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《禦用供菜商》第56章 野兔的吃法
  回到家已經是六點鍾了,田野還想著坐下休息一會,就被李強和徐則林從沙發上拉了起來。

  “你趕緊去弄啊,別打擾我休息。”徐則林將手裡的兔子塞到了田野的手裡,像是使喚下人一樣,把田野推進了廚房。

  之後兩人愜意的躺在了沙發上,李蘇瑤本來還下意識的想去幫忙,可以想到要剝兔子皮,她就坐回了沙發上,心神不定的夭折手指。

  田野在廚房裡還處在愣神狀態,他看看自己,在看看手裡的兔子苦笑著搖了搖頭。

  正所謂做人要不恥下問,田野不會料理兔子,他正準備這麽做,不過不是問外面三個人,而是問百度。

  正所謂內事問谷歌,外事問百度,房事問天涯準沒錯。

  拿出手機,“怎麽剝兔子皮”

  田野點開了第一條回答。

  “將兔子吊起來,四個爪子末節割掉,留一截腿,然後從嘴開始,用快刀把頭部的屁割下來,到頸部慢慢往下拽,一邊拽一邊割皮上的肉。。。。。。”

  盡管是個男人,但看到這樣的描述,他還是咽了口口水,這是不是有些太殘忍了。

  盡管下不去手,田野還是按照回答上的描述,將兔子綁了起來,看著懸在空中的兔子,田野雙手合十,嘴裡默念“你不是兔子,你是雞,你不是兔子,你是雞。。。。。。”

  然後收微微顫抖的拿起刀,開始按照手機上顯示的方法開始行動。

  雖然有些殘忍,但這是每一個廚師都要面對的東西,他們就應該將食物做的完美,田野覺得自己就是個廚師,只是差張廚師證而已。

  第一次總是有些手生,花了半天功夫才將一隻兔子剝完皮,看著滿身刀痕的兔子,職業只能安慰自己,好吃就行。

  有了第一次的經驗,田野也就沒那麽怯場了,不過下次田野一定會和三大爺打聲招呼,這麽難搞得東西就不要給他了。

  大半個小時田野都花在了剝皮和清洗上,看著兩隻乾乾淨淨的兔子,哦不,兩塊兔肉,田野還是很自得的,怎麽也有點貝爺的樣子吧,當然那也只是剝皮的樣子。

  弄乾淨後,田野又拿起手機,“怎麽燒兔子肉”

  依舊點開第一個給回答。

  “紅燒兔肉”“蔥爆兔肉”“意大利燒兔肉”“當歸兔肉”

  看到回答,田野高興的點點頭,四種方式田野以手上現有的材料至少可以做三種,至於當歸,這玩意兒從來沒在田野家裡出現過。

  燒菜自然是從自己最熟悉的開始,第一道自然是“紅燒兔肉”,本來田野打算隻燒一隻,畢竟兩隻剝皮去內髒的兔子也有七八斤,可想想外面幾個人的飯量,他就果斷的放棄了這個想法。

  半隻兔子紅燒,半隻兔子蔥爆,還有一隻兔子田野做了道乾鍋兔,因為家裡沒有西餐的材料田野果斷放棄了意大利燒兔子。

  “來來來,都端菜吧。”田野手裡端著一個臉盆大的鍋,這就是今天的主打菜了,至於為什麽是主打菜,因為他分量最足,鍋最大,一定是在桌子中間。

  “可算是好了,我都餓死了。”徐則林永遠是第一個,麻溜的從沙發上爬起進了廚房端菜。

  “好香啊。”李強嗅著空氣中彌漫的香味,陶醉的說道。

  就這樣李強夫婦尋著味道上了樓,至於李蘇瑤說德殘忍、誓言都拋在了腦後,美食當前容不得片刻怠慢。

  “有啤酒麽?”李強看著一桌子的菜,喉嚨有些幹了,他能看的出中間的乾鍋兔很辣,既然是辣,那就少不了冰啤酒了。

  “有。”田野拿了幾瓶啤酒,這些還是田野為燒烤準備的,可西瓜汁和綠豆湯讓他在小田燒烤站不住腳,只能拿回來自己喝了。

  “爽啊。”一杯冰啤下去,一掃一天的疲勞。

  真是應了那句話,沒有什麽不是一杯冰啤酒解決不了的,不行就兩杯!

  “大家都嘗嘗,第一次燒著東西,也不知道好不好吃,這乾鍋兔本來是要方藕,家裡沒有就加了別的東西也不知道好不好吃。”

  田野用筷子敲了敲乾鍋兔,因為沒有藕他只能用土豆和一些別的而蔬菜代替,因為沒嘗過他也不敢保證。

  “沒事,看著就是很好吃的。”徐則林的話有些拍馬屁的嫌疑。

  只是嘗過一口,不要說李強,就連田野都要陶醉了。

  兔肉干香滋潤,土豆軟糯,麻辣鮮香,孜然味足。

  “這絕對可以成為你的招牌菜。”徐則林嘴裡塞滿了東西,口詞不清的讚歎道。

  就像徐則林說的那樣,不要說作為他的招牌菜,就是放到五星級酒店那也是眾人追捧的美味佳肴。

  古人說的“食不言,寢不語”,那不是沒有道理的,看看田野私人,從頭到尾不說一句話,就是古人看到也要讚歎一句“此乃君子也”,至於吃相嘛,不提也罷,不提也罷。

  又是一次光盤行動的典型示范, 四個人撫摸著撐得溜圓的肚子,舒服的呻吟著。

  “天啊,我在這住兩天回去要漲多少斤肉啊。”李蘇瑤坐在椅子上哀嚎著,這兩天的食物攝入量都快趕上她一個禮拜的了,可她就是無法抗拒。

  “啊,怎麽辦,我的嘴都被你養叼了,這讓我回去以後吃什麽嗎。”李強則哭喪著臉,這兩天的經歷讓他有些不想回去了,想想這裡的食物,再想想自己上班每天中午的午飯,越想李強越是崩潰。

  至於徐則林就最輕松了,長胖他不怕,要吃的他反正就住在田野這裡,這樣的日子只有經歷過得人才會懂其中的妙處。

  幾個人聊了一會兒,李強就準備離開了,好在就喝了一杯啤酒倒也沒什麽大礙。

  本來田野還想著讓他們在這裡住一晚,明早再走,可李強說急著趕路,田野只能將他們送上車了。

  “好了別送了。”李強坐在駕駛座上,朝著窗外的田野說道。

  “行了,你走吧。”田野點點頭。

  “走了,趕緊回去休息吧,自己好好的。”或許是怕離別的傷感,說完李強就一腳油門,疾馳而去。

  看著車尾燈漸漸消失在自己的眼簾,田野歎了口氣,摟著行了的肩膀回去了。

  或許男人都不懂得道別吧,一切來得突然,取得也快,不過田野想想用不了多久還是會在見面的。
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