“掌櫃的，樓上所有的雅間，全都照你的吩咐擦拭一遍，桌椅等擺設也全擺放進去了，窗簾門簾也都一一掛好……只是那些剛購回來的字畫，不知要怎麽弄……還請掌櫃的示下……”

　　城西的銅盤街上，一座三層高的酒樓，迎面懸著一面黑漆描金的大匾額，匾額上頭英挺遒麗的三個行書大字——“杏花樓”。

　　時間到了九月底，賈瑋同一眾姐妹們的杏花樓裝飾完畢，隨後請來廚工、跑堂，終於準備正式開業，這匾額上的漂亮書法正是出於探春之手。

　　此刻軒敞的樓堂中，一名酒樓管事正向掌櫃潘又安請示店中細務。

　　他如此說著，又望了望潘又安身側的司棋。

　　夫妻倆同時做掌櫃的，有是有，但並不多，幾乎都是老板和老板娘不請掌櫃，自個任掌櫃的，但面前這對夫妻卻並非如此，皆是受聘擔任。

　　盡管才來兩三日，他也瞧出來了，這對夫妻掌櫃中，女掌櫃才是真正主事的，男掌櫃不過稍稍協理，但在眾人面前，這女掌櫃倒是給足了丈夫臉面，凡事隻站在後面，並不張揚，因此他這時過來，雖是倆個掌櫃同時都在，他也只是知趣地向潘又安請示。

　　“好，我知道了，字畫的事，稍後再說……恩，林管事，你忙你的去吧。”

　　潘又安聽罷，擺擺手對這名管事說道。

　　待對方走後，他便掉過頭來，向身邊的司棋笑道，“妹妹，這字畫，倒是要怎麽弄啊?”

　　他身子細高，同高大豐滿的司棋站在一塊，稍顯陽剛不足，此時問著，稱呼親熱，立刻讓司棋橫了一眼，“同你說了幾回了，不要將這稱呼帶到酒樓來，你怎麽偏生記不住啊?”瞧瞧四下沒人，伸過手去，在他額上點了一下。

　　“這不沒人嘛。”

　　“沒人也不行。”

　　“好，好，下回定然記住。”

　　潘又安笑嘻嘻地隨口應著，他同司棋是姑表兄妹，從小哥哥妹妹叫得慣了，直到成親後也是這麽叫，此次一起來到酒樓做掌櫃，司棋在這上頭留意得很，他卻是隔三岔五地忘記，已被司棋訓了幾次。

　　但說來說去，這終究只是小事，無非是擔心叫得親熱，讓人聽見了不雅，因此如此說了兩句，彼此笑笑，潘又安便又重新問到了字畫之事，“……妹……咳，娘子，這字畫的事兒……”

　　“這些字畫分別懸掛在何處，幾位姑娘早有安排，倒不用你我二人操心……”司棋抿嘴一笑，回應道，“……我們只需照姑娘們的吩咐，將事情做好就是……哦，姑娘們為此寫的便箋就在掌櫃辦公房呢，一起上去看看罷……”

　　潘又安點點頭，隨即倆人便穿過樓堂，登梯上了三樓，隨後沿著回字形的廊道，來到位於西面的掌櫃辦公房。

　　辦公房分內外兩間，裡間是個臥室，外間正面設了一個大案，大案後面是類似書架的櫃子，屋角有茶幾等物，牆上懸有字畫，整個房間，簡潔氣派。

　　打開房門，倆人進去，潘又安在案前的一張交椅坐下，司棋則繞過大案，來到櫃前，拉開其中的一個抽屜，翻找一陣後，從裡頭找出一張便箋。

　　“瞧瞧……松下弈棋圖、梅林吹笛圖、竹間清泉圖，這三幅圖分別懸掛在甲字壹號雅室的北面、西面和東面……煙雨桃花圖、夜泊寒江圖、楊柳依依圖分別懸掛在甲字貳號雅室的北面、西面和東面……相公，這不是一目了然了麽……”

　　司棋一面說著，一面將便箋往潘又安面前遞去。

　　潘又安便接在手上看了看，他識字其實不如司棋，有些吃力，但也大致認得這便箋上的字，見上頭果然將所有雅間的字畫全都安排妥當，便笑道，“……既是如此，稍後我出去，就讓夥計們照著懸掛，自是錯不了的。”

　　“這個不急……”

　　司棋伸手打斷了他的話，想了想道，“二樓雅間，那些桌椅幾案所需的椅搭、桌圍、桌套等很快就要送來了，一旦送來，就得馬上讓夥計們動手套上，以便發現問題，若是某件套件尺寸不符，或是破損之類，也好及時更換……”

　　“此外，樓堂下面還有些地方尚未掃除或擦拭，得加派人手去做，一時也騰不出人手來……字畫的懸掛，且等到晚上再說罷……”

　　她這樣說著，潘又安便笑道，“娘子果然是在姑娘那邊當過管家的，凡事考慮得周全，恩，就聽娘子的，出去後，我便安排這兩件事兒。”

　　“……你啊， 得學著琢磨事情，學著料理事情，不要離了我就諸事糊塗了……”聽相公稱讚自已，司棋雖是高興，卻也忍不住借機數落兩句，“……我告訴你，你得多學多做，盡快獨擋一面，將來我若不在酒樓，你也是要走人的，畢竟幾位姑娘不便同你打交道……”

　　“娘子為何……”

　　聽到此處，潘又安不由好奇地插口問道，剛剛開口，便讓司棋略顯嚴肅的目光製止住了。

　　司棋繼續說道，“……走人這是沒辦法的事，咱們這杏花樓就是這等情形……但你若學會一身掌櫃的本事，便是走人，也算不得什麽……寶二爺同我說過，他將來經營的酒樓絕不止這一家，估計會達到三四家，到了明年就會一一開業……到那時，只要你能力足夠，離開杏花樓，轉眼寶二爺便會將你安排到新酒樓當掌櫃，這是明擺的事情……”

　　“娘子為了我好，我自是曉得……我定然踏踏實實地去學去做……”此刻司棋說罷，潘又安點著頭說道，“……只是娘子為何說將來不在這酒樓……讓我好生納悶……”

　　“你這榆木腦袋，我將來若有了身孕，還能在酒樓做事麽?”司棋見他追問，臉上一紅，壓低聲音嗔道。

　　不等潘又安開口，她便揮揮手道，“好了，那些椅搭、桌套、桌圍等物應該已經運來了，你下去看看，若真運來了，便吩咐夥計立刻動手套上……我也有事，要去帳房那邊看看去。”

　　PS:稍稍修改了一下，改成準備開業。

　　恭喜狂拽少爺成為本書宗師，你也是光，你也是電……