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《異世界的美食家》第883章 血龍蝦的吃法
狗爺說,他不喜歡吃蝦,所以作為評審,他隻吃一隻蝦。
他說的信誓旦旦,但是那吐著舌頭垂涎的模樣,怎麽都讓人覺得在睜著狗眼說瞎話。
步方是這樣認為的。
要知道香辣血龍蝦的滋味……那真的是妙不可言。
就算是身為烹飪者的步方都是想要品嘗一番吃起來賊爽的血龍蝦。
不過,在此之前還是先看看狗爺對這道菜的評價吧。
狗爺吐著舌頭,搖晃著尾巴站在了那裝的滿滿的一碗血龍蝦之前,血龍蝦之上熱氣騰騰,每一隻都是鮮紅滾燙,其上布滿了油汁,在加上步方先前澆灌上去的湯汁,顯得越發的有滋味。
狗爺鼻子湊上去,嗅了嗅,頓時鼻孔張大,發出了一聲劇烈的哼唧。
狗眼猛地一眯,渾身的狗毛都是要炸開似的。
那香辣滋味,太酸爽。
狗爺抖了抖身軀,爾後玲瓏狗爪一揮,頓時一隻血龍蝦便是從中飛了出來。
狗爺盯著血龍蝦看了很久,爾後張開了嘴,吧唧一聲,連殼帶肉都是吞入了嘴巴中,一張狗嘴被這血龍蝦給撐的滿滿的。
遠處的老者看的眼睛都是眯了起來。
和他烹飪的菜品相比,步方的菜品實在是太粗糙,不管是那沒剝開的蝦殼還是那被壓抑的鮮蝦滋味,都是讓這道菜大大的減分。
反觀他的清蒸血龍蝦。
他在清蒸之前都是小心翼翼的將蝦殼給剝開,他沒有全部都剝開,只是將背部的殼全部都是切下,露出了裡面白嫩的蝦肉,蝦肉仿佛還在顫抖,有熱氣騰騰而起,伴隨著香味,特別的撩人。
這道菜是他研究了數千年,畢竟數千年的時光裡,他吃了不知道多少次的血龍蝦,唯有這種辦法是對血龍蝦的最完美吃法。
冥王爾哈對於狗爺的決定是有些不滿的,他對於步方小年輕的菜品可是很有信心。
畢竟是步老板,能夠做出辣條的步老板。
從那香辣血龍蝦之上,他更是嘗出了幾分辣條的滋味,他覺的他應該會很喜歡步老板的這道菜。
不過,他也沒有跟癩皮狗僵持,畢竟他知道那隻狗不喜歡吃蝦這麽有複雜性的菜品。
所以他可以吃完了這老頭的菜品,再去細細品味步老板的菜。
拿著一雙筷子,冥王爾哈繞著老頭的菜品走了一圈。
不得不說,這道菜很有藝術感,晶瑩如玉,蝦肉白嫩的仿佛要滴出水。
蝦殼通過清蒸,顯得十分的具有冷色調。
蝦頭經過處理,裡面的有毒物質都是被清除,所以散發出的蝦味沒有了那種腥臭味,反而是多出了幾分甜香。
伸出筷子,碰觸到了那柔嫩的蝦肉,蝦肉晶瑩,仿佛具有彈性似的,在筷子夾下的時候,有汁水溢出。
汁水順著蝦肉滑下,甜香滋味越加的濃鬱。
夾了一塊蝦肉,冥王爾哈眼眸不由的微微一亮,這老頭雖然人看上去欠揍了點,但是烹飪出的菜品,感覺好像還不錯。
將那軟嫩的蝦肉塞入了嘴巴中。
冥王緩緩的咀嚼。
甜嫩的蝦肉在口腔中流轉,牙齒咬合起來,牙齒和蝦肉摩擦的那種軟嫩感,讓冥王爾哈渾身的汗毛都是炸開。
香甜的汁液流淌而出,浸染在舌頭上,香甜滋味瞬間蔓延。
哧溜一聲,蝦肉便是落入了口中,順著喉道,淌入了腹中。
“不錯啊,你這老頭的廚藝還真的可以。”
冥王爾哈很驚喜,

他沒有想到這蝦肉的口感居然會這麽的好。
再度夾了一塊蝦肉入口,冥王爾哈的眉毛都是抖動了起來,吃的很享受。
老者的這清蒸血龍蝦,吃起來會讓人心神都是沉靜,不會有多少躁動感。
仿佛有種高貴優雅的感覺。
冥王爾哈抓起了一隻蝦,嘴巴湊了上去,便是開始猛地吸氣。
滋溜一聲,那蝦肉頓時入口,伴隨著香甜滋味,讓冥王爾哈眼睛都是亮了起來。
“好吃。”
冥王誇獎。
確實是很好吃。
雖然比起步方小子的辣條還差了一些,但是已經算是很不錯了。
老者臉上都快要笑開花了,一根根的皺紋堆疊在了一起,像是要跳動似的。
“好吃你就多吃點,等會兒給個好評就行。”
老者搓著手,美滋滋的笑著。
冥王爾哈點了點頭,拎著一隻蝦便是朝著步方烹飪的香辣血龍蝦位置走去。
“我先嘗一嘗步方小年輕的菜品再說。”
冥王含糊不清的說道。
只是,他剛剛走到了那步方的菜品位置,眼珠子卻是瞬間瞪大。
“你們在做什麽?!”
冥王爾哈發出了慘無人道的嘶吼。
“你這癩皮狗不是說隻吃一隻麽?你這特麽的是一隻?我真的是信了你這癩皮狗的邪!”
冥王爾哈氣急敗壞。
遠處,狗爺趴在地上,咧著滿嘴是油的嘴巴在哪兒哢擦哢擦的吃著血龍蝦。
地上滿是被嚼的破碎的蝦殼,裡面的蝦肉全部都落入了狗爺的口中。
而步方也是坐在一邊,吃的嘴巴通紅,一副興高采烈的模樣。
步方吃這血龍蝦的技巧很嫻熟,看上去行雲流水。
他單手抓起一直血龍蝦,血龍蝦的鉗子都是在顫動。
爾後捏住巨大的蝦頭,猛地一扭,在扭開的瞬間,從蝦頭中會有香辣的湯汁流淌而下。
這湯汁可是美味,步方張開嘴,將湯汁全部吮吸到了口中。
酸辣的味道,伴隨著蝦的香味,洶湧澎湃的衝入口腔之中。
步方的眼睛都是瞪大,眼眸中滿是欣喜之色。
他將蝦頭扭下,吮吸完了裡面的湯汁之後,將蝦頭放到了一邊。
雖然蝦頭經過了處理,少了一些有毒的部位,但是蝦頭的滋味其實也就那湯汁會美味一些。
步方不會花時間去吃蝦頭。
他抓住了蝦殼。
血龍蝦的背部都被步方開背過。
所謂開背,就是在蝦殼的正中間用菜刀切開,切碎蝦殼,使得湯汁能夠浸染入其中,使得蝦肉越加的有味道。
雙手抬起,抓住了蝦殼的兩邊,用力扒開,哢擦一聲,紅潤的蝦肉便是暴露在空氣中。
蝦肉之上有熱氣騰騰而起,和老者的白嫩蝦肉不同,步方這一次烹飪的蝦肉之上有著鮮紅的紋路,那是辣味的體現。
步方張開嘴,一口便是將蝦肉全部塞入了口中。
這血龍蝦是那廚師挑選的,雖然個頭比起步方釣的那些血龍蝦小了許多,但是一隻血龍蝦也有拳頭大小,這還不包括蝦鉗。
步方的嘴巴塞的滿滿的,咀嚼之間,辣味湧動。
香、辣、麻、爽!
各種滋味在這一瞬間,頓時迸發!
步方咀嚼著滾燙的蝦肉,一張臉都是有些發紅,那是被辣的。
咕嚕一聲將蝦肉吞了下去,步方張開嘴,哈著氣,都是有熱氣哈出。
太爽了。
加入了深淵辣椒醬的血龍蝦吃起來實在是美味。
步方嘴巴中在塞著蝦肉的時候,便是伸出手抓起了另外一隻血龍蝦,按照之前的步驟,按部就班的開始吃。
擰下了蝦頭便是開始吮吸其中的香辣湯汁,讓辣味蔓延在口腔之中,渾身毛孔綻放,嘴唇發紅。
狗爺吃蝦比起步方就簡單利落了許多。
先是咬下了蝦頭,爾後對著蝦頭開始不斷的拒絕,哢擦聲在口中響徹,那其中的湯汁頓時蔓延在口中。
其實蝦頭是血龍蝦最有味的地方,按照個人的喜好不同,有的人喜歡吃,有的人則不喜歡吃。
有的人喜歡吃蝦肉,有的人喜歡吃蝦頭……
所以,步方就喜歡吃蝦肉,狗爺就喜歡咬蝦頭。
蝦頭被咬碎後,那其中的滋味紛紛入口,將殘渣吐出後,狗爺才是開始吃蝦背上的肉。
蝦肉入口,香辣滋味讓狗爺都是不禁眯起了眼睛。
哼哧哼哧……
狗爺吃的不亦樂乎,說好的一隻的話早已經被拋到了腦後。
狗爺不喜歡吃蝦?
步方看著吃的不亦樂乎的狗爺,嘴角微微一扯,那只是沒有遇到他做的血龍蝦。
冥王爾哈看到這一幕,眼睛都看直了,望著那盤子中的血龍蝦以肉眼可見的速度在減少,冥王爾哈心疼的牙都疼了。
麻麻皮!
能讓這癩皮狗都是吃的這麽歡的血龍蝦,那絕對非常的美味!
更何況,那其中還有辣舔的滋味在蔓延,這就更加勾起了冥王爾哈心中的饞蟲。
“給我放開那隻蝦!”
冥王爾哈眼睛一瞪,對著步方爆喝了一聲。
他手中抓著的那隻清蒸蝦直接便是被拋開,身形飛速的朝著步方的血龍蝦疾馳而來。
步方眉毛一挑,看著如凶獸一般疾馳而來的冥王爾哈,二話不說,扭蝦頭,吃蝦肉。
動作一氣呵成。
香辣的蝦肉入口,讓步方渾身的毛孔都是舒張開來。
真的是好吃啊!
香辣的味道彌漫在空氣中,深淵辣椒醬將辣味發揮的淋漓盡致。
冥王爾哈飛速的湊到了血龍蝦的面前,看著那碗中剩下的僅有的兩隻血龍蝦,眼睛都是瞪大。
忽然。
一隻毛茸茸的玲瓏狗爪從旁邊伸出,抓住一隻血龍蝦便是往嘴巴中塞去,嘴巴一合,哢擦一聲蝦頭便是被咬下,香味飄蕩。
冥王爾哈看的目瞪口呆,爾後大怒!
“該死的癩皮狗,你的底線呢?!你的臉呢!”
只剩下了兩隻蝦,還在自己眼皮底下給順溜走了一隻,毫無狗性啊!
冥王心中在滴血。
看著朝著而最後一隻血龍蝦伸出手的步方,眼睛都是看直了。
他的速度幾乎要破開了空間,撕拉一聲便是將最後一隻血龍蝦給抓在了手中。
熱氣騰騰,香味濃鬱的血龍蝦,在冥王爾哈眼中,仿佛精美的像是藝術品。
鼻子湊上去,一嗅。
有深淵辣椒醬的味道擴散,那是熟悉的辣條滋味。
“哦~~辣條蝦,美滋滋!”
冥王爾哈雙眼迷離,也是學著步方的方式,扭下了蝦頭。
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