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《重生之火鳳凰》第25章 禦膳
  張老一伸手,便將櫃台上面,一個紅木算盤撥弄了一下,算珠“啪啪”作響,另一隻手則提著毛筆,潤了一下筆端,在一本帳冊上面劃了幾筆,模樣倒真是“古典”,恍惚錯覺,進了明朝小店。  張老一邊忙著手裡,一邊道:“任小姐說笑了……這可是咱們禦膳房的特色,丟了可沒生意做了!您想啊,這裡的櫃台上,要是擺上電腦、鼠標,我再換上一身西裝——那也忒不倫不類的了。再說了,真弄那些,我這個半截入土的老頭子,也用不來啊……這眼看著小七十的人了,學不來高科技……”

  說到這裡,算珠的“啪啪”聲便驟然一停,張老將筆擱下來,說道:“得嘞!甲二房、乙五房、乙一房都空著的。現在甲房包房要五百,乙房二百……”

  任紅梅一拉蘇婉胳膊,將蘇婉的胳膊挽住,做出一幅“親密無間”的樣子,說道:“當然是甲二了——張老,我這裡可是有飯票的……”

  蘇婉一笑,道:“就甲二吧!”

  “好嘞……甲二房三位——小桃接待下!”

  張老拖著音調,高聲的唱了一句,一個穿著綠色的絲綢褲,外罩粉色絲綢衣,腰間扎了綠色腰帶,收了袖口,梳著丫鬟發髻的年輕女子就自樓上出來,對三人微微一禮,柔聲道:“三位客官,請隨我來……”

  三人便朝樓梯去,蘇婉道:“麻煩了。”

  女子一笑,道:“不麻煩……”

  女子走在前面,上樓的時候,腳步分外輕盈、靈動,一雙翠綠色的絲綢,繡了荷花圖案的鞋子,落在樓梯上,就像是踩在棉花上一般,無聲無息。只是恍惚間,她便帶著人,騰雲駕霧般上了二樓。

  二樓裝飾,古樸雅致,地上鋪了木地板,挨著牆的地方,放著一些高凳,上面擺放了一個一個的瓷花盆,裡面的綠色的枝條或者生發,或者垂下,間或的白牆上,還有花、鳥、魚、石的水墨丹青……

  好雅致!

  女子伸手一引,道:“甲二這邊走!”

  任紅梅問:“這裡還是老樣子!”

  女子道:“禦膳房的一切裝修、裝飾,都是按照一百多年前的風格來的。原來是什麽樣,現在就是什麽樣——沒有任何差別!”

  任紅梅道:“知道。”

  甲二房說話就到,女子推開門,請三人進去。甲二房內,裝飾典雅、古樸,一進門便是一道屏風,格擋了視線。屏風上,是一幅仕女圖,左右掛著水墨字畫,放了各種的花草,魚缸,中間則是一張大圓桌。

  “坐!”

  兩大一小三個女人,依次坐下來,女人便自房內的一小櫃子裡,取了菜譜,引給三人,說道:“三位要吃一些什麽?”

  任紅梅率先奪過菜譜,看了看,也沒個主意,道:“暖暖,你看看想吃什麽?”

  菜譜遞給暖暖,讓暖暖選擇。

  這菜譜,卻並不是機打的,而是純粹以毛筆手書而成的,一行一行的字,清晰宛然,整整齊齊,極是好看。暖暖看了一陣,數百道的菜式,卻讓她有些無所適從,於是乾脆將菜譜遞給了蘇婉。

  “小姨,你選吧!”

  蘇婉溫婉的一笑,伸手接過菜譜,大略的翻了一下。

  只是須臾,她便道:“這個秘製的萬三蹄髈,有沒有備料?”

  女子道:“還有兩個,是昨晚上備的。”

  蘇婉“哦”了一聲,點頭道:“那好,萬三蹄髈要一份!然後青椒、豆芽、豆腐各炒一個……最後,

米飯……來十碗吧!”  “萬三蹄髈一份,炒青椒一份,豆芽一份,豆腐一份……”女子將蘇婉要的一一複述了一遍,核實道:“還要點其他的麽?”她看著蘇婉,眼神怪怪的:來禦膳房點菜,怎麽也應該是“鴛鴦五珍燴”這類的吧?

  這炒青椒、炒豆芽、炒豆腐的,是什麽鬼……

  蘇婉道:“再來個涼拌土豆絲吧!”

  女子直接敗退……

  女子一走,任紅梅便忍不住,悶聲發笑,一邊笑,一邊說道:“還要點其他的麽……再來個涼拌土豆絲吧……這孩子一定要瘋了吧?估計她是第一次見到有人來禦膳房,居然是吃這個的,剛剛那表情……笑死我了……”任紅梅說到這裡,還用力的拍了拍桌子。

  笑了一陣,任紅梅才是停下。

  蘇婉問:“有那麽好笑?”

  任紅梅問:“不然呢?”

  二人的對話,聽的暖暖一頭霧水,納悶兒道:“什麽啊?”

  任紅梅一拉椅子,讓自己和暖暖挨在一起,將暖暖一摟,解釋道:“暖暖,你知道禦膳房是什麽地方麽?”

  “給皇帝、妃子做飯的地方……”

  “對啊,那皇帝吃飯吃什麽呢?”

  “我怎麽知道?”

  她又沒當過皇帝——哦,似乎剛剛在皇極殿“當”了一會兒的。

  任紅梅繼續給暖暖講——

  皇帝吃飯,自然也不可能是什麽鴛鴦五珍燴之類的東西。和普通的富貴人家差不多,要麽是粥,要麽小炒幾個菜,然後配上米飯、饅頭、餅子之類的,一頓飯就算好了……許多的玄虛,是沒有的。

  而之所以,許多人認為皇帝的飲食,就必須多麽的“精致”“奢華”,卻無非就是一種普通人的“瞎想”罷了。

  禦膳——便是最好的廚子做出來的飯。

  和普通人家的飯菜比起來,區別就是同樣的米飯,你燜出來,不是軟就是硬,要嘛寡淡,要麽糊了,禦廚做出來的,卻是剛剛好……僅此而已!

  這是一種技藝。

  卻不是菜式。

  “這樣啊……”暖暖表示理解,道:“我以前還以為皇帝就都是山珍海味呢!”

  任紅梅道:“怎麽可能?交通條件不允許的——皇帝在京城,想要吃海鮮,可能麽?曬幹了的海帶絲或者還成,鹹魚乾兒也湊合,但要說新鮮的,還是洗洗睡吧。皇帝吃什麽,那要看地裡長什麽……”

  暖暖道:“還是現代好!”

  任紅梅道:“那是。”

  ……

  在甲二房中坐了小二十分鍾,才聽得開門聲,跟著便是一個身穿黑色的褲子,青布短褂,頭髮罩在帽子裡的青年,端著個托盤進來,將托盤上的飯、菜一一放下。而後說了句“請慢用”,便退了出去。

  蘇婉給暖暖夾了一些菜,柔聲道:“吃吧!”

  任紅梅端起米飯,道:“開吃!”

  禦膳,自然是做的極好的——無論是色澤、味道,那些普通的菜式,竟然有了一種脫胎換骨的變化。暖暖心道:“味道不錯……雖然比起小姨的手藝來,還是略微的,差了那麽一點點……”

  食不言。

  吃了飯已經是三點鍾。

  三人直接下樓,張老正在櫃台那裡打算盤、記帳。三人走到櫃台,張老一抬眼,問:“這就要走了?”

  蘇婉道:“下午還有事兒。”

  “哦……”

  張老扒拉了幾下算珠,一陣“啪啪”聲後,便有了結果:“包房五百,萬三蹄髈二百,炒青椒七十,炒……一共是九百三十!”

  九百三十……暖暖感覺不可思議。

  結帳後,三人便在禦膳房外直接打了出租車,前往拜訪“徐老”。出租車緩緩駛離禦膳房,暖暖夾在蘇婉、任紅梅的中間,很是好奇的問:“任姐姐、小姨,咱們接下來要拜訪的‘徐老’,是做什麽的啊?”

  “徐老啊……徐老是打鐵的,一個很厲害的鐵匠!”任紅梅故做沉思,摸著下巴說道。

  “什麽叫打鐵的?人家是鑄劍大師……”

  鑄劍大師……暖暖疑惑,問道:“那我們是要去鑄劍麽?”

  任紅梅瞥了暖暖一眼,分明帶著一些“明知故問”的意思,說道:“不然呢?暖暖,徐美人可是當今最好的鑄劍師——沒有之一!咱們這一次來,可是來給暖暖鑄劍的哦!等劍好了,暖暖就可以學劍了!”

  “學劍?”

  “對啊……”

  任紅梅頓了一下, 神秘兮兮的說道:“不過,這個不是重點——重點是‘徐美人’,暖暖你看我的口型——徐!美!人!懂了沒有?”說完,任紅梅就“吃吃”的低笑,顯得有些莫名其妙。

  暖暖白了任紅梅一眼,故作無辜:“徐老叫徐美人,這有什麽好笑的?”

  雖然一個糟老頭,叫“徐美人”這個名字,的確古怪!

  但“徐夫人”這名字不也古怪麽?

  這難道是姓徐的鑄劍師的特殊癖好?

  出租車一路駛出城市,過了郊區,在一個大約百戶人家的小村莊外,停下來。在村外的路旁,一塊藍底白字的路牌上,明明白白的標注著“徐家莊”三個字。蘇婉道:“開進去,在門口掛劍的那戶人家停下!”

  司機道:“好嘞!”

  車子再啟動,多走了幾步,便又停下。

  路北的一戶人家門口,掛著一柄劍,在村子裡顯得獨一無二。

  三人這才下車,付了車費。

  任紅梅上去敲門。

  “咣咣咣!”

  大門上的銅環,叩擊出三聲悶響。

  “來了……”

  院裡一聲吆喝,跟著須臾,門便打開,一個挽著發,大約四十多歲,身體微微發福,穿著一件簡單的黑色的長裙的女人,便出現在三人的面前。女人打量了三人幾眼,語帶疑惑,問:“你們是……”

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