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《重生下溪村》第二十三章:辣白菜
  吃中飯的時候林木知道了今早的事情,吵著要把泥潑回去。  “算了,咱家現在這麽多事,別再去惹麻煩了。”林枝勸他,這叫什麽事,明明她才是受害人,反倒她勸起別人來了。

  “事情再多也不能讓她欺負到你頭上!”林木不理,固執的要出門。

  “行了!”林老爹最終發話,“你去了能怎麽樣?再潑回去?嘖,好好跟你妹子學學吧,做人得有點氣度。”

  林木壓著火坐下來拚命扒飯,而林老爹說的很有氣度的林枝同學,其實心裡早就想好了要怎麽報復。

  “你不要瞎想,跟你沒有關系。”樊氏看林雨都不怎麽吃,猜測他心裡可能有些顧忌,夾了一筷子菜給他,“你現在是我的兒子,不管林清做了什麽,都怪不到你身上。”

  林雨搖頭,“我是沒想到,林清會做出這種事,她才兩歲多。”

  林枝冷冷一笑,“她從小養在鎮上,見識到的手段恐怕不止這點。我這次是沒注意,下次她要再來,可沒這麽好說話了。”

  吃過午飯,大伯他們很快就過來了。

  林老爹是讓他們在家休息一會兒再過來的,但林大伯心裡不安穩,他們夫妻兩人拿一百文一天呢,總歸要幫著做事情。

  看自家大哥來了,林老爹背著籮筐上了後山。等他們走後,樊氏和劉氏也開始忙著剝板栗殼,剝殼對於她們來說不算什麽重活,手上做這,嘴巴還能說話。

  樊氏和劉氏兩人本來就相處的好,所以一起做事也有話說,但是今早出那麽一件事,所以說著說著不免要說到那件事上。

  “林清好些日子不在家裡,一回來就敢做這事兒,那人可真會教孩子。”劉氏說道。

  樊氏歎了口氣,“還好小雨要過來了。”

  劉氏點頭,“小雨本來就不是她的孩子,要說還是小雨娘好,可惜啊,年紀輕輕就去了。”

  樊氏接道:“之前她在的時候,他二叔也不這樣啊。”

  “都說找個好媳婦才能過安生日子,看他找的這個。”劉氏說到這裡連連搖頭,“他一門心思都想去鎮上,我們就看他家能不能有這個命吧。”

  林枝在灶房清洗紫薯,斷斷續續聽到這些話,權當娛樂,她正準備做紫薯粉。

  雖說做紫薯粉步驟不複雜,但對於現在的林枝來說,還是有些難度的。

  林枝站在小板凳上,把洗好的紫薯切成片。這輩子林枝還是第一次像模像樣的拿菜刀,拿到手裡第一感覺就是沉,好在她力氣大,切和紫薯就當鍛煉了。

  這是第一次弄紫薯粉,保險起見,林枝沒有弄太多。

  切好後放到籠屜裡蒸。灶膛裡還有火星,用枯草一引就著,著了之後丟幾根粗些的樹枝進去就不用管了。

  林枝把家裡的小石磨找了出來,這個石磨不知道哪裡來的,家裡從來不用,不過現在用來磨紫薯粉倒是不錯。

  等紫薯蒸熟,再放到竹扁裡碾碎。接下來就是讓紫薯乾的步驟了,上輩子林枝是直接上烘箱的,可這裡沒有烘箱,倒是能放在太陽底下曬。但放在太陽底下曬,一來不乾淨,二來會被別人看到。

  林枝想了一圈最終發現,炕可真是個好東西。

  林枝讓樊氏把竹扁放到炕頭,現在他們家晚上睡覺已經燒炕了,所以紫薯泥只要在炕頭放上一晚,就能乾透。

  只是放在炕上總不是長遠的辦法,林枝又動了做烘箱的心思。從長遠看來,做個烘箱還真是有必要的。

  下午忙了兩個時辰,大伯母幫著剝了好幾筐板栗,分量都可以用到明天了,反正現在天氣冷,放到明天也不會壞。

  大伯他們回去後,林枝家這些天來難得有空閑,樊氏裝了一盆的衣服去溪邊洗,林木和林雨去後院收白菜和蘿卜。

  林枝跟著林老爹,把之前就洗好的罐子再擦一遍。

  終於要醃白菜和蘿卜了,林枝還有些小興奮。之前家裡醃菜都是直接撒鹽,上半年的時候,村裡來了個貨郎,挑了很多稀奇古怪的東西來買。

  當時村上好多人都去看了,林老爹帶著家裡兩個孩子也去了,林枝別的都沒看上,惟獨看上了一罐子紅紅的、癟癟的果實。

  這東西是貨郎好不容易從外邦商人那裡要來的,原本想著東西稀奇,到內陸說不定能買上大價錢,結果內陸人一個都不要。貨郎賣不出去,又嫌拿著礙事,再加上買來的時候也沒費多少錢,到最後他乾脆一邊走一邊扔。

  到下溪村的時候,貨郎手裡就只有一罐子了,見林枝要, 貨郎乾脆直接送給了她。

  林枝白撿來的東西,其實就是辣椒。而且還是曬製好的辣椒。

  內陸人是不吃辣的,他們也不知道這種東西能夠食用,或者說他們不知道這種食材如何正確食用。

  當時林枝得到這一罐子辣椒,很明智的留了一把出來做種,剩下的,全部炒製之後磨成辣椒粉。

  因為這裡的人不習慣吃辣,所以林枝在辣椒粉裡面混合了稍許白糖。她這樣一弄,還對了自家人的胃口,現在樊氏做菜,就經常放辣椒粉。

  當然,林枝製作辣椒粉最關鍵的原因,還是自家地裡種的大白菜。上一世她饞死了韓國辣白菜,但礙於身體原因,一口都沒有吃過。

  現在好了,身體健康著,後院又有一地的白菜,還有送上門的辣椒,這不正好是做辣白菜的節奏嗎?

  新鮮的白菜收回來,要先用鹽脫水,之後才能加辣椒醃製。

  為了加快脫水,林老爹將擦過鹽的白菜,放在洗乾淨的長凳中間,長凳與長凳拚接的中間有條縫,剛好讓水滴下去。

  林枝看著手裡一大罐的辣椒粉,很滿意。這一罐的辣椒粉,是自家種出來的辣椒製成的,要不是她有先見之明,讓她娘在深秋前種一批出來,今年的辣白菜計劃就要泡湯了。

  和白菜一起進行脫水處理的,還有白蘿卜。林枝很想要嘗嘗韓劇裡的辣蘿卜,但覺得之前吃的蘿卜乾也不錯,所以今年的蘿卜就分兩部分處理,一半做辣蘿卜,一半做蘿卜乾。

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