在原時空的歷史中，對於豬肉的精加工，應當首推元朝的蒙古大將慧元。

　　他突發奇想，將豬肉予以簡單的乾燥處理，並且磨成粉末，當作蒙古鐵騎的軍糧。沒想到，取得出乎意料之外的效果。

　　乾燥的肉粉，便於攜帶，保質期相當長，最重要的是，進食非常方便。

　　長途行軍時，肉粉加水掛在馬背上，通過馬匹奔跑的震動，溶解成粥狀，不下馬就能補充體力。

　　或許，這種方法在中原的膏腴之地並不算什麽，但在苦寒之地和沙漠之地卻是完全不同的效果。

　　想想看，別人行軍時，由於缺少糧草補給，導致人馬兩乏，無力戰鬥，而蒙古騎兵由於隨軍攜帶的肉粉軍糧，卻可以悠哉悠哉地生存幾個月之久，會是什麽結果?

　　這就是蒙古鐵騎無敵於世界的根本原因，也是成吉思汗成就大業的真正倚仗。

　　據說，元朝之所以國號為元，也有紀念慧元的意思。

　　然而，慧元首創的肉粉也有很多缺點，起碼是粗製濫造，口感不好，無法作為美食廣為流傳。這一點，與肉松不同。

　　肉松不是粉末，而是肉絲的纖維，需要十幾種調料，也需要十幾道複雜的烹飪手藝。發明於滿清時代的肉松，從一開始，就是美食。

　　相傳，那是榕城的一位官廚，在機緣巧合的情況下，為自己的長官鹽運使接待貴客而獻上的一道佳肴。一經面市，就是讚不絕口。後來，風靡天下，流傳至今。

　　來自原時空的衛龍是一隻饞貓，並且自詡為美食家，曾經光顧過榕城的百年老字號，曾經親手做過肉松。

　　這時候，在明國的背景下，提前重現肉松，那是駕輕就熟。

　　“阿娘，這就是肉松，您嘗嘗！”

　　在昏暗的燈光下，盆子裡團著一叢蓬松的絨毛細絲，金黃的色彩看上去十分順眼，還有那撲鼻而來的肉香和醬香，勾起腹腔內隱藏最深的饞蟲。

　　咕嚕！咕嚕！咕嚕！

　　廳堂中，連續響起三聲口水吞咽的輕響。

　　衛張氏舍不得多吃，隻是挑起一撮小小的肉松，放進嘴巴輕嚼。片刻後，由衷讚道:“蓬松柔軟，色澤美觀，香氣濃鬱，口味鮮美，這肉松的名字倒也貼切！”

　　“衛叔，雷嬸，你們也嘗嘗！”

　　等到夫妻倆咽下一簇肉松，也是交口稱讚。

　　“有咬勁，倍兒香！這是我一生以來吃過的最好的美味！”

　　“從來沒吃過這麽好吃的豬肉，真想天天都能吃到肉松！”

　　俗話說，民以食為天。這年頭，誰不希望過上美好的日子?

　　“這有何難?我保證大家天天都有肉松吃！”

　　“哦?怎麽個保證法?”管家衛暖似乎有點不相信。

　　衛龍獻計獻策:“很簡單！肉松不僅是一種食品，而且是一種商品，既可以在雜貨鋪售賣，也可以在早點攤推廣！就算薄利經營，也可以賺個盆滿缽滿！”

　　是啊，天底下的芸芸眾生，除了某些虔誠的信徒以外，還有誰能抗拒這種新鮮的美味?

　　啪！

　　衛暖賞自己一個巴掌:“我怎麽就沒想到呢?”

　　雷三妮豎起大拇指:“少爺了不起啊！我可以天天吃肉松啦！”

　　衛張氏雙唇一張一合，不停地呢喃:“龍兒出息了，龍兒出息了……”

　　衛龍目光一掃，看到三位長輩的表情，迎著三位長輩的狂熱目光，他一下子心領神會，由於肉松的出現，

由於賺錢的前景，由於生活的期待，三位長輩已經產生劇烈的情緒波動。　　他閉上眼睛，探查聰明花。

　　果然不出所料，聰明花接連長出三支全新的花瓣，分別代表讚賞、期待、狂熱。

　　有鑒於此，衛龍更加確定，自己領悟的修煉方式是正確的，也是高效的，隻要自己長此以往，絕對可以在十六周歲的最後期限以前花開八十一瓣，圓滿進階。

　　第二天，衛龍起了一個大早。天色才蒙蒙亮，就挑起一擔早點攤，與母親一起去城隍廟的繁華地帶擺攤。

　　一開張，就迎來熟客的光顧。

　　一位五十多歲的老頭，穿著綾羅綢緞，托著一個鳥籠，在一隻金絲雀的陪伴下，指著價目表，驚訝不已地問:“咦?米粥漲價了?從原來的一文銅錢漲到五文銅錢?話說掌櫃的，你是不是想錢想瘋了?”

　　這位老頭養尊處優，每天溜鳥以後，都要光顧食攤，喝上一碗米粥。

　　“范大爺，您請坐！”衛張氏連忙打招呼，又依著以前的慣例，端來甘美的米粥，“肉松配米粥，口感清香，風味獨到，是不可多得的美食，您嘗嘗！”

　　熱氣騰騰的碗面上，鋪著一層金黃的細絲，正是新鮮出爐的肉松。在白色底粥的映襯下，顯得清香誘人。不用品嘗，就是視覺和嗅覺的雙重享受。

　　范大爺拿起調羹，舀著米粥，細嚼慢咽，不禁味蕾大開，由衷讚道:“美味！好吃！的確是不可多得的美食，手藝堪比修士廚師的精心製作！”

　　衛龍笑眯眯地問:“這樣的一碗粥，隻賣五文銅錢，您還覺得貴嗎?”

　　“不貴不賤，物有所值。不過，越便宜越好嘛！”

　　“沒法再便宜了，十斤豬肉隻能做成三斤肉松，算一下成本，就知道五文銅錢已經是觸底良心價啦！”衛龍偷換概念，光憑這樣的一句話，不可能算出成本，但會留下肉松昂貴的印象。

　　“嗯，價格還算公道，女掌櫃不愧是素有口碑的實誠人！話說年青人，你是女掌櫃請來的幫傭嗎?”

　　“我不是幫傭，而是掌櫃的兒子，名叫衛龍，目前在雛鳳軍當一名斥侯。”

　　雛鳳軍?斥侯?姓衛?這不是衛東的兒子嗎?女掌櫃豈不是衛張氏衛夫人?怎麽這麽巧?

　　范大爺心中一突，低聲地問:“令尊是否名叫衛東?”

　　“沒錯，亡父諱東。”

　　“你們衛家是不是與蔡家有仇?”

　　衛龍不答反問:“您是哪位?您怎麽知道兩家恩怨?”

　　“你知道應天府的范氏典當行嗎?”

　　“大名鼎鼎，豈能不知?那可是明國排名前十的大商號，據說范氏典當行生意火爆，日進鬥金，與呂氏典當行並駕齊驅，還能與太白居、陶然亭相媲美！”

　　“老朽名叫范寶，就是范氏典當行的掌櫃。想當年，老朽與令尊多有往來，至今還在懷念令尊的〖東逝水〗，那真是一種相當出色的水行材料，在典當行賣了不少錢。後來，老朽偶然聽到一則傳聞，說是令尊之死乃是蔡家所為！”

　　衛龍也很清楚，〖東逝水〗是亡父二階蘊靈境的產物，常年供貨給范氏典當行，以交換其它的五行材料。

　　前有蔡康的遺言，現有范寶的轉述，雖然都是道聽途說，未經確認，卻不約而同，矛頭指向衛蔡兩家的仇恨。

　　本以為父親歿於戰場，沒想到另有內幕。

　　殺父之仇，不共戴天！

　　一經查實，蔡氏全族必亡也！

　　衛龍湧起一股強烈的無名火，又勉力壓下翻滾的情緒，鞠躬求教:“敬請老丈告知詳情！”

　　“語焉不詳啊！老朽隻是聽說，令尊之死與蔡偵有關聯，說是迫害與陷害，至於詳細過程，卻是一無所知。”

　　蔡康，蔡仆，蔡偵！嘿嘿……

　　衛龍狠狠地念叨，恭謹地致禮:“多謝老丈指點！”

　　“不必多禮。既然你是衛東的小公子，那老朽問你，現在花開幾瓣，又打算何時進階?”

　　“在十六周歲以前，圓滿進階！”

　　范寶輕輕點頭，意示讚許:“以衛家的傳承，圓滿進階也是應有之意，想必你早就繼承令尊的修煉經驗，領悟同樣的東逝水也是理所當然。老朽想知道，屆時能否向范氏典當行獨家供貨?”

　　“沒問題。”

　　“君子一諾，不可反悔?”

　　“當然！”

　　范寶連番示好，終於獲得一條未來的緊俏貨源，心滿意足地告辭而去。

　　這一邊，一老一少嘀咕著隱秘;那一邊，卻是生意火爆。

　　十幾個老熟客坐在小小的凳子上， 呼嚕呼嚕地喝著米粥，滿臉都是沉醉的表情，不時交談幾句，無一不是衷心的稱讚。

　　“這肉松有咬勁，有肉香，配上精心熬煉的米粥，真是太好吃了！”

　　“而且價格公道，連普通老百姓也吃得起，簡直就是最頂級的享受！”

　　“恐怕吾皇陛下都沒有我們這樣的口福呢！”

　　“這麽可口的美味，我們不能獨享啊！正所謂，獨樂樂不如眾樂樂，必須向親朋好友介紹肉松！”

　　一句中肯的點評，眾人無不應和。

　　於是，一傳十，十傳百。新鮮出爐的肉松，以其不可抗拒的口感，吸引眾多的新客與回頭客。

　　在短短的三天時間內，肉松的名聲，通過一間雜貨鋪和一挑早點攤，不脛而走，傳播於外。

　　根據衛龍私底下的統計，消費總數快要達到一千人次。

　　這一天，傍晚時分，老宅後院。

　　衛龍正在監督肉松的批量生產，明天一大早就將回營銷假。

　　他看著新建的十幾個爐灶，看著新買的鐵鼎和柴火，看著雷三妮忙前忙後的身影，想起三天以來的銀兩收獲和未來的遠大前程，那真是意氣風發，一時無兩。

　　“肉松在手，天下我有！哈哈……”

　　張揚的大笑還未止歇，就聽到腦中“轟”的一聲炸響。

　　衛龍急忙檢視聰明花，不禁滿臉錯愕，喃喃自語:“這是鬧哪樣?居然不是花瓣，而是一片綠葉?”

　　聰明花長出綠葉，從來不見於文字，以至於衛龍疑惑不解，滿頭霧水。