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《三國小廚王》第97章 知不知道什麽叫做鼎
  沒錯,彗星襲月的全魚炙裡,還加了一種古代帝王才能享受的到的調料,放至當今,這種調料還是屬於奢侈品行列。

  那就是醋。

  醋在古代也被稱作為酢或醯,《周禮》一書中就有“醯人掌五齊、七菹”的記載,意思是醯人是周王室掌管五齊、七菹的官員。

  在當時醯人的官製規模僅次於酒和漿,說明醋及醋的相關製品在帝王日常飲食生活中有著重要的地位。

  古時吳越之地的醋,也不是一般的醋,是一種果醋。

  袁澤的這道全魚炙中,便是搭配了這種果醋,以淡淡的酸味,襯托出了魚肉的甘美,以及芥菜那並不濃鬱的辛味。

  使得辛味在這股淡淡酸味引導下,對人的味覺系統進行了一次有力的衝擊,在舌頭上爆發出一股彗星襲月般的撞擊。

  美味!

  這才是無與倫比的美味!

  這才是那道令吳王僚喪命的美味!

  這才是真正的彗星襲月的全魚炙!

  許虔重重的歎了口氣,“司馬公子,不用我多說了,吃一口這全魚炙,你就什麽都懂了。還有,袁公子,還請你賣老夫一個面子可好?”

  “什麽面子?”

  袁澤本以為他是要幫司馬朗說情,沒想到這老吃貨的要求是,“老夫聽說袁公子的天下一品軒創辦至今,從未開業過,不知今日能否為老夫開一次業。老夫要點上一壺溫酒,一碗雪水,靜靜品嘗這全魚炙的美味。”

  按照春秋時代的習慣,吃全魚炙這道菜時應該要搭配肉醬和芥醋,但是袁澤的這道全魚炙已經完美到不需要調料的地步,所以許虔就點了一壺溫酒,邊吃邊飲。

  這可以理解,但是一碗雪水是什麽意思呢?

  袁澤不解,許虔解釋道:“吃一口全魚炙,喝一口溫酒,回味一會兒再飲一口雪水衝淡口中的味道重新開始品嘗全魚炙,這樣才能使每一口都能品嘗到完美的全魚炙的味道。”

  原來這老吃貨已經懂了冰水能有效清除口中殘留的雜味。

  袁澤佩服。

  此時,司馬朗也品嘗過了袁澤的全魚炙,面色恬靜而安詳。回味許久,終於幽幽一歎,“司馬朗,願賭服輸。”

  “按照你們的賭約,既然司馬公子認輸,那就要在不違反君子之道的原則下,任憑袁公子處置。現在,袁公子說出你的懲罰吧,老夫也會公正的督促執行。”

  許虔一是一,二是二,相當公正的說道。

  袁澤想了想,問道:“再提出懲罰之前,我先想問司馬公子一個問題。”

  司馬朗道:“但說無妨。”

  袁澤道:“在下實在不解,以司馬公子的家學淵源,為何會學庖廚之技?”

  通過這場比試,袁澤也看出了司馬朗在廚道方面的造詣,這絕對不是一般的業余玩玩,這已經有了一般的職業水準了,沒有勤學苦練過,不可能達到這一境界的。

  司馬朗笑了笑道:“袁公子知不知道什麽叫做鼎?”

  “鼎?”

  “沒錯,鼎,從上古至今,鼎就作為國家的一種象征,大臣們稱國運為鼎運,帝王之位為鼎命。但有沒有人想過,為什麽鼎會作為政權的象征,初始的鼎,是掌握在廚師手中,它不過是一個食器而已。”

  對於這個,很慚愧,袁澤還真不知道,這涉及到國學。

  剛要搖頭,就聽司馬朗接著道:“單純的一個鼎,是無法代表一個國家的,但是鼎是禮的化身,

禮儀是華夏與蠻夷最大的區別,有著經國家、定社稷、序人民、利後嗣的作用。如今天下紛亂,漢室輕微,究其原因,不過是長幼無序,君臣不明,禮崩樂壞而已。為使天下重新太平,就要重新確定禮儀,而我華夏自上古而來,誕生的第一套禮是食禮,為此,我學庖廚之技並不讓人意外吧。”  說的時候,確實是自信滿滿,但一想到自己學了這個庖廚之技,使得父子反目,家中長老視自己為叛逆的情形,司馬朗還是非常痛苦的。

  袁澤聽完,喜出望外,他有一個任務叫做遺失的味道,重新開啟食文化,需要的就是這種有文化的人。

  於是他咳嗽一聲道:“司馬公子,在下對你的懲罰便是好好發展食文化,促進河內庖廚們的交流,以你司馬家長子的威望,這點不是很難吧。”

  就算現在不行,等以後司馬朗成為了司馬家的中興之人,那時候辦起來恐怕就相當簡單了吧。

  更別提,那時候,他的二弟司馬懿也有十五六歲了,那家夥的陰狠程度可不是郭圖逢紀能比得上的。

  司馬朗一聽,驚呆了,“袁公子,這便是你對我的懲罰?”

  袁澤點點頭,“對啊,任重而道遠,好好努力吧,我不限定你時間。”

  遺失的味道任務第一階段是讓重啟文明,讓食文化快速前進五百年。目前連開啟都沒開啟呢,所以袁澤也不急。

  他雖然不懂國學,但也知道這種要在廣闊的大漢土地上重啟文明還一下推進五百年,僅憑一個人的力量是遠遠不夠的。

  司馬朗心悅誠服,對著袁澤便是鄭重一拜,“袁公子真是君子。先前司馬朗多有冒犯,還請恕罪。”

  袁澤見狀連忙道沒事,許虔也哈哈大笑,讓袁澤也來品嘗一下司馬朗的鍋黃魚。

  準備了溫酒和雪水送去後,袁澤吃了一筷鍋黃魚,味道確實不錯,三人就就著這兩道菜,吃吃喝喝了一陣。

  等菜吃完了,就恭送司馬朗和許虔離開。

  這時,袁澤急匆匆的趕去廚房,開始完成今天的每日任務。

  司馬朗的討伐劇情結束之後,系統給予了袁澤經驗和銀兩的獎勵,不過離那十八級,還差一點經驗。完成每日任務後,目測就能達到了。

  今天是最後一天,袁澤自然不敢怠慢,這種事情,越早完成越好。

  刷刷刷,刷刷刷,用了小半個時辰,他完成了每日任務,果然就見經驗條走完了17級到18級的最後一步,成功的跨越到了18級。

  “恭敬玩家完成任務,迎戰白柳。即將開始任務:必有一戰。”
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