第137章呦謔謔謔~~元旦快樂(三更)(求訂閱！)

　　熱熱鬧鬧的元旦終於還是來了，針對於撫養托尼的事情，藍澤最終還是做出了妥協，小托尼成為了藍澤家裡除了格蕾琴之外，第二個來這裡的小孩子。

　　藍澤問霍華德是不是發生了什麽事情?如果需要，藍澤可以出手幫助。

　　但霍華德白了藍澤一眼，指著自己:“夥計，我是一個男人，我有我自己的選擇，你能幫我照顧托尼，我就已經十分滿足了。”

　　既然霍華德都已經這麽說了，藍澤也不好說什麽。

　　第二天，也就是元旦的這一天，查理斯一行人，終於還是來了，比起霍華德一家，查理斯三個人要晚了接近一天的時間，沒辦法，不是所有人都和霍華德一樣，有自己的私人飛機，有權力極大的百夫長黑金卡。

　　當然，查理斯也可以用魔法，比如移形換位，那也是一個十分牛逼的能力，分分鍾從美利堅到英國倫敦，但問題是移形換位不是空間瞬移，藍澤的空間瞬移不會對人的身體造成任何影響，但查理斯的移形換位可是十分痛苦的，會伴有強烈的惡心和嘔吐的感覺。

　　查理斯來了，同時和查理斯一起來的還有瑞雯。

　　清脆的敲門聲響起，藍澤將格蕾琴從懷裡放了下來，打開了暖白色的大門。

　　“surprise！藍澤叔，元旦快樂！”瑞雯笑嘻嘻的從查理斯的後面跳了出來，從身後掏出了一個禮物盒遞給藍澤:“藍澤叔，驚喜吧?”

　　藍澤沒好氣的白了瑞雯一眼，甩手給了瑞雯一個爆栗:“驚喜你個大頭鬼！都這麽大了，一點也不讓人放心，你讓我怎麽說你?如果以後惹禍了，傷到自己怎麽辦?”

　　對於藍澤的訓斥，瑞雯毫不在意，摸著自己被藍澤打了一個爆栗的腦袋，瑞雯嘿嘿一笑:“沒事，我不是還有藍澤叔你嗎?”

　　“哼！”藍澤瞪了瑞雯一眼，說真的，如果不是因為今天是元旦，藍澤真想教訓瑞雯一頓。猶豫了一下，藍澤從虛空中掏出了一個藍晶手鏈扔給了瑞雯。

　　“給你的，你自己小心點，這手鏈能救你一條命，沒有把握的事情，別犯傻，危險的任務最好先調查清楚了在完成，好了，進來吧。”

　　瑞雯笑嘻嘻的接過手鏈，親昵的親了藍澤一口:“謝啦，藍澤叔！如果不是有愛麗絲阿姨，我一定嫁給你，好了，我去找愛麗絲阿姨聊天了。”

　　說著還得意洋洋的看了查理斯一眼:“你看吧?我就說藍澤叔不會把我怎麽樣的，一天到晚嘮嘮叨叨。”

　　藍澤擦了擦臉上的口水，甩手給了瑞雯一個爆栗:“沒大沒小，居然都敢調戲我了?還有，查理斯對你嘮叨，那是對你好，如果有一天，查理斯不嘮叨你了，我看你跑哪哭去。”

　　一旁的查理斯看著藍澤，看著查理斯，嘿嘿傻笑。

　　訓斥完瑞雯之後，扭過頭看著站在門口傻笑的查理斯，藍澤瞪了一眼:“幹嘛呢?進來啊！”

　　查理斯搓搓手，嘿嘿一笑:“那個藍澤叔，我們今天晚上吃什麽?我想吃鹽水鴨和紅燒肉，你看，我特意從學校帶來的鴨子，肌肉發達，而且脂肪含量也不低，去年聖誕節吃了之後，現在我還想吃。”

　　藍澤無語的指著門口:“滾！元旦吃鹽水鴨?吃紅燒肉?要不要我再給你配上羊肉，給你來一鍋火鍋?今天是元旦！不是聖誕節，今天要吃餃子！”

　　“驕子?餃子?那是什麽東西?”查理斯有些迷茫。

　　餃子是一種什麽樣的食物?查理斯真的不知道，查理斯沒有去過東方，人生第一次吃到的有關於東方的食物，還是去年聖誕節的時候，藍澤親手做的菜，至於唐人街?各種東方流行的餐館?現在是七十年代，西方的這片大地上，東方人還是比較少的。

　　實際上不單單是查理斯。瑞雯，霍華德一家，也不知道餃子是一種什麽樣的食物。

　　唯一還有些印象的大概就是愛麗絲，不過愛麗絲也只是知道餃子這種食物，在東方，往往大家在過節的時候，是大多數家庭都會包製的一種食物。

　　不過很快，所有人就會都知道餃子這種食物了，因為今天下午，大家的任務，就是包餃子。

　　餃子面有兩種和面的方式，一種是高筋面，雞蛋，清水，另一種是高筋面，清水，鹽。

　　麵粉最好用高筋面，因為這樣的餃子，下鍋煮得時候，不容易碎，吃起來也有勁道，而且可以更好的鎖住餃子裡的水分，讓餃子裡面充滿了湯汁，咬一口，濃鬱的湯汁會直接在嘴裡爆開。

　　在和面的時候，如果是初學者，要記住一個要領，加入清水的時候，要少量多次，當麵粉和清水呈現出一種大片碎散的雪花狀的時候，就可以停止加入清水了。

　　然後將雪花狀的面片揉成一個麵團。

　　和面有三光，面光，盆光和手光。

　　一塊合格的麵團，應該有上述的三種要素。

　　然後就是剁餡。

　　考慮到每個人的飲食習慣不一樣，藍澤分別製作了三種餡料，一種是牛肉大蔥的餃子餡，新鮮牛肉剁成餡，配上圓蔥和蔥白碎作為配料，然後加入醬油，少許食鹽，一點點的糖提味。

　　另一種就是豬肉羊肉混合的餃子餡，豬肉和羊肉都是從腰椎上剔出來的裡脊肉，羊肉並沒有大家想的那樣膻味十足，但也不是一點膻味也沒有，真正好吃的羊肉，不是那種一點膻味也沒有的羊肉，而是那種有著淡淡的膻味，但更多的還是羊肉自己的肉香和膻味融合的羊肉，這種羊肉才是極品。

　　最後一種是素餡餃子，白菜，香菇，木耳，還有一些貝類。

　　現在家裡一共是聚集了九個人，霍華德一家三口，藍澤，愛麗絲，格蕾琴一家三口，查理斯瑞雯兩兄妹還有一個無家可歸的野獸漢克。

　　除了這些，還有吃貨，小彩虹，黑白聖甲蟲。

　　不過他們就算吃餃子，也不會吃太多。

　　藍澤所有人一下午九個人一共包了大概三百個餃子，一家人熱熱鬧鬧的氣氛，讓藍澤感覺到了東方濃鬱的氣氛。

　　除了餃子之外，藍澤還準備了一些其他的菜。

　　比如紅燒鴨，比如紅燒肉?比如清燉羊排，比如清燉牛肉。

　　選一口大鍋，調製好老湯，然後將肥美的鴨子和經過高溫收縮處理的五花肉放進大鍋裡，用木柴火慢慢的燉煮就可以了。

　　清燉的方式有些類似紅燒，一樣是一鍋老湯，不過紅燒的老湯顏色紅亮，清燉的顏色更加的奶白素雅一些，加入的調料也更少一些，成品的肉類呈現出粉白色，脂肪也是十分的晶瑩。

　　晚上，熱騰騰的餃子被端上了桌子。

　　每個人的面前都有一小盤餃子，在桌子的最中間，是一個巨大的鴛鴦鍋，裡面擺著整齊的已經切好的牛羊豬鴨肉，清燉的顏色呈現奶白色，泛著脂肪的光澤，紅燒的色澤紅亮，有著一股誘人的味道，在鴛鴦鍋的周圍有八個碟子，裡面分別擺放著各種酸甜鹹鮮，麻辣濃香的調料蘸汁，以及一盤盤爽口的新鮮蔬菜。

　　藍澤輕咳一聲，看著桌子上的所有人，臉上帶著開心的笑容:“元旦快樂……”

　　“咚咚咚！”一聲清脆的敲門聲打斷了藍澤的發言，藍澤好奇的看著大門，隱約間，藍澤透過大門的玻璃，看到了一個明亮的腦門，眯縫著眼睛，一臉微笑的對藍澤擺擺手:“呦謔謔謔~~罪惡的人呦~~元旦快樂呦~~”