趁著咖啡館還沒有來客人的空檔，祁小天和楊壯急忙拿出小冊子過目一遍，挑其中比較重要的仔細記一遍。

　　伯虞若雪看著兩人臨時抱佛腳的樣子，不禁掩嘴輕笑。

　　“若雪，已經11點了，你去把門口的牌子翻過來。”方叔徹拿著兩套托盤和抹布走了過來，“小天，楊壯，這是你們的托盤和抹布，任何飲品或餐品都必須放在托盤上端給客人，收拾桌子的時候也得用抹布擦拭乾淨，抹布記得勤加清洗。”

　　祁小天兩人接過托盤和抹布，聽方叔徹繼續道:“托盤用左手夾在腰邊，端菜時左手端著托盤，右手上菜，抹布別在後腰，記得不要露出太長，這是為了防止你轉身的時候甩動抹布。”

　　方叔徹擔心祁小天兩人沒有經驗，仔細講解了一些服務生的基本常識和動作要領。

　　祁小天和楊壯連連點頭，按照方叔徹所說將抹布別在了後腰，左手拿著托盤夾在腰邊。

　　看著兩人學得有模有樣，方叔徹點點頭:“不錯，有點服務生的樣子了，接下來就看你們實際接待客人時的表現了，不要讓我失望哦，你們可以先觀摩一下若雪是如何接待客人的，然後自己實踐嘗試一下。”

　　“沒問題！”祁小天比了個OK的手勢。

　　“叮鈴~”門上的鈴鐺響了起來，門被推開了，進來一對應該是情侶的學生。

　　“歡迎光臨！”伯虞若雪面帶微笑朝兩名客人問候道。

　　“歡，歡迎光臨！”祁小天顯然有些緊張，聽到伯虞若雪的話，自己忙跟了一句。

　　“小天弟弟，不用緊張，先看小妹妹如何應付的，好好學習。”趴在吧台上的布丁看著略顯緊張的祁小天，輕聲提醒。

　　“沒錯，沒什麽好緊張的，不就是服務生嘛，面對強大的對手都沒什麽，怎麽會怕顧客！”祁小天用手拍了拍臉頰，暗暗給自己打氣。

　　那對情侶找了個靠窗的位子坐了下來，伯虞若雪走上前，遞上餐單，禮貌地詢問道:“兩位您好，請問需要點些什麽?”

　　男生接過菜單，翻看著上面的餐品，應該是第一次來這家咖啡館，一時拿不定主意想要點些什麽。

　　“您好，我看兩位是情侶，不如就點一份情侶套餐吧，套餐包含了兩份主食，有燴飯、意面以及牛排可供選擇，還有兩杯飲品任選，另外附贈一份小吃拚盤，價格上也很優惠哦。”伯虞若雪見男生有所猶豫，又見兩人應該是情侶關系，就推薦了一個情侶套餐給兩人。

　　“聽起來不錯，就要一份情侶套餐吧。”男生接受了伯虞若雪的建議。

　　“好的，請問兩份主食和飲品需要什麽?”伯虞若雪拿起小本子開始記錄。

　　“我就來一份牛排和熱可可吧，你呢?”男生說出了自己的選擇，詢問女生。

　　“嗯，我的話選意面和一杯卡布奇諾。”女生思考片刻回答道。

　　“好的，請兩位稍等。”伯虞若雪記錄完畢，禮貌地說了一聲，而後來到吧台將點餐單交給了方叔徹。

　　“乾的漂亮，若雪，小天和楊壯學到了吧。”方叔徹接過單子，誇獎了一番伯虞若雪，也不忘提醒祁小天兩人，隨便轉身進入廚房製作餐品了。

　　“天哥，看起來不是很難。”楊壯看了伯虞若雪的接待顧客的方式和話術，覺得自己應該沒有問題。

　　“看著簡單，做起來難，等會要不你先上?”祁小天論打架沒話說，但是接待顧客真的是一竅不通，

習慣了用拳頭解決大多數問題，一下需要自己低眉順眼招呼顧客有點難以適應。　　“好的，天哥，下個顧客我先上。”楊壯也沒有推脫，下一個來的顧客自己去實踐一番。

　　“叮鈴~”不多時，鈴鐺又響了起來，進來一位男性顧客。

　　“歡迎光臨！”這次三人異口同聲。

　　這位男性顧客應該是道院的教職工，西裝革履，他走到店內靠裡的一個位子坐了下來。

　　楊壯吸了口氣，快速來到男子旁邊，遞上菜單，詢問道:“您，您好，需要什麽?”

　　男子看了一眼楊壯，沒有說什麽，轉頭翻閱起菜單來，過了會，合上菜單，朝楊壯道:“一份草飼T骨牛排，5分熟，再來一份意式紅湯，謝謝。”

　　楊壯連忙記下，而後道:“好的，牛排和紅湯，請稍等。”

　　楊壯轉身來到吧台，遞上點餐單，大大出了口氣，算是成功接待了第一位顧客。

　　布丁眯著貓眼笑道:“楊壯弟弟做得還不錯，還是有些許緊張，再放松點。”

　　楊壯點點頭，朝祁小天道:“天哥你看，挺簡單的。”

　　看到楊壯順利接待了一位顧客，自己也是信心大增，作為楊壯的大個，這點小事怎麽可能會做得比他差呢。

　　應該是到了飯點，一些道院的學生和教職工也喜歡在周末享受一番，來這些西餐廳或者咖啡館吃飯的人還挺多，不一會兒，門上的鈴鐺又響了起來，進來的是兩名道院的女生。

　　“歡迎光臨！”

　　輪到自己的，祁小天抖了抖身子，深呼吸了一下，轉過頭時，看到伯虞若雪遞來鼓勵的眼神，頓時豪氣萬丈，昂首闊步走向兩女生旁邊。

　　只不過理想是美好的，現實卻是殘酷的，祁小天來到兩個女生身邊時變得有所緊張，楞在了原地。

　　兩個女生也是好奇地盯著這個頂了一個爆炸頭的服務生。

　　被兩個女生盯著更顯緊張，腦子也微微當機，結巴道:“那，那個，你們需要些什麽?”

　　“噗嗤！”其中一個女生輕笑出聲，然後指了指祁小天手上的菜單笑道，“那你也要先把菜單給我們，不然我們怎麽點餐啊?”

　　“啊，哦，對不起，這是餐單，請慢慢看。”祁小天一愣，反應過來，遞上菜單。

　　“我的天，這個笨蛋弟弟~”布丁一貓爪拍在自己的貓臉上。

　　“沒事的，天哥你行的！”楊壯暗暗給祁小天打氣。

　　伯虞若雪微笑著沒說什麽，看著笨拙的祁小天，覺得挺有趣。