寶船主大堂處於封閉狀態,午夜後方開業,而這也就是說,夏羽要等到半夜才能領略老頭子的風采了。
顏奇帶夏羽、朱青到偏廳。
朱青顯然不是第一次登上寶船了,負手哼唧著不知名的曲調,步履輕盈,心情真是不錯,一點也不擔心午夜的龍級食戟對決。
“這艘船,大概載了兩千人。”顏奇如此對夏羽說,“大半個中華界的龍廚師、麟廚師,都在這裡了,包括那位也在。當然,其它名流也很多。”
“那位?哪位啊?”
夏羽隨手從食物琳琅滿目的餐桌,抓起一個裝滿水果的盤子,以牙簽不停地往嘴巴送水果,腮幫子微微鼓起。
他對顏奇投來的深意眼神,莫名其妙的。
顏奇被他這副吃相弄樂,再看看並排站在夏羽身側的朱青,也是手抓餐盤風卷殘雲,頓時笑得直搖頭:“你們啊,就真的不為夏擎擔心?”
“顏先生,你不會操碎了心吧?”朱青嚼水果含糊不清地道。
呃!
顏奇被噎了好一會。
“算了,你們四處走走吧,午夜前我會來找你們的。”顏奇留下話就迅速消失。
這才入夜沒多久,到午夜成人劇場還有相當長一段時間。
顏奇說船上有兩千人,各個偏廳的熱鬧景象,也證實他沒吹牛。
先在頭一個偏廳吃些小食填充肚子,要知道,夏羽聽從顏奇召喚急匆匆從會場過來,少說有半日滴水未進,肚子餓得那叫一個慘。
朱青同理。
所謂溫飽思那個啥。
解決了肚子問題,就要考慮娛樂了,漫漫長夜可不能就如此靜坐渡過。
“這是品軒閣。”
朱青推開帳幕,指內裡一個雲霧繚繞的偏廳。
這個廳室,設了不少案幾、蒲團,許多黑袍人在此聚堆,乍一看,那吞雲吐霧的景象酷似癮君子的聚會,可實際上呢,是一群茶酒愛好者在高談闊論。
有披面紗、眉目如畫的女子,坐於琴台,撫琴彈奏,增添了些古色古香氣氛。
“這是格古齋。”
繼續遊到下一個偏廳。
不需要朱青講解,夏羽放眼看去,見一群人在那,對些花瓶器物之類的古玩珍藏,指指點點,品頭論足,也就大致知道是古董收藏愛好者在聚會了。
來得正巧,一個私人性質的古董拍賣會正召開,競拍白熱化,有一個白須白胡子的老頭甚至急得扯開頭上兜帽,拍桌喝道:“一張特級必殺品質的香料配方,換不換?!”
“不行!這可是昔日十全大師用過的古硯台!”
古玩賣主一個勁搖頭。
夏羽聽得咦了聲,“十全大師?”
“十全大師,也就是羅添大師,七星刀雷恩的恩師,曾經陽泉酒家廚房的執掌者,一身料理技術臻至化境。阿羽,你不知道?”朱青投來一瞥。
“知道,知道!”
夏羽點頭,嘴角卻有微妙的抽搐。
見一群活生生的人,而且,還極有可能是中華界泰鬥的老頭們,在哄搶以前夏羽認為虛構人物所用過的器物,那感覺,真是無比微妙。
“呃,據此推斷,貝仙女、趙梅麗用過的澡盆、洗腳盆,豈不是天價?”
夏羽這聲嘀咕,被朱青聽到了。
於是,朱青看他眼神唰的變了,然後下一句話就夠雷人:“我的洗腳盆要不要呀?”
“不要!”
“原味的……”
“你走開!”
夏羽頭也不回地離開格古齋。
兩人移步到下一個偏廳,沒料到,此處是一間藏書閣。
氣氛比尋常圖書館更幽靜,桌椅前都坐滿了人,書架與書架之間的過道,幾乎連個插足的空位都沒有。夏羽看得怎舌,“廚師都是一群書蟲不成?”
“樓麟艦上的古籍,外面可沒有!”朱青一句話,就讓夏羽目光變得富有侵略性。
“別急!”
朱青手搭在他肩,攔住正邁出右腳的夏羽,眨眨眼道:“這些人是難得碰上一次樓麟艦開放,但阿羽你不同呀,顏先生非常看重你,而樓麟艦是他的,你幾時上來不行?”
夏羽覺得朱青之言極有道理,於是收回了右腳。
接下來,陸續走遍各個廳室。
從藏書閣後,有五行台、至火閣、天工殿這些去處。
咦!
在登臨樓船頂層前,夏羽、朱青都被熱鬧的天工殿吸引,這是一個小型競技館,刀光劍影,空氣中彌漫著冷兵器的森森寒意。
以為這是刀劍格鬥館嗎?錯了!
“梆梆梆梆梆……”
聲音如此熟悉,不正是廚刃與砧板親密接觸、激烈運動的動靜麽?
“好!”
“這刀功,臻至化境啊,是哪個老怪物?!”
滿堂喝彩聲。
聞言,夏羽不由地踮腳,向人群中央看去,見一個身影稍稍削瘦的黑袍人,剛剛放下一把庖刃,而他面前的砧板上,一大塊豬肉似乎原封未動的樣子,挺奇怪。
稍遠的地方,有個空置區域,一個沒穿黑袍、皮膚黝黑,像是個礦工其貌不揚的中年人,抱臂站在那,眼眸熠熠生輝。
“好——”中年人亦發出喝彩,並鼓掌。
十分突兀地,這間偏廳在下一秒,變得鴉雀無聲。
中年人沒理會爆冷的氣氛,連邁幾步上廚台,對台上那塊豬肉,猛地吹氣。
嘩啦啦。
一張血淋淋的豬皮,是留在了砧板上。
然而,豬肉卻化作幾欲透明的薄片,絲絲縷縷般,一張張飄飛而起。
落花繽紛的豬肉見過嗎?
即便將幾門七星刀配套廚技鍛煉至紫色階段的夏羽,都看得眼睛一陣發直,“要是這樣的刀功,用在處理生魚片上,豈不是可以讓料理品質直接飛躍一個大台階?”
沒錯。
刀功,作為與火候、調味並駕齊驅的基礎技藝,其重要性不言而喻。
火候、調味臻至化境, 可讓料理品質飛升,刀功為什麽就不行呢?
以夏羽如今對刀功的理解,一句話——
刀功是把食材提升到更美味的狀態。
所以呢,刀功對料理品質的提升,要通過處理食材來實現。
要不是室內氣氛突然冷下來,夏羽怕唐突,否則自己也用力鼓掌並大聲喝彩。
“沒想到這才剛回國,就碰上了一個刀功比我厲害的家夥……”
夏羽隻感熱血沸騰。
這時,那位表演刀功絕技的黑袍人開口了,聲音悅耳,如珠玉落盤,聽音色竟是一位妙齡女子。
“還有人與我較量嗎?”
她環顧周身,霸氣側漏。