

  江玉龍一聽這沒法說不對,但怎麽想都覺得不對味兒,“合起來就是祖傳秘方中醫製粉了?”

  江凡羞澀的點了點頭。

  眾人紛紛眼神交流,這話也沒毛病。

  江玉龍不甘心,“那巧治百病怎麽說?”

  江凡先捧了一句:“綠豆如何藥用這個您肯定比我懂對吧?”

  江玉龍點了點頭,幾十年行醫經驗自然不可能比不過一個小孩子。

  江凡接著道:“《本草綱目》上記載,綠豆味甘、性涼,食之可厚腸胃,除吐逆,治痘毒,利腫脹;作枕可明目治頭風頭痛。這個沒錯吧?”

  江玉龍連連點頭,這孩子是個行醫的好苗子。

  江凡繼續,“中醫這行博大精深,這些都是綠豆功效的一部分,相信還有很多用法沒有開發出來,這點您認同吧?如果用的好,方法得當,百病皆用綠豆入藥也不是不可能的,所以我說巧治百病可以說的過去吧?”說話的時候還特意加重了‘巧’字的讀音。

  這時江凡不得不佩服中華漢字的語言魅力了,一個字用的好能用出百種意思,這和那些字母組合的文字比起來高深的不止一點半點。

  江玉龍聽完陷入了沉思,這話...沒毛病。

  由於時間緊迫,在大嬸和二嬸的催促下三伯也沒有再繼續深究,不情不願的給江凡提筆寫下二十一個大字。

  馬路邊。

  雖然眾人覺得話沒毛病,但真要讓她們認同卻有點為難,所以站在旁邊有些扭捏。

  江凡也不在意,開始悶頭切粉拌粉,江黎在旁邊打包――在他看來能賺錢比什麽都強,不一會就弄了十幾份,看的自己都開始咽口水。

  江凡喊過兩位長輩:“大嬸二嬸,你們拿上這些先去賣,賣完再回來拿。”

  兩位嬸嬸紛紛過來取貨,大嬸隨口問道:“我們這個賣多少錢一份?”

  江凡脫口而出,“兩塊。”

  “啊?”

  大夥伴和小夥伴又驚呆了,一碗這東西加上餐盒成本也不到兩毛錢,竟然要賣兩塊,這都能買將近半斤肉了。幾人都看著江凡一臉懷疑。

  江凡咧了咧嘴,“就兩塊,少一毛不賣。不過你們去叫賣的時候得換個法兒吆喝?”

  二嬸不解,“我聽他們喊的是‘賣米粑,好吃的米粑’,我們喊‘賣涼粉,好吃的涼粉’不就得了?”

  江凡搖了搖頭,“這不行,這樣喊隻能賣出五毛的價,想要賣出價你們就得喊‘全球獨有黃綠豆粉,祖傳秘方清熱解毒巧治百病’。”

  兩位長輩聽完傻了,光站這牌子下就臊的不行,你竟然還讓我們去鄉親們面前去嚷嚷,這還不要了親命了麽。

  江凡開始勸導,“大嬸二嬸,剛才三伯也問過了,咱這話確實沒騙人對吧?而且這水也不知道什麽時候退,這一大家子還得吃飯呢,況且水退後修房子、過生活也得花錢,現在收成也沒了,如果現在不多賺點以後還這麽活啊。”說完深深的歎了口氣,一副‘我一心為你們考慮你們竟然還不理解我’的表情。

  大嬸聽完一咬牙,“成,就這麽辦。反正寡婦這麽多年沒少被人說閑話,也沒什麽好怕的了。”

  一人同意代表了百分之五十的讚同,最後二嬸也勉強答應下來。

  隨後江凡便講了一些注意事項,比如語氣如何突出‘全球獨有’、‘祖傳秘方’、‘治百病’,如何淡化‘巧’字等等。

  交代過後二人便轉身開工。

  人都有第一次,在扭扭捏捏的喊了幾次之後大嬸和二嬸的聲音也越來越洪亮,真是個吐字清晰抑揚頓挫,二嬸竟然還獨創了山歌體,聽的江凡連連點頭,人的潛力果然是巨大的。鄉親們也從最開始的好奇觀望變成了自動無視,畢竟賺錢要緊。

  可能是吆喝聲聽著新鮮,又或是產品與眾不同,不到十分鍾兩位嬸嬸手上的涼粉就賣完了,都齜著嘴往回走,看向江凡的眼神滿是喜愛,心想真是個機靈的孩子,真不知道這腦瓜子是怎麽長的。

  江凡雖然對銷量的預期比較樂觀,但沒想到竟然這麽快,頓時加快了手速。

  不過後來轉念一想也明白了。

  做餐飲最重要的是什麽?在很多人覺得是物美價廉,這也是為什麽市場發展到一定規模的時候出現價格戰的原因。

  但做過餐飲的江凡不這麽認為,曾經生意不好的時候他去請教一位業內比較成功的朋友,他的話讓江凡非常認同:做生意不能老想著靠價格吸引顧客,你賣份早餐四塊錢,哪怕按照五成的純利來算一份也就賺兩塊,就算從早上五點到十點每分鍾賣一份不間斷,一天撐死也就六百塊收入,這種生意的店子至少得有三個人才忙的開,一個月下來仨人累死累活到手的錢攏共還不到兩萬。你得想著去賺那些吃二十塊錢一份早餐的人的錢,同樣是一萬八,你隻要賣六十份就夠了,每天輕輕松松。

  江凡選擇了和大多數人不一樣的道路,首先是產品差異化,市場上獨此一家,這就注定了他會獨有一部分市場和價格掌控權;再就是他的賣點不同,人們為了吃可以省,但為了健康從不會講價;第三點就是眼球效應,一個個有誇大嫌疑的詞句不斷的刺激著消費者的神經,逼著他們一探究竟,總有人會願意花兩塊錢嘗嘗鮮的,有一就有二;然後就是最重要的,特殊環境下的人口紅利。特殊的場景和龐大的人口基數早就決定了銷量,這就是為什麽火車站一瓶礦泉水賣五塊錢還能賣的那麽好的原因。

  隨著銷量的不斷攀升,忙碌中的四人嘴巴笑的再也沒有合上過。

  江凡抬頭一看天色,這不行,按這速度怕是過兩天要斷貨,趕緊吩咐江黎去通知二伯提前備貨。

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