林家新宅外,停了一輛錦藍色馬車,車上有著蓬萊齋的標志,卻不是蓬萊齋往常運送糕點的馬車。 駕車的人還是小二,到林枝家門口之後,小二跳下馬車轉身把馬車上的凳子放到地上,車上首先下來的是蓬萊齋的掌櫃。
掌櫃下車後,朝著馬車彎腰喚道:“少爺,到地方了。”
從車上下來一個十五六歲的青年,穿白色長衫,外頭披了件披風,頸邊白色絨毛襯得他面孔光潔無暇,整個人看上去華貴非凡。
不知道這時候會有人來,林枝家這時候正各自忙著,林老爹、林大伯和王壽他們帶著各自的媳婦在灶房忙著做糕點,小滿帶著小豆子和王大過來玩,林枝帶著他們在隔壁的灶房做披薩吃。
做披薩用到的都是林枝家特有的東西,黃油、芝士、培根還有西紅柿。
黃油、芝士是牛奶多了之後,林枝和樊氏兩人合力做成的,培根由五花肉做成,家裡有冰庫之後,做這個很簡單。
西紅柿則要提到之前賣辣椒的商販了。還是那個商販,喜歡從內陸外淘些稀奇的玩意。帶著西紅柿種子回內陸賣,他有些頭腦,還帶了成熟的西紅柿給人嘗,最開始一波的種子賣得不錯。
商販很高興,繼續從外邊淘換,結果第二次再去賣的時候,就被上次買過的人揍了,因為沒一個人種出來,好不容易長成秧苗的,沒多久也死了,總之買了那麽多種子,沒能結出一個果。
這下販回來的種子就賣不掉了,給林枝撿了個便宜。林枝上輩子曾經在自家陽台上種過菜,種類不多,但恰巧西紅柿就是其中一種。
西紅柿種子先要培苗,之後再移栽,當然還要注重其他的方面。
說回披薩,林枝已經不是第一次做了,孩子們喜歡吃這個,好感度僅次於雞排。
再等兩分鍾披薩就能好,這時候聽到外面掌櫃的聲音,“林兄弟在家嗎?”
一聽這聲音,小豆子和王大條件反射的擋住烤爐,吃貨來了。林枝把他們拉過來,擔心他們燙到,卻被小豆子拉住手:“三姐,我們偷偷在灶房吃好不好,別給他看到。”
“等他走了再給你做。”林枝拿出了爐子裡的披薩,放到砧板上切了,裝好端了出去。
進了內院看到三人坐在葡萄架下的石凳上,除了自家老爹和蓬萊齋的掌櫃還有一個不認識的。
林枝原本以為來的只是蓬萊齋的掌櫃,卻沒想到這裡還有個衣著打扮明顯是富豪的少年。
掌櫃看家林枝手裡的披薩很是高興,“少爺,咱可來對時候了,阿枝做的這個面餅可是一絕啊。”
面餅你妹啊,跟你說了多少遍這叫披薩!
“哦?”青年面帶微笑說:“聞著味道確實獨特,不知要怎麽吃呢?”
掌櫃很主動的介紹了吃法,“接著用手抓著吃就行,少爺要是不習慣可以用筷子,阿枝,能拿雙筷子過來嗎?”
林枝很快去灶房拿了筷子過來,青年這時候才留意到林枝:“掌櫃叫你阿枝,想必你就是掌櫃說的那位關鍵之人了。”
這是什麽說法?林枝看向掌櫃,掌櫃接受到視線後,順著青年的話說:“正是,多虧了阿枝的師傅,我們蓬萊齋才能有今天的成績。少爺快嘗嘗這面餅,涼了就不好吃了。”
林枝都快忘了,當初為了解釋這些製作方法的來源,確實是說了,從師傅那裡學的。林老爹為了給自家多一份保障,更是把林枝有師傅的事情告訴了蓬萊齋。
青年夾起一塊,卻被融化的芝士驚呆了,“這是什麽?”
“這是用牛奶做的,叫做芝士。”掌櫃只知道這叫什麽,由什麽做成,但卻不知道具體的製作過程。
青年第一次吃披薩,過程有些尷尬,但到底是吃到嘴裡了。
林枝學暗器,看東西會比其他人更留神,青年嘗第一口的時候有蹙眉的動作,大家都未曾留意,但林枝看到了。
每個人都有自己愛好的口味,當時不說,並掩藏情緒,可以說是對主家的尊重,林枝都能夠理解。
“這上面的紅醬是什麽做的?”青年咽下口中的食物問林枝。
“這是西紅柿醬。”林枝規矩答道。現在這時節,最新一季的西紅柿還沒成熟,西紅柿本身又不好儲存,所以隻好做成了醬。
“西紅柿?”青年對林枝:“那是內陸外的東西,你家倒是想到讓商販製成醬送過來,這是誰的主意?”
“少爺,這西紅柿,林兄可是種出來了。”林枝本不想說明,就讓他以為是買的醬,沒成想掌櫃這時候到當起豬隊友來了。
“這東西竟然能在內陸種出來,你家本事不小啊。”青年表揚了下林老爹,就這樣簡簡單單的一句話,林老爹一個糙漢子還害羞起來了。
“哪裡,與一般菜蔬沒多大區別。”林老爹謙虛的說。
林枝在邊上推了自家老爹一把, 你這謙虛的不對啊,要這麽說,那些每種出來的人都成什麽了?
青年看向掌櫃,問:“這個面餅,還有別的名字嗎?”
“阿枝,你說的那個名字叫什麽來著,我都忘了。”
“披薩。”
“對,叫披薩來著。”掌櫃說:“我聽著音不太好,就一直沒這麽叫。”
“這東西也能放在蓬萊齋買啊。”青年說。
掌櫃一愣,隨後說道:“這東西雖說帶著絲絲甜味,但它主要還是鹹口,加上它這樣子算不上精巧好看,實在不符合咱們蓬萊齋的要求。”
“掌櫃,咱們蓬萊齋到今天,也是時候變一下思想了。”青年嚴肅起來。
“少爺,這東西或許新奇,但吃多了也就這樣。”林枝說:“加上這東西做起來實在費工夫,偶爾做上一個還好,跟蛋糕一樣供應,卻是沒辦法。”
青年垂眸眨了下眼睛,微笑著和林枝說:“這就沒辦法了,真是可惜了這個好東西。”
林枝微笑回應。她家現在的收入穩定,並且別人無法複製,沒必要再靠披薩多一個進項,省的家人勞累。
看到王大朝她招手,林枝跟葡萄架下的三位告辭,進了灶房。
一進去小豆子就拉住她,“三姐,都被他們吃光了?”
林枝摸了摸她的腦袋,三姐再給你做一個。
披薩餅皮是早前做好放在冰庫裡的,現在去拿上一塊,切了培根芝士,加上番茄醬,放到烤爐裡就是了,非常快速。
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