“喔！那我們吃完東西回去了，下午在家休息。”張翠花聽了自己兒子的解釋也沒怎麽在意，她對這些東西的了解仍然還在門外。

　這話隻對她合適，下午鄭虎沒在家休息，跑去公司看看去了。雖然林生給了他幾天假，但是自己一天多沒去公司看看了，他不怎麽放心。

　所以一家人都不出去了，他就有時間回公司看看了。還帶著趙琳她們一起去看看去了，張勇也跟著去了，這家夥是看妹子去了。青(春chūn)期的少年，這方面的興趣很大。

　張濤沒有跟著過去，他的事(情qíng)比起自己老爸來說似乎並不少。下午直接去那個即將開業的酒店商場那邊看看去了，那邊還有好多事等著他呢。

　“老板，我們這廚房這邊做成透明的，外面的人都能看到，這樣不好吧?”

　這不，剛進餐廳，這邊的負責人就忍不住跟張濤說到，這是跟著張濤的老人了，從老店那邊調過來的，所以關系也隨意一點。

　“你想錯了，就是透明的能讓別人看到裡面的(情qíng)況才好。這樣別人才能看到我們的菜是怎麽做出來的，他們吃的才放心。”

　張濤笑了笑說道，他們這不是什麽高級的餐廳，也沒什麽特別的秘方。一些菜式出來後很容易被人抄襲過去，所以也就沒要遮遮掩掩了。

　還不如直接敞亮了給大家看，看他們怎麽((操cāo)cāo)作，一切乾乾淨淨，讓人看的放心，吃的也放心。這種習慣長期下去，以後會有它意想不到的效果的一面。

　張濤也沒想過自己去壟斷餐飲這個行業，這根本就不可能。不說檔次的問題，就是東西南北不同的風味也不是單單一個湘菜能夠壟斷的，這是現實。

　自己只能搶先佔住好地方，然後在服務上面，口味上面，還有食物的安全上面花心思了，這樣才能抓住更多的客戶，才能走的更遠。

　雖然這個時候太多數的人並不在意這些東西，大家還停留在可以吃頓好的，能填飽肚子的階段，一般人也感覺不到這樣做的好處。但是時間久了，這些東西就會變成了優勢出來。

　特別是後來全國人民有錢起來的時候，他們對其他的東西就看的重了。安全，乾淨，舒適，味道，那些就是他們的追求了，而對於價錢他們反而看的沒那麽重了。

　“所以你們廚房的人以後一定要注意個人的行為，廚房的制度一定要遵守。千萬不要讓客戶看到投訴你們，那樣要扣工資了，(情qíng)節嚴重的就只能走人了。”

　(身shēn)後的兩個人似乎對張濤的做法有點不以為然，張濤對此也沒太在意。只要他們遵守廚房的制度就好，其他的以後他們就會明白。

　“這裡是大城市了，城市(套tào)路深。我們要想站穩下去，就要先把自己練過關，這樣才能從那些人的口袋裡面掏更多的錢出來，這個道理你們一定要好好記住。”

　餐廳這邊的面積不大，現在設備和人員基本已經到位，隨時可以開業，所以需要張濤看的東西也不多，他走馬觀花的看一遍就差不多了。

　酒店和商場那塊地方大了點，需要注意的地方更多，所以還要等幾天才能正式開張，張濤現在重點要看的地方也就是這兩個地方了。

　在鵬城這邊，張濤的商場實際算不上什麽。規模不大，也沒什麽名氣，實力也不怎麽樣。

　這邊現在有好多大型的超市，還有一些外國連鎖商場的進駐。無論那家，都比張濤現在弄的這個商場上檔次有實力多了。

　而自己在鄉下那邊顯的高大上的集進貨、銷售、調貨、存貨等功能於一體的商業pos電腦化管理系統的使用，以及科學管理的方式，在這邊都不值得一提。

　這邊有不少大型超市早幾年就采用了這種模式，所以比較起來他的商場確實過於渺小和沒什麽名氣。無論規模，名氣，還是管理方式都沒什麽值得好炫耀。

　但是，他的商場卻開啟了一個新的模式。張濤不敢保證是不是全國第一，但肯定是鵬城第一家集購物、飲食、娛樂、休閑於一體的大型百貨商場。

　這時候的大部分超市都還停留在傳統的百貨模式上面，他的商場已經走入了現代化購物休閑廣場模式去了，兩者完全不是一個層次了。

　張濤對於自己要搞的這些能有多掙錢，還是非常有信心，這個從周圍的鋪面招租非常的火爆就能知道這裡以後的發展潛力了。

　那些餐飲休閑娛樂的行業對這個地方也非常的看好，張濤自己的產業還沒開張，其他的商鋪已經開業了一部分了。

　這些商鋪和張濤的產業是相輔相成的，兩者放一起的效應跟單獨的某一方大多了，還能吸引更多的人氣過來。

　到了商場後，這裡的員工都在忙碌著，包括在這邊招聘過來的人。上貨，擺貨架，以及收銀台的調試都在進行。

　這些工作在老店的時候是張濤自己做的，但是到這後他就沒法自己做了，要不然得忙死他。

　所以一些走線的活都承包給了這邊的人來做，硬件也是從這邊采購過來並附帶安裝調試，不過花費一些費用而已。

　對張濤來說，這算不了什麽了，他現在可是有(身shēn)價的人。

　而他只需要派一個人把收銀軟件安裝調試好就可以了，培訓的工作由老員工帶著新員工走就好了。

　老員工對張濤的收銀軟件的((操cāo)cāo)作熟悉的很，實際上他做的那個收銀軟件的((操cāo)cāo)作也不複雜，記住一些按鍵功能就可以了，加上商品的條碼管理，很容易上手。

　老店那邊調來了一部分老員工，然後這邊招聘了一部分，由老帶新。新店的人員架構就是這種混合模式組成，餐飲和酒店也一樣。

　不過自己這邊要成立一個專門的人力資源部則是勢在必行了，收銀程序的改進和調試也需要招些人手過來培訓了。以後這塊張濤是準備放手了，由那些專業人員去搞吧。

　這些人暫時先和通訊軟件那邊的人掛一起就好了，設一個單獨的部門就可以，專門用來維護自己各個點的軟件使用。

　不過張濤對這塊的興趣不大，pos收銀軟件和點餐酒店系統往後國內分蛋糕的人太多了，掙點小錢沒問題。

　但是縱深發展卻是差了點，能走大的公司並不多。張濤前世的那家公司實際上這塊也是兼做下而已，更多的業務還是放在行業erp上面。

　張濤對erp這東西已經非常厭倦了，開發——實施——二次開發，煩人的很。這世不想費那腦子了，所以他更不會主動去搞那塊。

　實際上這個時候國內的南金北用都已經發展起來了，他們利用國內的會計軟件的優勢正往全國擴散著。

　而他們的erp軟件也會在單純的會計軟件的基礎上面接著推出，他們總會用一種標準化的模式去(套tào)所有的行業的流程管理。

　這也是一個很扯的地方，實際上讓人用起來總會有點很吃力的感覺，很多地方並不怎麽如意。

　想要更契合自己的企業，有錢的公司只能來個二次三次開發來繼續改進使用，讓這個erp更適合自己的企業。

　而一些小公司或省錢的公司卻只能將就著用，或者自己想法變通來用，要不然根本就沒辦法用下去。

　用一個通用的流程模版去(套tào)所有的企業流程，這不過是一個想當然的理想過程而已。

　所以在張濤的眼裡，這兩家公司的erp無論他們把自己的產品說的多好，其實真正的精髓也就是財務這塊而已。其他的終究是差點，有點不倫不類的感覺。

　當然，這仍然是張濤自己的感覺，他做過這兩個軟件的實施後得出的體會。不能代表所有人的想法，也不是鄙視這兩家公司。

　實際上這兩家公司在國內的發展(挺tǐng)猛，覆蓋了全國多個行業的企業的erp運用，還都是上市公司。

　而行業erp先天(性xìng)的發育不足是他們致命的要點，每個行業有每個行業的特色。但是離開了這個行業後他們就無法用在其他的行業上面，這是先天不足。

　加上行業軟件的簡單變通(性xìng)強， 分蛋糕的人也就多了起來。所以這塊也不怎麽好發展，競爭力很大。

　也許只有那種依靠政府關系，打入公家的行業軟件才會稍稍好點。他們有著你不用也得用的優勢，但是真正來說，他們軟件真的不怎麽樣。

　很多時候張濤(挺tǐng)懷疑這些人腦袋裡面都是怎麽想的，天天催著企業去升級他們的軟件，卻每個版本都有問題。

　這種體會張濤非常的深刻，他在一家外資公司做過網絡管理，深切的體會了幾家另用政府關系推出來的破軟件的折磨。

　經常這個月升級上去，下個月就要降級回來，偏偏還有著這樣那樣的問題，跟各個軟件的兼容也是一團糟，惡心死人。

　而行業erp還有一個問題就是因為缺乏足夠的市場，所以他們要靠著精打細算來過(日rì)子，對員工的待遇就不怎麽樣了。

　這樣長期下去，精英技術人員的大量流失，對他們的繼續開發和程序的穩定也是一個威脅。