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《幻想美食獵人》第25章 純骨鯉魚湯
  安憶的手法很嫻熟,完全不像第一次料理鯉魚王的樣子。小當家菜刀因為同是幻想之田的產物,所以才能這麽輕易的將鯉魚王的進化之冠給切下來。要知道鯉魚王的身體硬度可不是開玩笑的,全身骨質的它硬度可是堪比岩石的,普通菜刀根本沒辦法切割。  在將進化之冠切下來後,鯉魚王瞬間就不動彈了。待得靜置了半個小時候,鯉魚王的身體終於軟化了下來。安憶用依舊是用小當家菜刀將鯉魚王身體表面的鈣質塊除掉之後,紅色的鱗片已經變得柔軟無比。

  安憶用小當家菜刀將鯉魚王的魚鱗刮下來之後並沒有丟掉,而是放在一盆清水裡泡著。鯉魚王跟普通的鯉魚不一樣,沒有什麽多余的器官,去掉了進化之冠後,鯉魚王就沒有什麽多余的部分了,甚至直接這樣烹飪也是可以的。不過安憶還是選擇處理一下,不然一條整魚用來燉湯,被林浩看見了還不知道該怎麽解釋呢。

  用小當家菜刀切掉魚頭,然後將鯉魚王開膛破肚,弄成一副普通鯉魚的樣子。按著菜譜,將之前剝下來的魚鱗洗淨,放在鍋裡,加入水,這是熬製魚鱗湯的步驟。

  安憶用的是大鍋,不停的加水,讓水界線一直保持在三分之二鍋的高度。等到一鍋的水都開始泛白,魚鱗便也已經完全融在水裡了。

  “嘖嘖,這不愧是幻想生物嗎?跟一般的魚果然不一樣啊,魚鱗竟然能完全能夠融化在水裡。”安憶看著鍋裡的水,不禁出聲感歎道。

  魚鱗湯已成,之後便是放上菜譜裡的調味料。因為鯉魚王的特質,所以沒有一般魚會帶有腥味,反而是有一種荷花的清香。安憶也不知道為什麽一個吃鈣片長大的鯉魚王,身上的肉質卻會是荷花一般的味道。

  不過這倒是省了安憶的事兒,因為純骨鯉魚湯的做法十分簡單,除卻一開始的準備工作之外,只要控制好火候,然後不停的加水就可以了。

  關於燉湯這回事,水的多少跟火候的掌控是最重要的,水的多少直接決定了你熬出來的湯的濃厚程度。而火候則是關乎能不能在最短的時間內將純骨鯉魚湯熬製最完美。因為時間越久,軟化了的鯉魚王肉就會慢慢的再次變硬,要是等它再次硬起來,那就真的是只能喂狗了,而且喂狗狗也不一定願意吃,畢竟太硬咬不動。

  這還是安憶第一次為了做一道菜而花費這麽長的時間,從中午來到這裡,一直熬到下午四點近五點的樣子,鯉魚王魚身裡的精華才徹底被安憶給熬出來。鍋裡只剩下鯉魚王又變硬了的魚身。

  “叮,發現幻想廢料,宿主可將廢料碾碎,混入幻想之田,會有意想不到的收獲。”本來安憶都想把撈出來的沒用了的鯉魚王魚身給扔掉了,看到腦子裡顯現出來的信息,安憶瞬間就把都快丟到垃圾桶裡的鯉魚王魚身給收了回來。

  這玩意用刀是切不了了,只能用錘子敲。好在他這裡工具齊全,找了個小錘子,用布將鯉魚王魚身給包起來,然後放在地上,用錘子咵咵兩下砸成粉末。

  將那些粉末給收好之後,安憶才打電話給林浩,讓他過來。

  “喂,耗子,來吧。”安憶打電話到。

  “開門啊。”林浩立馬回道。

  “嗯?”安憶聽這聲音不對,怎麽好像是從門外傳來的?他走過去,把門打開,只見林浩毫無形象的蹲在門口,額頭上流下的汗都夠他洗臉了。

  滬市這天氣正熱得慌,安憶怎麽也想不到林浩會這麽急,連車裡都樂意待,

非要跑到店門口來等著。  “林大爺,你瞧你這樣子,是來逗樂的嘛?”安憶沒良心的笑道。

  林浩可顧不上跟安憶逗樂。

  “安大爺,這次哥哥能不能抱得美人歸可就全看你了,要是你丫敢玩我,我饒不了你。”

  “哎呀,林大爺說話挺衝的啊。我的小心肝都被嚇到了,不行了,我好像失憶了,昨晚我說過什麽來著?”安憶一副欠揍的樣子。他也只有跟林浩相處的時候回露出這麽一副樣子,平時的他都是很穩重的。

  林浩立馬變身狗腿子,又是捏肩,又是說好話的;“哎喲,安大爺你怎麽還站著,來來來,快坐下,小的給你捏捏肩。嗯,這樣輕了點不?要不要再大力點。”

  “行了行了,怎麽突然變身按摩女了。看來林大爺真的很喜歡那個杜瑩哈?”安憶受不了了,一把將林浩推開。

  “你不廢話嗎?要不是哥哥鍾情小瑩,憑哥英俊瀟灑,何至於在大學都不談個女朋友?”林浩一臉臭屁的說道。

  “得了得了,就讓哥哥助你一把。”安憶笑了笑,從凳子上站起來,徑直走到廚房,用保溫盒裝了滿滿一盒純骨鯉魚湯拿給林浩。

  “啥玩意?”林浩不明白安憶為啥給他一個保溫盒。

  “神器!你跟杜瑩的姻緣可就看它了!”安憶神秘一笑。

  “這裡面裝得不會是什麽黑玉斷續膏啊之類的靈丹妙藥吧?”不得不說,林浩的腦洞還是開得挺大的,一說到骨折,就想到金庸老爺子寫的倚天屠龍記裡的接骨神藥黑玉斷續膏。

  “雖然不中,亦不遠矣。對了,耗子,為了杜瑩,你能忍斷骨之痛嗎?”安憶突然問道。

  “你不說廢話嗎?哥的愛情可是火裡火裡來,水裡水裡去的,區區斷骨之痛算得了什麽……臥槽!安憶,你瘋啦!”林浩猝不及防,手上的保溫盒被安憶奪了過去,然後還沒搞清楚狀況的林浩被安憶用小錘子一錘子錘到小腿上,只聽得嘎吱一聲,林浩的小推直接就折了。

  “嘿,你不才說能忍者痛嗎?我這不是讓你更加直觀的感受一下我給你的靈丹妙藥的神奇嘛?”安憶說著,找了兩塊木板,將林浩的腳固定好了之後,又從廚房端了一大碗純骨鯉魚湯給他。

  “喏,喝吧。”

  林浩直接懷疑這碗聞起來讓人口水直流的湯裡,是不是被安憶下了毒藥。丫的說斷骨就斷骨, 這也太狠了,不過他還是將一大碗湯喝得一點不剩。

  “啊哈哈哈,痛快,安子,還有沒,再來一碗。”一碗純骨鯉魚湯下肚,林浩瞬間忘記了安憶給他斷了跟骨的“仇”。

  “沒有了,只能喝一碗。”安憶擺擺手,道。

  “擦,安大爺你夠小氣的。”林浩不滿道。

  “我小氣?林大爺,你還是站起來去那邊鏡子那兒看看,你都喝成啥樣了。”安憶說道。

  林浩聽到安憶這麽一說,突然震驚的發現,自己的小腿不僅不疼了,而且完好如初,沒有一點骨折的樣子。

  “我擦,安大爺,你這……你這神了啊!玄幻小說啊!!”林浩覺得有必要用最誇張的表情來表達自己那被顛覆了的三觀。

  “什麽玄幻小說。不過是跟金大哥四神海鮮八寶鎮魂包子差不多的食物,不過這個純骨鯉魚湯更加針對於骨質方面的事情。趕緊拿著去治你的未來的爺爺去吧。”反正解釋太多,林浩也聽不懂。見識了這純骨鯉魚湯的神奇效果之後,林浩的心早就飛到杜老爺子那兒去了。聽到安憶這話,提著保溫盒就往外走。

  “安大爺,這情哥哥承下了啊,來日以身相許啊!”林浩走了還不忘貧一句。

  “滾犢子!”安憶笑罵了一聲,轉身回廚房將剩下的純骨鯉魚湯給收好,準備晚上的時候給自己人喝喝。

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