直到上場，在1號廚台裡站定，鏡頭中的夏羽嘴唇開闔，依舊在自言自語的樣子。

　“……以中醫藥的角度，豆豉，味甘，性寒。”

　“屬寒的藥材，本就能清熱，而‘甘’之味，能解毒。是故豆豉的作用，從中醫藥角度說就是清熱解毒了。”

　為什麽單說豆豉?

　以夏羽在香料領域的建樹，他認準了，在豆豉、大蒜、蔥白、紫蘇、梔子、薄荷、牛蒡、杏仁這8種材料中，“豆豉”必定是那個被眾星拱月般緊緊圍繞的核心，就如「梅爾克星塵」在玄鯨之偽配方中的地位。

　這幾天夏羽醉心鑽研，也不是沒有收獲的。

　至少，他知道了豆豉配蔥白，能成‘蔥豉湯’，服飲能解傷寒發熱。

　配屬性苦寒的山梔子，則能宣泄鬱熱。

　而配杏仁呢，先說說杏仁的功效，味苦，能降氣，入肺經，所以許多中醫藥湯將杏仁搭配麻黃、甘草這些藥材，驅散風寒。

　豆豉和杏仁搭配……

　夏羽雙目微微恍惚了一下，隱隱見到螺旋上升的黑色氣流，還有一道不斷沉積下降的黃色氣流。

　以氣的角度論述，黑色氣流是豆豉造成的，杏仁則是黃色氣流。

　兩者結合，一升一降。

　“奇怪，奇怪！”夏羽搖頭歎道，“豆豉和另外7種食材，兩兩結合，都可形成藥湯，但是它們這樣組合在一起麽，又顯得雜亂，總覺得缺少了什麽。”

　一陣突如其來的呼聲，響徹賽館，也打斷了在台上神神叨叨的少年。

　夏羽愕然抬頭，這才發覺半數攝像機鏡頭偏轉焦點，對向評審台。

　再聽聽響徹龍門館的呼聲，這是哪尊神佛大駕光臨了?

　不由地抬頭，對1號廚台不遠處的評審席，投以好奇一瞥，恰好，剛剛登台的魏清蓮，也對1號廚台定睛看過來，夏羽和她的目光，就在鏡頭拍攝當中，於半空交匯。

　哢嚓！

　兩人耳朵似乎都能聽見一聲閃電。

　魏清蓮目中帶著點玩味，像是用眼神在隔空喊話——這是中華界，可不是東瀛！

　這一點玩味，夏羽觀察得清楚，內心竟是啼笑皆非，“這女人還跟我卯上勁了?”

　本來麽，他對魏清蓮談不上什麽結梁子。

　什麽，龍頭法旨?

　早陣子夏羽就把這當成笑話了。

　而回國到如今，魏清蓮還算守規矩，沒找他麻煩，夏羽對此很滿意。只不過，這回再碰到魏清蓮，他成了台上的會獵選手，魏清蓮成了評審，地位有微妙的轉換，她能守規矩嗎?

　“她若不守規矩，大不了就結一個梁子。反正老頭子那邊，跟白玉樓高層較勁，我又怎能幸免呢?”對此，夏羽倒是豁達。

　咦！

　台上有一名中年人對他擠眉弄眼，夏羽這才注意到。

　是李全，李翰的族叔，一位將【爆炎】錘煉至高深境界的火候專精名廚，同時他也是當初劄幌賽事白玉樓團隊的領隊，可見其地位。

　第三個不知名的中年男性評審，同樣對1號廚台的夏羽，緊緊盯看，目中充斥著好奇之色。

　“……他就是那位‘歸來的魔王’嗎?”

　來自蜀川廚師聯盟的名廚王恭，心中複雜地想。

　王恭，川菜大師，同時也是蜀川廚師聯盟中，最為年輕的長老團成員，其人風度翩翩，有才氣，曾有龍廚斷言他的最終廚藝水平不會低於龍級。

　“夏氏！”

　想到這個年輕一輩的‘魔王’，王恭轉而念叨夏羽的出身。

　夏氏，劉氏。

　這兩個姓，是過去十年蜀川民眾茶余飯後常常提起的。

　劉氏當然就是劉昴星帶來的氏族，不過，自劉昴星後，劉氏就如殞落的彗星，靠的是她姐姐劉金玲和飛天大聖朱七結合，將一子過繼到劉氏門下才把這一脈的氣數續住了，否則的話，劉氏早早就消失在中華界歷史當中了。

　蜀川民眾為什麽會常提這兩個姓呢?

　劉氏不難理解，畢竟出了一尊震古爍今的廚神劉昴星，但凡蜀川民眾、川系廚師那肯定引以為傲。

　而夏氏，卻是繼劉氏後，本有機會從蜀川崛起，成為中華界西南區域的名門世家。王恭十年前正值青春歲月，眼見夏氏樓起，又看夏氏樓塌，其中的驚變不免讓他扼腕歎息。

　但是，誰又能想到，十年後，夏氏竟然詐屍了……

　不提王恭內心複雜的思緒，回到海選。

　三名評審落座，司儀登台，在鼓鑼聲中唱道:“三位評審想必大夥都認得，我在這就不多介紹了，那麽，在烹調環節正式開始前，就先請我們的唐氏老太太登台，給才俊們送上本輪海選指定的食材——”

　轟隆隆。

　車輪子滾過地面的聲音，場館轉播屏幕上，出現一名龍行虎步的中年人，且他攙扶著一位握龍頭拐杖，銀發蒼蒼，手腳卻仍利索的老婦人，兩人徐徐登上主舞台。

　嘩啦啦——

　瞬間，整個會館，不管普通觀眾席，還是包間雅座，所有人盡皆起立。

　瞧這場面，三位評審這才坐下，又起立。

　夏羽驚疑，“這是誰?”

　噠。

　老婦人行至1號廚台，拐杖末端竟輕輕砸落地板，發出一聲脆響，就此停在廚台前，引得夏羽微睜眼睛看過去，同時對上中年人、老婦人的視線。

　“咳！”

　司儀重重一咳，緩和場館氣氛，“請唐老太太為才俊們‘抓魚’！”

　抓魚?

　正當夏羽不解時， 啪！

　眼前有棍影一閃而過。

　神采奕奕的老婦人，手中龍頭杖對身後跟緊的水產車，這麽一揮，於是水花破開，一尾肥美的淡水魚，就呈拋物線，落在了夏羽面前裝有水的盆子裡，濺起不少水珠。

　“哢哢哢……”

　密集的拍攝閃光。

　同時，鏡頭鎖定盆子裡矯健遊曳的魚兒，觀眾席一陣騷亂，“是鱸魚！”

　夏羽瞳孔一縮。

　是鱸魚不假，但這種鱸魚，頭圓，嘴大，色彩斑斕，個頭絕對和“大”沾不上邊，成魚也就巴掌寬。

　雖說夏羽在國外藝成，但中華界四大淡水名魚他還是認得出的。

　“松江鱸魚！”