回到店裡，劉自如將五花肉從口袋裡拿出洗淨，扔入沸水鍋中飛水。

　待肉周圍變色後撈出，等不燙手後切成大小相仿的方塊。

　肉塊繼續入鍋飛水，此時水裡加入料酒、薑片、小蔥。

　讓克裡斯提娜撈水上浮沫，劉自如自己則切好蔥薑。

　待肉塊全熟後，讓克裡斯提娜撈出來瀝乾水分。

　劉自如在另一口鍋內倒入了薄薄的一層油，小火加熱。

　過一小會溫度升高，倒入冰糖。冰糖融化並變為焦糖色。繼續加熱，直到只剩下極少冰糖小碎粒，便立即關火。

　接下來需要耐心等待鍋子變涼，如果著急把肉塊倒進鍋子，就會被炙熱地冰糖液濺一臉。

　倒入肉塊，再次開鍋加熱，翻炒五花肉，讓焦糖色慢慢裹在肉塊上。

　肉塊完全上色後，倒入準備好的八角、薑片、乾山楂片、蔥段，再次翻炒。

　翻炒結束，再倒入開水，剛剛沒過肉即可。這時候再加入料酒、醬油、生抽大火煮開。

　嘗下味道，確認沒問題。再肉皮朝下，將紅燒肉放入砂鍋，湯汁一並倒入。

　大火煮沸轉小火，約半個小時，湯汁收至粘稠即可食用了。

　不過，作為一名專業的廚師，劉自如當然要擺盤。他焯了一些小青菜，作為墊菜放在盤子底部。再用筷子把紅燒肉夾出肉皮朝上擺盤。

　紅燒肉皮呈現酒紅色，配合著青菜的綠色，看起來尤為有食欲。

　紅燒肉擺中間，再擺上兩碗白米飯，再端上一大碗海帶湯，這就是晚飯了。

　“嘗嘗看。”劉自如對克裡斯提娜說道。

　克裡斯提娜夾起一塊紅燒肉放入口中，細細咀嚼。

　紅燒肉之所以用五花肉，就是因為五花肉肥瘦相間的特性。

　的確很好吃，克裡斯提娜吃完後，下了一個這樣的結論。但是，這是她在看到劉自如做的情況下，她才敢吃，不然這樣的紅燒肉，就算是再美味，她也不太敢嘗。

　因為，這樣的做法，蓋掉了幾乎所有食材本身的味道，甚至連摸樣都是用調味料裝飾出來的。

　誰知道這個食材本身是什麽樣子?如果是在這邊，或許會有人用快要變質的肉做，來降低成本。

　而在廢土上，有可能有人用人肉來做都有可能。畢竟，這樣做完之後，根本看不出來這肉本身的樣子。

　克裡斯提娜這樣詢問了劉自如。

　劉自如點點頭說道，“你說的沒錯，的確外面有的店就是這樣做的。或許豬肉還少一點，快要壞的肉，去做包子更合適。反倒是紅燒的魚要小心。如果是活魚，一定要讓店家當面宰殺。

　如果他們稱完拿到後廚，很有可能會替換成死魚。紅燒能掩蓋住食材本身的味道，做完了，誰也嘗不出來這魚本身的味道。

　至於你說的人肉，在你那邊或許有吧，在這邊倒是沒聽說過。我記得你那邊有個賣蜥蜴串的，就在蜥蜴串裡參和人肉賣。

　最後，他因為吃了太多人肉，得病死了。”

　“你怎麽知道的?”克裡斯提娜又夾起一塊紅燒肉問道。

　“遊戲裡玩到的，是你現在玩的那款《輻射4》的前作。”劉自如喝了一口湯說道。

　“哦……”克裡斯提娜一下子不說話，不知道在想什麽。

　她或許在想，自己幾乎經歷過的事情，原來在別人眼裡，就是遊戲劇情而已啊。

　不過，她沒有沉悶多久，很快就又振作了起來，大吃特吃眼前的紅燒肉。

　“再來一碗。”克裡斯提娜說道。

　劉自如又給克裡斯提娜盛了一碗，自己的飯幾口就吃完了。

　“誰最後吃完誰刷碗。”劉自如說完，就坐到了一邊，繼續用自己的手機寫小說去了。

　按道理來講，手機那樣一個小小的設備，不是很適合輸入大量文字的。但不知道為什麽，劉自如就好這一口，就用手機能寫出來東西。

　一端端正正地坐在電腦前面，他就覺得渾身難受。別說繼續寫小說了，就是把文字編輯軟件打開，都夠讓他難受的了。

　克裡斯提娜吃完飯刷完碗，坐在了劉自如身邊，她問道，“店長，您這樣教我做菜，讓我讀書，還有那麽好吃的飯菜讓我吃，您不覺得虧麽?”

　“有什麽虧的?”劉自如放下手機，看向克裡斯提娜。

　“就是……”克裡斯提娜一時也想不出太好的說法。

　劉自如看著她糾結的模樣，笑著說道，“別瞎想了。你就當我是用你的工資，讓你吃住學習了。現在這年月，貓貓狗狗的貓糧狗糧都比人糧貴，別瞎想了。”

　克裡斯提娜覺得劉自如的話有點問題，但是又不知道是哪出了問題。她說道，“我一定會努力工作、努力學習，報答您的！”

　劉自如聽笑了，他笑著說道，“行啊，隨你便，我倒不介意。”

　克裡斯提娜剛要繼續說什麽，突然打了一個大哈欠

　劉自如這才想起，自己對面這位大神，昨夜可是玩了一夜遊戲，很可能兩天一宿沒睡覺了，他說道，“行了，趕緊睡覺去吧。”

　“我……我不困……”克裡斯提娜的哈欠不停了，她說道，“店……長……我先……睡去了……”

　“去吧去吧。”劉自如說道，他真怕克裡斯提娜，因為太長時間沒睡覺，直接猝死了。

　他甚至都想好她如果猝死的新聞標題了，“異界少女拔猝死店中，禽獸不如的黑心店長到底做了什麽?”

　“紓　

　克裡斯提娜一下子倒在了地上。

　不會自己烏鴉嘴了吧，劉自如趕忙上前查看，試了一下鼻息，確定克裡斯提娜還活著。

　等了一會，甚至還打起了小呼嚕。

　劉自如嘗試要抱起她，把她弄回屋裡去，然而，這卻很難，這克裡斯提娜看上去挺苗條的，但卻死沉死沉的，劉自如折騰了十多分鍾，額頭上布滿了汗珠，才把她弄到樓梯邊上去。

　就在他想怎麽把她弄上樓的時候，他突然聽到了門鈴的響聲。

　“你果然是個禽獸！”隨著門鈴聲而來的，是趙商河的聲音，他走到劉自如身邊說道，“你把她弄倒了想幹嘛?真禽獸！不過我喜歡。”