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《重生日本當廚神》第二百九十一章:所謂的‘食義’
“真的不同了!”

 吃下一杓海鮮飯,馬斯細細地咀嚼。

 漆黑米,已經煮到十成熟,沒有一絲夾生感,在舌尖演繹寒冷的旋風。

 然後,就是隱藏在料理中的香料結構!

 洋薊的濃厚香醇,與漆黑米的甘甘甜甜,彼此交融,相互提升對方的味道,有種中和的化學反應,讓兩者的味道完全融進料理,一點也不突兀。

 “這對組合,就是食譜的CP搭配了!”

 馬斯不禁讚道。

 昨天加今天,連續兩天品嘗同一種美食,他隱隱推測出海鮮飯食譜的一角結構,但食譜可不僅僅是搭配而已,就算是擁有‘神之舌’的薙切繪裡奈,也不可能通過吃,就完全複製對手的食譜。

 “奇怪!”

 搖頭晃腦。

 目帶一絲迷惑,連續吃下幾杓。

 除了洋薊、漆黑米,其它香料,諸如藏紅花的一絲淡淡草木清香,法香、月桂葉、迷迭香,甚至是蒜泥、洋蔥和檸檬汁的清香,都在舌尖掀起波狀的潮汐,觸電般的感覺!

 擰緊了眉,馬斯唔了一聲。

 見狀,神原正人、玉川百合子停止低聲交談,投來關注的目光。

 薙切繪裡奈也還在包間,抿抿嘴道:“你不滿意嗎?”

 “不……”

 馬斯搖頭,“太奇怪了!”

 他嘴唇小幅度的嚅動,一直在以細微的聲音,重複“奇怪”這個詞語。

 淡!

 今天的海鮮飯,和昨天的海鮮飯,兩者對比,馬斯明顯感覺到今天這份海鮮飯,沒了昨天那種坐在火山和冰山上交替爆炸的口感。

 更重要的是,他吃不到廚藝賦予料理的‘心意’!

 沒有廚心嗎?

 不是!

 廚心肯定是存在的。馬斯吃不出幻境,卻並不代表沒有廚心。

 馬斯也不知道怎麽講,昨天與今天,一天之隔,原本凝於一股的‘心意’,突然化整為零,消隱在料理裡面,仔細去捕捉,根本無跡可尋。

 摸摸肚子。

 奇怪的滿足之感!

 “呃……”

 甚至,他能聽到身體裡的“惡魔”之胃,發出吃撐了的打嗝聲。這好像是幻覺。但胃口的的確確,得到了滿足,簡直不可思議!

 “這才幾口啊!”

 “我隻吃了幾口而已!”

 暗暗心驚。馬斯當然知道自己胃口為何那麽可怕,可以這麽說,‘惡魔’般的胃口,就是‘美食會’頂尖特級名廚向麟廚師攀登的過程,這也是一條與光明廚師不同的晉升之路。

 光明的麟廚師,走的是堂堂正正,領悟‘食義’,感謝食材,感恩萬物的王道之路。

 而‘美食會’的廚師,或者說一些黑暗界的廚師,走的卻是一種進化之路,以自己身體為進化的基點,徹底挖掘食欲,把食欲培養為惡魔,進而領悟‘食霸’。

 食義和食霸。

 或者說‘食義’和‘食無’,這兩種食之奧義,就嚴格區分了光明麟廚師和黑暗麟廚師。

 黑暗麟廚師,鯨吞海喝,真正放開了吃喝,需要至少百名廚師侍奉,他們已經站在非人的領域上,他們已經獲得超越人類極限的美食細胞。

 而光明麟廚師,領域‘食義’,開始感謝食材。

 就像是中華一番原著當中的七星刀雷恩,宰牛或者殺魚,總之在獲取食材時,都要與食材交流,通過交流讓食材臣服。

 可是,活禽家畜就不說了,那些表面看起來沒有生命的蔬菜、瓜果,等等,光明麟廚師該如何與它們交流?這就是頂尖特級名廚在向麟之領域進發時,所有掌握的奧義。

 食材的聲音!

 再次摸了摸肚子,馬斯眼中突然流露出一絲驚駭,忍不住直立起身,怔怔盯住桌面仍散發出熱氣的海鮮飯。

 他動作太猝然,繪裡奈、神原正人和玉川百合子都看過來。

 “怎麽了?”

 繪裡奈見他石化,小聲地問。

 “不,不是我肚子在發出飽嗝的聲音!我根本沒有吃飽!”馬斯有些凌亂地搖頭,不停地喃喃自語,眼中驚駭不見衰弱,反而愈加濃烈。

 “不可能啊!”

 索性站著,再次下杓,嘴唇顫抖地吃掉。

 咀嚼!

 沒有異樣!

 馬斯表情放得專注,甚至有一種“內視”的精神力,就關注著沿喉嚨,從腸道一直流入胃袋的食物團。

 “咕嚕~”

 黑色胃袋在吃進食物那一刻,突然震了震,然後在抽搐,像是歡呼雀躍。

 隱隱約約,他又聽到了打嗝的聲音。

 “你們聽到沒有?”

 “打嗝!”

 馬斯猛地扭頭問繪裡奈、神原正人和玉川百合子。

 神原正人、女性東京市長對視,沒回答。

 繪裡奈用“你逗我吧”的異樣眼神,看向馬斯,道:“馬斯校長,我確定剛剛沒有任何聲音!“

 怔怔站了片刻,馬斯坐回墊團,向三人道歉自己的失禮。

 深深地吸氣。

 馬斯不再表露任何異常,安安靜靜的,把一袋海鮮飯吃完,最後長長吐氣。

 “飽了!”

 他雙掌合十,對著空掉的錫紙袋,好像是在感謝。

 “飽?”

 神原正人愕然。

 “對,就是飽!”馬斯對他投以若有深意的一瞥,“不是精神上的滿足,而是胃口上的滿足!”

 這兩人昨天就碰過面,神原正人也知曉夏羽用七道重複的菜式,精神上滿足馬斯的事情,但今天馬斯居然說他胃口得到了滿足!

 聞言,神原正人第一個念頭就是:

 你特麽在逗我吧?

 神原正人很有理由相信這是對手在故弄玄虛。

 目睹神原正人的表情變化,馬斯不知為什麽,一股笑意就從心底湧上來,他乾脆也不憋著,拍桌哈哈大笑,且笑聲越來越放肆,讓神原正人黑了臉。

 繪裡奈、玉川百合子臉色也不太對。

 馬斯覺得自己發現了一個大秘密,一個IGO霓虹部、IGO管理者至今都不知道的秘密。

 這正是他大笑的緣由。

 他是首個發現者!難言的興奮!

 “結帳——”

 馬斯止住笑, 站起來,到前台處招呼一色慧,同時取出一張黑色的卡片。

 嘀嘀嘀。

 一色慧還沒操作,馬斯就自己在收銀台按鍵,收銀小票立刻出來了,一色慧傻眼。

 “誒……”

 張張嘴,要叫住馬斯,但他已經在庭院入口穿了脫鞋,大步向廚房走去。

 繪裡奈、神原正人和玉川百合子,都從1號包間出來。

 無意一瞥前台還沒取走的小票,繪裡奈看到了一串0的數字,小票底部是單獨列出的消費稅支出,同樣是一串0。

 薙切繪裡奈瞳孔微微縮了縮,被馬斯的壕氣嚇到。

 

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