而那天佛跳牆的味道，被這位老者一直記在心裡。

　　年少的他哭著喊著發誓，一定要做出那種超級至尊佛跳牆。

　　他埋頭刻苦專研數十年，雖然能做出至尊版的佛跳牆，但卻依舊沒法達到他師傅，楊冠一的那個水平。

　　甚至他有一種感覺，就是已經忘掉了那種味道。

　　然而。

　　在今天。

　　他萬萬沒想到，又重新的找到了那種味道！

　　而且居然是出自一個二十多歲的年輕人手裡，一時之間想到自己逝去的師傅，魏老淚眼婆沙，老淚縱橫，不由哭喊了一聲“師傅！”

　　馬東看到這一幕，心中大驚。

　　我勒個擦，啥情況?！

　　是喊我師傅嗎?

　　馬東略微試探道“想學啊?那我教你，用不著拜師的。”

　　“噗！”

　　一旁喝水漱口的虞婉華瞬間噴了出來。

　　想學?

　　我教你?

　　用不著拜師?

　　馬東你還真夠自大的了！

　　在場的誰不知道，旁邊這位魏老的師傅，是當年廚藝冠絕的當代廚王，你tm居然有種說出這種話！

　　厲害，真是厲害！

　　而旁邊的幾位評委也是面色古怪的看著魏老。

　　“咳咳。”

　　魏老氣得直咳嗽，狠狠的瞪了馬東一眼，不過感受到空氣中蔓延的那種奇異香味，還是壓住心中那股氣，忍不住感歎道“至尊佛跳牆，就是這個味兒！”

　　隨後，魏老擦了擦眼中的淚水，略帶歉意看向身邊的評委，解釋道“對不起，我失態了，這種能夠穿越時空的奇異香味，帶我回到了小時候，讓我想起跟在師傅身邊的那段日子。”

　　聽到魏老提起他的師傅，幾個評委肅然起敬。

　　畢竟是建國以來，第一個被稱為廚藝冠絕的當代廚王。

　　然而其他廚師聽到魏老的這句話，臉色劇變。

　　不由齊齊對視，苦笑一聲，魏老您這麽說，不是在給馬東拉票嘛！

　　看來這場也不用比了。

　　至於在化妝室和馬東發起衝突的那個廚子，臉色沉的就像死了爹一樣。

　　他之前千方百計的打探到一個消息，就是比賽的第二輪考驗的是佛跳牆，所以他賽前特地托關系讓自家老板去了趟紹興，花費大價錢買了一壇三十年的極品女兒紅。

　　正宗的紹興古越龍山陶土製器，三十年來吃透了女兒紅的醇正酒香，一經加熱就會自動從陶壁小孔中，散發出濃厚的酒香，只是多一個濃厚的酒香，這輪比賽他就有信心贏定了。

　　然而他沒想到的是，自己這道菜還沒做好，冠軍就已經花落人家了。

　　我不服！

　　我憑什麽會輸！

　　一定是那馬東耍詐！

　　那廚師眼神陰暗死死的盯著馬東。

　　......

　　此時。

　　評委席上。

　　五位評委面前都有一小碗佛跳牆。

　　虞婉華感受到鼻尖縈繞的那股奇香之味，不由感歎道“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來，真是食中極品！”

　　伸出筷子一探，將尚且還侵泡在淡黃色濃湯內的鵪鶉蛋，輕輕夾起來，原本白淨如雪的鵪鶉蛋表面，鋪滿了一層淡黃色的原湯色澤。

　　晶瑩剔透的湯汁，在燈光的照耀下，閃耀著誘人的光澤，伴隨著絲絲熱氣繚繞，一股鮮香的味道撲鼻而來。

　　咽下一口吐沫，虞婉華吹了吹，緩慢的將其放在口中，

閉上雙眼感受鵪鶉蛋入口的感覺。　　唔！

　　整個人瞬間僵直！

　　這味道…

　　強大的鮮味霎時侵襲唇齒，不僅僅是鵪鶉蛋的那種香味，還有一種奇異說不出口的美味，在口腔中綻放！

　　老嚴見這情景，好像又要重複上一道菜的表現，不由咳嗽一聲道“這次我們都點評一下吧，將心中的話都說出來。”

　　“淡淡的葷香氣味，夾雜著鵪鶉蛋特有的濃香，以及荷葉的清香，還有一股說不出來的米酒味道，完美的結合在一起，一口咬下去，口齒留香，滑嫩的蛋清，包裹著軟香的蛋黃，嚼在嘴裡。”

　　說著虞婉華又睜開眼睛吸了一口氣，感歎道“與晶瑩剔透的湯汁混合在一起，真是美味到了極點。”

　　話音剛落，另外一評委老嚴也忍不住動了筷子，夾起濃湯之中的一隻鮑魚，這鮑魚經過近兩個小時的煨製，入味三分，色澤金黃，散發著使人垂涎欲滴的香氣。

　　牙齒輕輕一咬，滋味頓時擴散開來。

　　唔！

　　瞳孔瞬間睜大

　　這味道…

　　不僅僅是鮑魚的味道！

　　天呐，怎麽會這麽好吃！

　　那一瞬間，老嚴不由閉上雙眼，仔細感受。

　　仿佛微風拂過面頰......

　　老嚴揉揉眼睛，突然發現自己竟然在躺在家鄉的老虎灘SH浪聲不斷傳來。

　　嘩啦啦。

　　只見一頭頭個大肉多，鮮嫩無比的鮑魚浮出海面，躍然而起，徐徐的降落在金黃色的沙灘SH風微微吹過，帶來一股海鮮固有的鮮香，卻又不帶一絲腥氣。

　　老嚴神情陶醉，用力的呼吸著空氣中的那股鮮香之味。

　　這是…

　　家鄉的味道啊。

　　評委老郭見老嚴閉目不語，好像陷入了夢幻中，不由輕聲咳嗽一聲，打趣道“老嚴，你剛才讓虞女士點評，怎麽到你這不說話了?”

　　啊?

　　聽到耳邊傳來的聲音，老嚴清醒了過來，見眾人都在看自己，臉上露出一絲不好意思，抿了抿舌頭，回憶道。

　　“虞女士剛才說的不錯，真是食之極品，鮑魚入口，一股鮮嫩濃香的味道，率先傳遞味覺，伴隨著一次次的咀嚼，原本還很有嚼頭的鮑魚，此時已經被湯汁徹底煨透，有種越嚼越香的感覺。”

　　真的有這麽好吃?！

　　評委老郭眉毛一挑，用杓子盛了一點湯汁，放進嘴裡。

　　一瞬間，眼神頓時一亮，目光居然露出了一絲震驚！

　　唔！

　　整個人瞬間石化！

　　這味道…

　　很柔和，很鮮美，熱乎乎的湯汁入肚，簡直讓人身心都暖洋洋的。

　　“這話沒錯，湯汁味道純正濃厚，鮮而不鹹，葷而不膩，濃而不黏，香之濃鬱卻偏偏層次分明，顯然已經將熬湯的步驟達到了一個登峰造極的水平，實屬難得。”

　　其他幾個評委一聽這麽高的評價，也瞬間低頭準備消滅碗裡的佛跳牆。