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《遊戲美食家》第222章 珍秈糯
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 很快,一屜冰瓏雪蠶包就被送到了合盛粥記老板的面前,散著清爽的氣息,晶瑩剔透。ΔΩ網.

 合盛粥記的老板自然被這種神奇的包子吸引了,拿起一個來放在鼻子上嗅了嗅。

 “奇怪,這是什麽陷的?怎麽除了一種大自然的清新絲毫感受不到肉香,難道不是肉餡的?”合盛粥記的老板帶著疑惑開口說道。

 要知道他們店裡的包子,哪一個不是肉香四溢,剛剛開爐就能聞見那種肉香,怎麽會像眼前的這個包子一樣,一丁點的味道都沒有。

 ……

 帶著這一份疑惑,合盛粥記的老板輕輕的咬了一口,因為他知道,在這個小店之中,一切都不能用常理來推斷理解的。

 這一口下去,合盛粥記的老板終於明白眼前的包子為何會如此了,那濃鬱的香味瞬間充斥在口腔裡,哪怕是已經有了心理準備,也是讓他有些措手不及。

 “怪不得!原來是這濃鬱的香味,都被這薄薄的一層面皮包起來了!”合盛粥記的老板自言自語的開口說道,他咬了一口後,這濃鬱的香氣才從包子中湧出,充斥他的心神。

 那美滋滋的口味,讓合盛粥記的老板不停的在口中咀嚼,甚至不舍得吞咽,簡直是太美妙了!

 “好吃!這包子真的好吃!”合盛粥記的老板邊吃邊開口說道。

 如果說蛋炒飯讓他認可趙紳,給予他震撼的話,那麽這冰瓏雪蠶包可謂是完完全全讓他癡迷讓他著魔!

 合盛粥記並不是沒有包子,相反,正因為合盛粥記有包子,所以合盛粥記的老板才更加的癡迷,他合盛粥記的秘製招牌包子,與這眼前的冰瓏雪蠶包一比,那是個什麽玩意?

 “好吃吧!還有更好吃的呢,特別是新品的琥珀牛肉,那滋味,令人回味!”蓑衣草民開口說道,吃貨的屬性顯露無疑。

 ……

 當合盛粥記的老板從趙紳的小店裡走出來的時候,他是徹徹底底的服了,沒有一丁點的脾氣,人家不是連鎖店,店面也不大,服務也不好,東西還貴,可人家做出來的東西,就是好吃!

 甚至他開始覺得,

要每一天都來趙紳的小店裡吃東西,才算不白活,他做夢也想不到,原本只是一個調查,自己卻調查入了美食坑。

 而趙紳,從頭到尾也不知道,在不遠處的隔壁街上,合盛粥記的老板曾經在他的小店裡用過餐。

 “叮,征服同行業競爭者,觸獎勵【酒水製。”

 【酒水製:我國是酒的故鄉,也是酒文化的源地,是世界上釀酒最早的國家之一。酒的釀造,在我國已有相當悠久的歷史。在中國數千年的文明展史中,酒與文化的展基本上是同步進行的。作為廚神,怎能少了酒?(開啟酒水製作)

 酒,是一種文化。中國上下五千年就是一個酒的文化,就是一個酒的歷史。李白有舉杯邀明月的雅興,而蘇軾有把酒問青天的胸懷。歐陽修有酒逢知己千杯少的豪邁,曹操有對酒當歌人生幾何的蒼涼。杜甫有白日放歌須縱酒,青春作伴好還鄉的瀟灑。

 酒是好東西,高興的時候他能助興,而悲傷的時候,它能為你解憂。

 趙紳的小店裡一直都沒有酒水售賣,而趙紳也從來都沒有想過,甚至就連他自己,都覺得酒水不是美食包含的,但是既然系統給出了酒水的製作,他也沒有必要去拒絕。

 ……

 酒這種東西,其實並沒有固定的好壞之分,最主要最重要的是要自己喜歡才行,有人的就喜歡喝芳香型的,有的人就喜歡喝半乾半甜的、清爽型的。還有的人就喜歡喝酒香濃鬱的,所以真正的好酒,是大家都喜歡的酒。

 關於釀酒,趙紳只能說是半知半解,並沒有像對待美食那般了解。

 但是趙紳知道,最好釀造也最容易釀造的,就是米酒,甚至連果酒都沒有米酒好釀造。

 米酒,又叫酒釀,甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀製,是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。

 “系統,梅城大米好像不適合用來釀酒吧……”

 釀造米酒,一般所使用的原料多數為江米,並不是說別的米不能釀造,而是江米所釀造出來的江米工藝簡單,口味香甜醇美。含酒精量極低,因此深受人們的喜愛。

 廚神手冊:“請廚神消耗逼格值自行兌換,系統推薦秈糯。”

 趙紳打開兌換系統,找到了米類,在米類之中果然有一種叫做秈糯的米,這種米米粒米粒細長,顏色呈粉白、不透明狀。看起來比較正常的米倒是形態有些怪異。

 “這莫非是專門用來釀酒的那種珍秈糯?”趙紳自言自語的開口說道。

 ……

 珍秈糯的名頭並不算大, 因為它的產量並不高,甚至近乎絕跡,但是不要因此小瞧這珍秈糯,珍秈糯的歷史十分久遠,有著上千年的種植歷史,只不過由於產量較低,成活率低後來被取代。

 但正因如此,珍秈糯也變得十分的珍貴,它營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用,被稱之為米中的大補之物,其中蘊含的營養價值是普通的大米數十倍。

 而且,這種米的米粒十分的香甜,除了釀酒以外,用它做出來的糯米糕,糯米滋都是美味至極的東西,可因為其產量原因,限制了它的名頭,如果不是趙紳對各種各類的食材都有所了解,甚至都不知道這種米的價值。

 這種米,在市場上,純種的是根本就買不到的,現在除了某些少數民族有種植,自產自用以外,根本就沒有得買。

 同樣,用這種米釀出來的酒,全都被當做珍品嘗了起來,而且擁有釀製這種酒技術的人,早都隨著時間的流逝愈稀少,恐怕用不了多久,這種米和酒都會消逝在時光之中,淪為歷史塵埃。
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