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《幻想美食獵人》第3章 最貴路邊攤
  (新人求支持,點擊,推薦,多多益善,謝謝。)  早早的來到古道十字街,將推車推到早就確定好的位置。安憶把買來的折疊椅,折疊桌擺了出來。買得不多,隻有四張桌子,十六張椅子。算起來足夠十六個人吃一波。也就是說隻要賣個六波左右,安憶就能收攤了。

  擺好桌椅,安憶架起一個牌子,牌子上用毛筆字方方正正的寫著“青椒肉絲蓋飯,一百零八一份,每日限定一百份,歡迎品嘗。”

  很簡約的招牌,很簡約的菜單,唯獨不簡約的,隻有那個價格。一百零八一份的青椒肉絲蓋飯,誰見過?

  來古道十字街出攤的人漸漸多了,安憶附近的出攤人看見安憶招牌上寫的,不禁都在心裡暗笑。

  “這人是傻了吧?誰會花一百多塊去吃一碗青椒肉絲蓋飯啊?”

  “就是說啊,而且這裡都是早點攤,一大早就吃青椒肉絲蓋飯這種東西的人不會有的吧!”

  攤主們的竊竊私語被安憶聽在耳裡,安憶毫不在意,自己的青椒肉絲蓋飯豈是一般的青椒肉絲蓋飯?且不談味道如何,單單是吃了之後會讓人回復一點元力,就絕對值得起這個價錢。要不是條件有限,安憶還想把價格定高點呢。

  出攤的人一般都比顧客要來得早,昨天跟安憶聊了很多的面攤老板也來了。他們兩個的攤子離得並不遠。

  客人還不多,面攤老板走到安憶的攤位前,跟安憶聊起了天。

  “小兄弟,你今天就來出攤了啊?速度挺快啊。”面攤老板說著,遞了根煙給安憶。

  安憶不抽煙,委婉的拒絕了,然後回道;“是啊,手裡也沒啥錢了,加上沒啥本事,就這一手廚藝還算拿得出手,所以隻能出攤了。”

  面攤老板慢慢的點燃一根煙,然後吐了一口,說道;“我說小兄弟啊,你這青椒肉絲蓋澆飯幹啥能賣一百零八塊啊?這裡路過的上班族估計很難接受這個價格吧。雖然我不知道這是有多好吃,但是你得考慮一下你的客人能不能接受這個價格呀。”

  安憶笑了笑,並沒有解釋,而是跟面攤老板說道;“老板,你還沒吃早飯吧?昨天說了開張了要請你跟老板娘吃一頓的,我這就給你做啊。”

  面攤老板一聽安憶要請自己吃飯,頓時高興道;“小兄弟,你也別老板老板的叫了,我姓張,叫張興,你要不嫌棄就叫我聲哥。”

  “得嘞,張哥,我叫安憶,你把嫂子喊過來吧,馬上就好了。”安憶笑著喊了一聲。

  張興喚了一聲自己的媳婦兒,然後就坐在安憶擺好的椅子上。

  只見安憶拿出兩個青椒,小當家菜刀在手上一轉,然後噠噠噠的菜刀碰到菜板的聲音,下刀,一撇,整個步驟十分的有規律,青椒絲在空中排成一排落入碟子上。

  張興被安憶的這一手給震住了,直到手裡的煙不覺的滑落到他穿涼鞋的腳背上,他才回過神來。

  “老婆,這個安小兄弟是個高人啊!”

  張興的老婆李麗木訥的點了點頭,顯然是自己也被震得不輕。

  又何止是他們,周圍看到了安憶切菜這一幕的出攤人,心裡不禁都在罵娘。什麽鬼玩意,這種手藝跑來出攤?不去五星級酒店好好的當廚師,跑來出攤是什麽鬼?

  而路過的路人則是被安憶的這一手刀工給吸引住了,在安憶的攤子面前駐足。

  隻是一分鍾,兩份青椒肉絲的食材就已經準備好了。點火,放油,翻炒,

一氣呵成。安憶並沒有使用柿子,因為柿子還沒有熟透,所以甜度還有點不夠。而且最主要的問題是,安憶的錢不夠……  “這是什麽啊……好香啊。”

  “我口水都流出來了,好想吃。”

  “一份一百零八?好貴!不過隻吃一次的話……”

  路人開始低語,聽到了路人的話,安憶嘴角不禁浮起一縷微笑。

  飯是昨晚煮好的放在大型保溫鍋裡的,一個鍋一天的租金是五十。從鍋裡舀了飯,然後將青椒肉絲蓋在飯上,最後再將汁液淋上去,青椒肉絲蓋飯――完成!

  將兩盤青椒肉絲蓋飯端到張興夫婦面前,安憶帶著微笑,說道;“張哥,張嫂,久等了,請用吧,別客氣。”

  張興夫婦咽了咽口水,青椒肉絲蓋飯散發出來的香氣竄入他們的鼻子裡,勾起了他們最原始的欲望,拿起筷子,完全顧不上吃相,大口大口的吃著。

  安逸不知道為什麽,看張興夫婦吃得開心,自己的心情也很不錯。

  等張興夫婦吃完最後一口青椒肉絲蓋飯,兩人不禁流下了幸福的眼淚,他們嘴角含著笑,仿佛心靈都受到了淨化似的,感覺到身體暖暖的,李麗甚至感覺昨晚得的感冒在吃完這頓飯之後,突然就好了。

  兩人從沉浸的狀態中醒轉過來,看向安憶的眼神驀的就變了。

  “安小兄弟,真是真人不露相啊。”張興毫不客氣的誇讚道。

  安憶謙虛的擺擺手;“哪裡那裡,隻是堪堪入口罷了。”

  “……”張興心裡十萬頭草泥馬奔騰而過,這還叫堪堪入口?那自己吃了三十多年的飯是狗糧不成?

  “安小兄弟謙虛了,就憑你這手藝,一份一百零八絕對不算貴,不過安小兄弟你一個人支攤怕是忙不過來。這樣吧,嫂子我來給你搭把手,等你收攤了,我再回去顧自家的攤子。你隻賣一百份的話,估計很快就能賣完了。”李麗出聲道。

  其實安憶也在煩惱人手問題,要不是實在沒錢請人了,他也不會一個人跑來支攤啊。

  “這樣,不會麻煩嫂子吧。”安憶還想客氣下。

  “麻煩什麽啊?不麻煩,不麻煩,就讓你嫂子在這兒幫把手也好,算是報答你請我們吃這麽好吃的飯了。”這是張興說的,他也覺得自家媳婦兒說得對,人家都這麽講究請自己吃飯了,自己這邊不幫點忙,那怎麽說得過去?

  安憶見張興也那麽說,也就不推辭了;“那謝謝了,張哥,張嫂。”

  “小事兒。”張興隨意的擺擺手。

  周圍的看客早就忍不住了,先是安憶炒菜散發出來的神奇香味,然後又是張興夫婦二人狂熱的吃相,就算是沒吃過的人也該知道那是多麽美味的飯菜了。

  “喂,老板,開始營業了嗎?”

  “對啊,老板,應該是營業了吧?”

  看客之中不免有等得心慌了的人。

  “開張了,開張了,限定一百份啊,先到先得,各位請排隊啊。”安憶吆喝著,就讓李麗幫忙招呼客人,而自己去做青椒肉絲。

  一次可以炒四人份的青椒肉絲,而一次需要花大概四分鍾的時間。炒好後,安憶直接放在擱菜的板子上,李麗會過來幫他端給客人。

  饒是一百零八一份,安憶攤子的位置卻一直沒空過。沒吃過的,看到安憶的刀工,然後停下來,等聞到了味道,看到了食客們的吃相,沒吃過的人多數會在心裡做了一番糾結之後,選擇加入排隊的行列之中。

  吃過的人無一例外覺得物超所值,沒吃過的人則是眼巴巴的看著掛牌上不停減少的青椒肉絲數量,生怕輪到自己的時候就沒有了。

  不到兩個小時,一百份限額就已經售賣完畢。安憶隻覺得自己的手有點發抖,不停的顛杓,切菜,直把他的手臂累得酸疼,不過想到今天的收獲,安憶覺得還是值得的。

  “各位,對不起啊,今天的份額已經賣完了。”安憶對著周圍還在排隊的人喊道。

  “什麽啊!我排了這麽久的隊,說沒有就沒有了啊!”

  “就是說啊!”

  有人不滿道。

  “真的抱歉啊,真的沒了。”安憶沒辦法,今天的能量點已經用完了,也沒有食材了。

  “算了算了,大家夥兒也理解一下人家小夥子啊,從一開始就在那裡做菜,連續做了兩個小時,連口水都沒喝上,你們要真想吃的話,明天早點來就是了。”張興站出來給安憶說了句公道話,眾人一聽也沒辦法,隻好散去。不少人都打算好了,明早一定要來嘗嘗這個青椒肉絲蓋飯。

  將東西都收拾好後,安憶點了一千塊出來, 遞給李麗。

  “嫂子,今天多虧你幫忙了,不然我一個人肯定忙不過來,小小心意,你別嫌少啊。”

  李麗見安憶遞過來這麽厚的一疊錢,當下就拒絕;“我就幫忙端端菜,哪兒用得了你那麽多錢,太多了。”

  張興在一旁看著,心裡不免對安憶更加有好感了;“安小兄弟你實在,咱也不能佔你便宜啊。雖然你掙得多,但我們也沒起到什麽作用啊,隨便拿個一兩百就行了,一千太多了。”

  安憶搖搖頭;“張哥,帳可不是你這樣算的,你們幫我忙的時候沒談錢,那我是絕對不能虧待對我好的人的,所以這點錢你們一定要收下,不然以後我都不敢跟你們說話了。”

  張興失笑道;“我活那麽久,還是第一次遇到你這樣的人,行了,這錢我們收下了,以後有啥事你就吱聲,張哥張嫂絕對不推辭。”

  “嗯,那張哥,我先回了。”

  “去吧。”

  兩人交談結束,安憶將車推回住處,補了一覺後,才起來清點了一下今天的收獲。

  除去買食材的錢和給李麗的人工費,今天一天安憶淨掙九千塊,安憶傻傻的笑了,一天九千塊,一個月就是二十七萬,這比去找工作來錢多了。

  安憶計劃著再出一個月的攤,自己就能租個門面了,到時候也就沒有這麽累了。

  今天掙了錢,心情不錯,於是安憶準備出去逛逛這個四年多都沒怎麽好好看過的城市

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