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《遊戲美食家》第258章 口下留面
但觀眾的反應卻不能平靜了,並不是所有人都參加過類似的美食對戰活動,趙紳要煮麵,看火一時也分不開神,就沒有多做理會。

 同樣在碗底滴入兩滴香油,盛面,加湯,一氣呵成。

 “那個,我想我這可能出了點故障,我聞到香味了。”【么蛾子】評論道,附帶一個驚恐的表情。

 “我也聞到了”【小啊麽】也回復樓上一個驚恐的表情。

 “我也是”剩下的兩個人幾乎同時回復。

 “我覺得我昨天的酒還沒醒,應該去睡一覺。”【隔壁老王】評論。

 “我要告訴媽媽,我可能看了個假直播。”【小啊麽】附帶著冷汗的表情回復樓上。

 “我要報警,主播有魔法。”【冰酸奶】接著說道。

 “系統,這什麽情況啊?他們能聞得到味道?”觀眾們在心中驚訝的詢問著。

 “此乃美食對戰特有屬性,觀眾可在美食直播中嗅到味道,以證明玩家實力,系統特備,無需解釋。並且可以提供食材讓主播製作。”系統牛哄哄的答道。

 ……

 就在觀眾還是充滿疑惑,不斷詢問自家系統是否有類似功能時,趙紳已經將瓷碗放在了桌子上,調低鏡頭對著湯面。

 只見那面湯紅潤亮,晶瑩剔透,清澈怡人。淡淡的棕紅色湯水,勾的人挪不開眼睛。再配上縈繞於鼻尖,淡淡的香氣,仿佛那碗面就在眼前一樣。讓人垂涎三尺。

 “接下來就是神奇的時刻啦,一個小把戲獻上,大家仔細看。”趙紳說著,用筷子將面條挑開,輕輕晃了晃。一串串小油珠從碗底翻湧而來,讓人驚奇不已。

 而油珠翻上來的那一刻,一種芝麻的香味倏地竄進鼻腔,混合著醬油的香味,讓人欲罷不能,真想鑽過屏幕去嘗上一嘗。

 “好香好香,再加點辣椒或鹹菜我能吃三碗。這連鹽都沒放,我還是覺得有點怪。”【隔壁老王】評論到。

 “看著確實很清新誘人,但會不會淡了點啊?那麽多面和湯,一點鹽都沒加。”【冰酸奶】附和道。

 “不會,我雖然沒加鹽,但是放了生抽,生抽本身就含鹽,比較鹹。所以面湯是有底味的。面條掛著面湯就有了滋味。

 另外,生抽滋味鮮美,豉味濃鬱,。如果再放鹽,就會被鹹味掩蓋住生抽的獨特風味。

 面湯有紅潤誘人,又晶瑩透亮的的顏色,正是因為生抽醬油本身顏色紅亮,體態清澈透明。

 而提前熗了一下醬油,是為了去掉其中的酸味和苦味,隻留下豉味和甜味,既能增香,又能增進食欲。

 之前小火加入胡椒粉,是為了抵掉生抽中的豆腥味,而煮麵的整個過程時間較長,胡椒粉的辛辣味也一散而盡。”

 ……

 趙紳一連串講解了好幾個點,盡量做到細致並且耐心的闡釋,努力讓更多人明白烹飪過程中的門道。

 “我說怎麽沒聞到胡椒的辛辣味呢,但主播不覺得用蔥花爆個鍋會更香一點嗎?”【么蛾子】問道。

 “這招牌湯面其實就類似於傳統的醬油面,吃的就是湯鮮面勁。如果用蔥花爆鍋就會產生一種大蔥的渾氣味,也就失掉了原本的清新之感。”趙紳認真解釋道。

 隨即用筷子不斷地撥動著面條:“另外推薦一下,這款面條是需要解膩的人,或者是食欲不振的人的必備良品。

 製作過程已經結束了,接下來是試吃環節,就由主播為大家代勞啦。相信大家應該沒什麽異議吧。”

 這一次的食材是由別人贈送的,雖然只有一份,但是讓趙紳自己品嘗一下還是可以的。

 “主播等一下,千萬口下留面,我叫我老婆看一下。”【么蛾子】用生平最快度說出這句話,立刻開啟通話,希望用最快度通知妻子。

 邊等待接通邊解釋到:“我老婆懷孕後食欲一直很差,如果她看到主播的面,一定會好一點的。我在野外做任務沒在家,主播等下啊。”

 另外三人看到後紛紛刷屏:

 “主播口下留面。”

 “主播等等……”

 看來還是好人多啊,趙紳感歎著放下了筷子。

 “老婆你看這面怎麽樣?”【么蛾子】問到。趙紳一看,在線人數確實變成了5個。

 ……

 “嗯,樣子很不錯,還以為你讓我(看什麽)……嗯?這是什麽味道啊?好香,老公我想吃麵。”【織網小蜘蛛】,也就是么蛾子的老婆抬起頭,仔細嗅著由屏幕對面傳來的香氣。‘看什麽’三個字直接被省略掉了。

 “這名字,太逗樂了,還真不是一家人,不進一家門啊。”【隔壁老王】評論。

 小啊麽也了一個捂嘴偷笑的表情。

 “好,你等我啊,我這就回家給你做面條去。”【么蛾子】沒有理會上面兩人的評論,直接回復道。末了又加了一句:“謝謝主播啊。”

 “主播吃的我都餓了,可我才吃過晚飯。”【小啊麽】附帶一個可憐的表情評論道。

 “主播說說口感嘛”【冰酸奶】評論道。

 “口感啊,面條勁彈爽口,嚼著面條仿佛置身於夕陽下的麥田中,醇厚稻香撲面而來。即使咽下去也是唇齒留香,口中留有回甘。

 細品之下,應該是面條本身的甜味和沾帶的面湯中醬油的還原糖。絲絲回甘縈繞不斷,卻甜的很收斂。

 面湯細膩爽滑,豉味迷人但不厚重,芝麻香味濃鬱卻不膩口,一個字概括,爽啊。”

 趙紳舔了舔嘴角,用手抹了一把下巴,回味著說到。

 “哎呀,主播真壞,說的好香,我要叫媽媽給我做面條吃。”【小啊麽】說到。

 “還有家人給做,像我這種單身狗只能自己來啦。”【隔壁老王】評論到。

 “不能吧,隔壁老王不是從來都不單身的嘛?”趙紳打趣道。

 “哈哈,為主播機智點讚。”【冰酸奶】配了一個豎大拇指的表情。

 “哈哈,+1,+1”【小啊麽】也回復著。

 “額……我竟然無言以對。”【隔壁老王】了個冷汗的表情。

 “哈哈……”直播間內氣氛一片歡快。

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