李相並不知道有人在打他的主意，即使知道也不會太在意，反正念叨他的已經不是一個兩個，安心過日子，努力修煉吧。

　　第二日下午，他暫時放下戰貼的事，下課前往江南居，這次，他終於邀請來了蘇美人。

　　夕陽西下，一騎單車，兩位花季少男少女，穿行在冬日的街區，車籃裡還有一隻探頭探腦的黑貓，這是多麽溫馨的畫面。

　　雖然蘇紅妝坐在後面保持距離，為了安全，象征性的拉扯一下他的衣角，但是李相是開心的，難得享受這片刻的靜謐。

　　可是讓他不爽的是後面一直跟著的高檔轎車嚴重破壞了氣氛，那是不放心的徐力，他一點沒有電燈泡的自我意識，嚴格執行劉慧雲布置的任務，小姐到哪兒，便跟到哪兒！

　　十幾分鍾的路程對李相來說眨眼而至，很好的詮釋了相對論的威力。江南居在望，但是大門口人山人海，門樓條幅上大字，中英文標出:預祝第二屆國際經濟論壇順利召開，熱烈歡迎與會人員光臨本店。

　　店門口火爆程度，還有不少攜帶長槍短炮的記者，讓李相不得不繞過大門，在後門員工通道停下。

　　王海平早已在此恭候，吩咐手下接過單車，首先問候蘇紅妝，道:“蘇姑娘，你好。”

　　蘇紅妝抱著夜歌，嬌聲笑道:“你不要管我，知道你很忙，我今天跟著李相，僅帶著嘴和胃。”

　　“蘇姑娘說笑了，不過李少的水平那真是天下少有。”說著臉上露出感激神情，對李相道:“還沒來得及感謝李少，我老伴吃了您的面條之後，竟然能夠下地行走了。”說完深深一鞠躬。

　　李相擺擺手，轉移話題道:“裡面現在什麽情況?”

　　王海平這才想起出來的目的，道:“嘉賓已經入席，距宴會開始還有十分鍾，一切準備就緒。雷經理讓我出來等你，就等著您的壓軸大戲了。”

　　李相招呼蘇紅妝，跟隨王海平深入廚房。

　　廚房間，大家都在認真忙碌，像經濟論壇這樣高級別的會議在整個天南省都不多見，所以，大小廚師們都被再三告誡，必須使出渾身解數。

　　只有雷蕾這個“閑人”在急躁的走來走去，她在心裡早已將李相咒罵無數遍，距離開宴僅有十分鍾，這混蛋竟然還沒來，太過分了，昨天還專門交代過。

　　因為此次論壇臨時出現了狀況，本來已經通知因行程原因不會道場的幾位商界領袖又集體現身，讓她即緊張，又有點興奮。

　　緊張是決定太突然了，她感覺來不及布置，菜品檔次是不是不夠。

　　興奮是這對於天然居來說，實在是一個天大機會。

　　李相的遲到，讓她焦急萬分，已經在考慮是否提前啟用醬料了，不知不覺中，一向雷厲風行的雷總已經把李相當做主心骨看待。

　　終於看到那個懶散的身影，緊繃的神經一下就張開了。不過看到李相施施然，不緊不慢地走進，她真是氣不打一處來，自己擔心的要死，他還悠哉悠哉地泡妞。

　　不過時間緊急，她決定先壓下怒火，渡過當前再說，急忙道:“李相，你終於來了，想好什麽菜了嗎?今天能否一炮打響，就看你的了。”

　　當然由於著急，也是對李相的看中，雷蕾說出這句話基本沒有走心，等說完就知道說錯話了，打擊面太廣，容易拉仇恨。

　　果然，正在忙碌的廚師們紛紛轉頭，非要看看到底是什麽樣的高手能讓老板待其為上賓。這幾日來，他們早就聽說江南居請到一個超級大廚，超過同儕多多。

　　當看到李相稚嫩的十幾歲年齡，以及那懶散的壞蛋模樣，大廚們怒了，老板這是誠心惡心我們嗎?這等年紀，就是廚神附體，又能有多大作為?

　　難道這是嫌棄我們近期的水準有所下降?於是所有人幾乎同時看向旁面一
個五十歲年齡的胖子，同樣廚師打扮，他卻沒有乾活，正是江南居鶴城店行政總廚陸放，國家特級廚師，非物質文化遺產粵菜傳承人，在華夏餐飲界名聲很響，被雷蕾高薪從粵南挖過來的。

　　陸放胖胖的笑起來像個彌勒佛，雷蕾已經通知過他總店邀請到一個菜品顧問的事，沒想到是個小孩。

　　說起來他的脾氣一向很好，但是現在也有點生氣，這是什麽意思?對我的管理有看法?

　　面上沒有表現出來，這點涵養還是有的，笑道:“雷總，這就是你提到的李兄弟，果然年少有為啊。”

　　當然，諷刺味道十足，因為年少有為和年少無知一般相對，這句話很多人都聽出其中意思。

　　雷蕾略微皺眉，不好發作，而李相卻是無所謂，反正他的工作就是乾滿兩小時，只是為了賺點外快，又不是立志當廚師。更何況確實危及到人家地位，根本就不是一個層次的，沒必要跟他一般見識，沒看夜歌連眼都懶得抬嗎?

　　但是蘇紅妝不滿意了，本來就是調皮搗蛋，不安分的主，現在更是對李相有了好感，張口回應道:“看來胖叔叔不服啊，要不我們比比！”

　　這句話就像點著了火藥桶，廚房立時炸開。

　　“還比比?真是不知天高地厚……”

　　“哪來的野小子……”

　　“毛都沒長齊，還敢出來晃悠……”

　　廚房間斥責之聲不絕於耳。

　　嘈雜的場面讓李相很煩躁，聲音中帶出一點靈氣，低沉道:“雷總，距離開宴只剩五分鍾了！”

　　猶如魔音，震懾全場，所有人都安靜了，廚房中只剩下叮叮當當的鍋碗瓢盆聲。

　　雷蕾適時發話:“繼續工作，想切磋的話，等忙完之後在說。”

　　然後轉身對李相道:“該你了！”

　　李相並沒有接話茬，只是對蘇紅妝笑道:“紅妝，給我幫幫忙，今晚收入我們二一添作五如何?”

　　蘇紅妝皺眉翻白眼，對他如此親昵稱呼自己表示不滿，沒好氣道:“我可不會做菜！”

　　這讓跟隨而來的徐軍也是一陣皺眉，不是因為李相的稱呼，而是小姐的態度，前幾天還橫眉冷對，怎麽短短幾天竟然變了，必須稟告劉姐。

　　李相笑笑搖頭，道:“不用你做菜，刮土豆皮會吧?”

　　說完轉頭對雷蕾:“晚宴有多少桌?”

　　“十八桌！”

　　“很好，那就準備十八個…啊不…十八斤土豆吧?”

　　他看到眾人不屑的眼神，免不了一會兒真的要切磋，索性做多一點，大家都嘗嘗，免得麻煩。

　　“土豆！”包括陸放在內，所有人都充滿質疑，絞盡腦汁回憶有什麽經典菜品是用到土豆的?

　　有自作聰明者，推測道:“賽蟹黃?”

　　“金絲扶柳?”

　　“黃金天婦羅?”

　　這幾道都是江南居的常用菜品，雖精致，但上升到經濟論壇這樣的級別的宴會，顯然檔次略顯不夠。

　　說出菜品的幾人又紛紛搖頭。

　　李相看到幫廚提來半口袋上好土豆，為蘇紅妝找來刮皮刀，問道:“怎麽樣，想好沒?這可比在網吧打零工容易的多。”

　　蘇美人再次瞪他一眼，道:“不就是刮土豆嗎，說好二一添作五的哦，反悔的話讓你好看！”

　　說乾就乾，卷起衣袖，露出兩隻白生生的藕臂，認真的對著土豆較勁。

　　擺平了蘇紅妝，才對依然在盲目猜測，爭論不休的眾人道:“哪有這麽多花哨，涼拌個土豆絲而已！”

　　“啥玩意，絕對不行！”陸放首先反對，周圍也幾乎清一色地反對聲。他急切對雷蕾道:“雷總，不能上啊，向這種國際盛會，與會者都是政商界翹楚。而對於我們
來說，正是展示自己實力時候，上土豆絲這種菜，不是砸我們的招牌嗎?”

　　“再說了，今天武老也過來，咱們不能這麽乾！”

　　雷蕾也是點頭，雖然相信李相實力，但菜品的檔次太低，也容易影響到顧客感官的，於是嚴肅問道:“李相，你確定涼拌土豆絲?”

　　李相取過一隻中號不鏽鋼盆，頭都不回，道:“保證達到你的要求。”

　　雷蕾沉吟片刻，道:“就這樣吧，繼續乾活。”

　　眾人傻眼了，沒想到明顯會砸招牌的事情她都能答應。

　　陸放大急:“雷總，三思啊……”，身為行政總廚，他是真在為江南居的利益考慮。

　　可是這時的雷蕾終於展現出女強人的特質，獨斷專行道:“此事不需要再說了，我自有道理。準備上菜吧，老外們用餐講究先葷後素，先重口後清淡，所以，涼拌土豆絲可以作為最後一道壓軸菜品。”

　　好吧，壓軸菜都換了，陸放徹底無話可說，看來她今天是魔怔了，愛怎怎地，不管了。

　　李相和蘇紅妝各自忙碌， 根本不去關注他們的爭論，他在鋼盆中注入半盆水後，不停地緩慢攪拌，鑒於之前玄冥癸水的量加入稍多，這次他更加精準的控制。

　　弄盆水在那兒攪和是啥意思?很多人都對他不滿，簡直是裝腔作勢。

　　這其中就包括李相身後的兩位。都是三十多歲年紀，一個叫林先，一個叫鄭強，他們都是中餐部的副廚師長，由於中餐部的特殊要求，飯店連換三個中餐部廚師長，他們都沒有成功上位，心中早已積蓄了不少怨氣。這會兒見老板力排眾議支持一個毛頭小子，更是不滿。

　　二人對視一眼，紛紛上前，將李相夾在中間，同樣的想法，定要看著這小子能翻出什麽花來！

　　蘇紅妝很快刮好一堆土豆，全部主動清洗一遍遞給李相。他每個接過都掂量一下，丟進水盆裡，看看身邊的左右二將，心說，不就是切個土豆麽，你們也看?

　　又看到蘇紅妝好奇的眼神，他忽然有了想法。由於受到姒罡思維的影響，作為年輕人，誰不想在心愛之人面前表現英雄本色，更何況蘇紅妝已經對自己產生好感，正是添灶加柴的時候。

　　這樣一想，腦子裡就有了主意，笑道:“兩位老大，一起玩玩?”

　　這就算正式發起挑戰！

　　……

　　第五六章(完)