鑒於先後有不少朋友向我提出過關於飲食及減肥方面的內容，所以在此簡單一說。

　先說好，以下所述，僅供參考。

　==

　健康飲食和減肥之類的其實是一個概念，就是需要先明白——身體需要什麽。

　一、水。

　身體需要水，這個地球人都知道。

　把一個人拎過來，掛晾衣繩上放太陽下曬幹了，減重至少三分之二。所以身體需要水，需要大量的水，這不用多說。

　水是身體組成及運轉的基本環境。

　當基本環境被破壞，建立在這個基本環境上的一切，也都會受到破壞，用一個成語來形容，便是“皮之不存，毛將蔫附”。

　二、蛋白質。

　這是身體細胞的主要組成，所以也不用多說。

　缺少蛋白質的補充，從髒腑到肢體，都會慢慢羸弱，直到最後，完全崩潰。

　三、糖類。

　蛋白質是身體組成，而糖類，則給身體組成的微運動(代謝)及宏運動(身體及意識的活動)，提供必要的能量支持。

　當糖缺乏的時候，身體就會強行分解蛋白以供能，也就是自殺或者說獻祭一部分細胞，以換取整個生命的存續。

　當糖過量的時候，身體就會把糖轉化為脂肪，在身體內儲存起來。

　四、代謝介質。

　也就是各種微量元素以及微生素等等之類的。

　它們並不是身體的組成。

　但身體組成的代謝和活動，需要它們的參予，所以，一樣是必不可少。——少了它們，你光攝入蛋白質和糖類，卻無法完成代謝，吃土豆塊如同吃鐵塊，隻攝入不消化的。

　==

　了解了上面這些，我們就知道，該怎麽吃，吃什麽了。

　我用舉例或者說分點的方式，來說明。

　一、辟谷。

　辟谷是道家用詞，但現在在都市中，也有一些人玩這個。

　辟谷也就是一段時間內不吃東西。

　身體太胖想減肥的，身體不是很胖，但想“清潔點、健康點”的，了解到有禁食、辟谷這回事，有不少人就想試試。

　對一般人而言，從理論來說，顯然是不妥的。

　因為胖而想減肥的，辟谷固然能消耗脂肪，減輕體重，但蛋白質及代謝介質方面得不到補充，一方面，大量細胞“被自殺”，另一方面，身體內代謝產生紊亂。

　更不用說，還會產生腸累功能方面的障礙。

　綜合而言，得不償失。

　這是因為胖而想減肥，不是很胖而想清潔點健康點的，從上面的說明我們也知道，辟谷，並不能讓身體內清潔，更談不上什麽健康，反而，會因代謝紊亂產生更多的雜質。

　所以，至少對一般人來說，辟谷，並不可取。

　二、節食。

　我不禁食，我節食，可以吧?

　有些人這樣說道。

　答曰，理論上可以，實際上

　看到好吃的東西，你不想吃嗎?

　很高興的時候，很失落的時候，很多個的時候，總之，有那麽一些時候，你想開胃大吃。

　不能，一吃就破戒了。

　忍。

　忍忍。

　忍忍忍。

　總有你忍不住的那一天。

　然後一朝放開，好久的堅持，毀於一旦。然後重振旗鼔，重新開始忍，忍忍，忍忍忍，直到再次破戒

　你不累?

　你不辛苦?

　還有些人，因為事業等之類的關系，確實一直忍下來了。

　我只能說，從意志的角度，值得稱讚，而從生命本身的角度來說，你失去了很多美好，很基礎的、很底層的也很純粹的美好。

　==

　禁食不好，節食太累。

　正常吃，但一不小心就吃胖了，怎辦?

　很好辦。

　難度指數:0。

　你只要遵循一個很簡單的abc飲食法就可以了，具體來說:

　第一天:

　正常飲食。

　(1)

　早上起來，不管你是三點起還是五點起還是七點九點十一點起，喝上一大杯水。

　少則200ml，多則500ml。

　以溫開水而且是白開水最佳。

　喜歡調味的，可以滴兩三滴醋，蘋果醋什麽的，也可以放點枸杞之類的，蜂蜜等等的也行。但是不管添加什麽，都不要多，僅僅是調個味。原則上，類同於白開水。

　(2)

　大約半小時或一小時後，開始一天裡的第一餐。

　如果你兩小時後才進行，那麽可以多喝點水，分兩次、三次進行，以800ml為限。

　吃什麽呢?

　水，蛋白，糖，代謝介質，這四者中，水我們已經攝入了，剩下的三種，身體都需要。

　蛋白。

　顧名思義，蛋的白。

　補充蛋白最好的食物，就是蛋類，而蛋類中，雞蛋又是最好。

　這裡其實一樣遵循我書裡所述的“大不如小”原則，也就是說，鵪鶉蛋比雞蛋要更好一些，但兩者其實所差不多，可以同等看待。

　而從普及性和方便性來看，雞蛋是首選。

　煮雞蛋(現在有煮雞蛋器，很方便)，煎雞蛋，炒雞蛋，怎麽喜歡怎麽來。

　除了蛋外，魚、牛奶、豆漿、肉類，都可以考慮，以個人環境和條件為第一原則。這四者，以先後分優劣，雞蛋外，最佳的選擇就是魚。

　蛋白不可少，但也不能多。

　具體多少為宜?

　一天，一個雞蛋的量，基本就差不多了。

　蛋白後是糖，也就是主食，米面之類，豆漿中同時包括了這兩者。

　主食吃多少?

　看你的消耗。

　消耗少，就少吃點，消耗多，就多吃點，但最多以八分飽為宜。吃得很飽，吃到打嗝那種，吃到剛吃過飯就發困那種，是絕不適宜的。

　蛋白，糧，之後，輪到代謝介質。

　簡單點說，就是蔬菜。

　所以，還要吃菜，不管什麽菜，你要吃點，哪怕吃一點點，都比完全不吃好很多。

　綜上所述，一些合理的搭配，比如:

　面條(米線)+一個荷包蛋(水煮蛋、一條小魚)+一兩百克左右的小青菜。

　豆漿(豆腐腦)+菜包子。

　稀飯+豆腐包子。

　鵪鶉蛋小青菜湯+饅頭片(麵包)。

　銀耳蓮子紅棗羹。

　如此等等，只要原則上，兼顧三者，就可以了。

　(3)

　中餐、晚餐，一如上述。

　你吃什麽都行，反正兼顧三者就好。

　這是正常飲食的一天，在abc飲食法中，它屬於a。然後第二天，進入到b。

　第二天:

　開胃大吃。

　你想什麽什麽，盡管吃，放開吃。

　很甜很甜的製品，比如蛋糕啊、蜜三刀啊，可以。

　大油大葷重鹽重辣的食物，紅燒肉啊，辣子魚啊，烤雞烤鴨啊，鐵板燒啊，燒烤啊，盛宴啊所有你認為好吃的，你喜歡的，都可以吃。

　這是b。

　然後第三天，進入到c。

　第三天:

　水+蔬菜+水果。

　可以輔以少量主食。

　如果你昨天吃了很多魚肉蛋，今天就不要再吃這類，如果沒有，那就少吃一點。

　昨天才剛剛大吃一頓，今天清淡點，不過分吧?不辛苦吧?

　從身體本能的角度來說，不辛苦的。

　如果你還是貪，則純是心理問題，還是需要稍微克服一下的。

　==

　這就是abc飲食法。

　並不需要嚴格地遵循著一個a加一個b加一個c，你可以兩個a加一個b加一個c，也可以一個a加一個b加兩個c，根據自身情況及反饋來。

　但是記住，b，不能是連續的兩個(兩天)。

　你如果比較瘦，可以多a多b少c，一周裡，四個a兩個b一個c。

　你如果比較胖，就反過來，中a少b多c，一周裡，三個a一個b三個c。

　你如果不胖不瘦，就abc均衡分配，兩a兩b兩c，剩下的一天分配到a或c。

　總之。

　框架不變，具體則靈活處理。

　很簡單很易行的，對吧?