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《重生日本當廚神》第二百六十七章:‘廚心孵化計劃’
下午。

 三點半。

 白鷗高中差不多放學,開始部門活動的時間點。

 一輛黑色專車早早駛入商店街,停在夏氏本店的門前。

 “看來是來早了啊。”

 副駕駛位,堂島銀瞟一眼緊閉的店門。

 “下車等等吧。”

 車後座的遠月總帥,薙切仙左衛門,推開車門下車了。

 堂島銀掩上車門,站在遠月總帥身邊,卻恰巧碰到從夏氏本店旁邊建築物中錯錯落落走出來的工人們。

 這些工人都身穿統一的製服,背後印有‘城市生活規劃’的字樣。

 “看來這棟房產的改造,就要完成了,效率還真不錯,這才一個禮拜吧?”堂島銀掃視正在整理工具和將大型工具搬上車的工人。

 薙切仙左衛門也投以感興趣的目光。

 “這就是前陣子,他通過食戟贏下來的房產嗎?”

 “是的,總帥。”

 堂島銀指了指夏氏本店右邊的一棟家庭旅館,“這棟旅館,也是他贏下的房產,不過他不打算改造了。略作翻修就用來充當員工的宿舍樓。”

 嗯?

 突然,堂島銀和薙切仙左衛門同時一皺眉頭,扭頭緊盯五層家庭旅館的第五層,一扇面向街道的窗戶,並非幻覺,剛剛那裡隱隱有鏡片光芒閃爍。

 陰影中有一個女子走出來,向這邊揮手,示意他們不必緊張。

 “這是涼子主將。”

 堂島銀愣了愣,眼中警惕之色散去,對薙切仙左衛門解釋道:“神原部長派她駐守這條商店街,嚴密限制‘美食會’的活動。這一星期,‘美食會’那群人都蟄伏了。”

 薙切仙左衛門只是淡淡的嗯了一聲。

 “這兩天關於‘實地研修’的討論,你怎麽看?”薙切仙左衛門問道。

 “支持者是佔據絕大多數的。”

 堂島銀笑了笑,語鋒一轉道:“不過,支持率高,僅限於學生群體。遠月的導師、教授,還有遠月旗下的工作者們,大都無法理解我們讓學生到夏氏小店打工實習的教學計劃。”

 “不知道,不是更好麽?”

 薙切仙左衛門嘴角微不可察的扯了扯。

 他環抱雙臂,標槍般佇立,抬眼注視面前的夏氏本店,目光複雜道:“‘廚心’是一種很玄妙的東西,就是麟廚師、龍廚師,也不敢說能引導他們的弟子,領悟自己的‘廚心’。”

 “這是一種個人的心境修行。”

 “但是,堂島,我傾向於相信你的推論。”薙切仙左衛門目中精光隱現。

 “推論麽……”

 堂島銀清爽一笑,道:“總帥,我不過是從事實出發,得出一個有待驗證的結果。”

 “森田真希,我調查過,她初中就參加過遠月初等部的選拔,但遺憾落選,所以她在白鷗初中渡過了3年初中生涯,她廚藝在這3年中具體如何,我們不得而知,但遠月高等部選拔前一個月,肯定是她廚藝突飛猛進的時間點。我確信她在這一個月裡面,找到了自信和堅持,更明確了自己的‘心意’!”

 “然後,是田所惠……”

 說著,堂島銀看一眼遠月總帥。

 “總帥,我不止一次和你說起住宿研習的故事,你還要聽嗎?”堂島銀說到田所惠這個笨拙的女生,語調都微微放得緩和了。

 “一個在廚藝道路上蹣跚走路的少女麽。”薙切仙左衛門微微一笑。

 “對了!”

 薙切仙左衛門道:“你讓四宮報名申請千代神社秋季的研修班了吧?”

 “是的。”

 堂島銀感概道:“其實幾年前,四宮就應該是一位研修者了。而他也終於找回最初打動自己的東西,他的心意印記,‘最初的味道’就很不錯!”

 兩人站在街上,有一句,沒一句交談。

 話題的焦點,始終不離那位少年。

 叮叮!

 大約一刻鍾後,響亮的自行車鈴聲,就在背後傳來。

 “總長,總帥!”

 夏羽把單車放好,上鎖,提著沒多少重量的書包,一邊開門一邊揮手道:“讓你們久等了,請進——”

 店面,把兩位貴客迎進門,夏羽就鑽進廚房燒水煮茶。

 不一會,用托盤端著茶壺、茶杯上桌。

 薙切仙左衛門嗅了嗅空氣中濃鬱的茶香,不禁拿起茶杯輕輕啜飲一口熱茶,半晌才道:“熟悉的味道。你爺爺在的時候,也是用這種茶葉招待我的。”

 “沒想到你也有不錯的茶道功底。”

 遠月總帥上上下下打量他。

 話說回來,在夏羽記憶中,這似乎是薙切仙左衛門第二次登門拜訪夏氏本店,怎麽聽他的言語,好像經常來似的。夏羽暗暗吐槽。

 “你們要用餐嗎?我先上樓換衣服!”夏羽作勢欲走。

 “等等!”

 堂島銀叫住他,笑道:“我是陪同總帥過來視察的。”

 “視察?”夏羽愕然。

 “這裡,不久將是遠月菁英的實習工作地點,視察怎麽了?”堂島銀眨眨眼。

 “這樣啊。”

 夏羽道:“其實本店的話,要一名主廚、一名幫廚和一名侍者就足夠了,VIP區廚房由我親自坐鎮,幫廚兩名,侍者兩名。”

 “也就是說,每次實習生輪替,是七人麽?”堂島銀問。

 “不能這麽算的。”夏羽擺擺手,耐心解釋道:“本店的主廚,必須在中華料理領域,有一定的造詣,只會一種菜系沒事,我可以手把手教。幫廚的話,要求沒那麽高,但也要對中華料理有了解。”

 堂島銀、薙切仙左衛門對視。

 “這個……”堂島銀尷尬道,“恐怕符合你要求的二年生、三年生,非常稀少。”

 “所以啊。”

 夏羽聳肩道:“讓兩位失望了,我並不打算一次性招納太多實習生,肯定是要精挑細選的。”

 “除非……”

 “除非什麽?”

 堂島銀皺眉。

 這種“精挑細選”,並不符合堂島銀、薙切仙左衛門的廚心孵化計劃。

 他們是打算讓二年生、三年生的菁英,輪番過來進修,也就是所謂的廣撒網,如果其中有那麽一兩位菁英,偶然領悟了自己的‘廚心’,這個實習計劃就算是大獲成功了。

 “當然是等我擁有了整條商店街,建立一個美食街的計劃, 這樣就會需要很多遠月實習生了。”夏羽嘴角噙著一絲乾淨的笑容。

 堂島銀和遠月總帥的打算,他隱約猜到一些,心中並不抵觸。

 大家各取所需,實際上就是一種交換,遠月獲得更出色的學生,而他的店鋪乃至可以期望的商店街,也能獲得穩定的人才來源。

 遠月作為霓虹本土一等一的料理學府,從這裡出來的學生自然是很優秀的,經過了實習的歷練,他們一個個將褪去青澀。

 至於如何“引導”遠月學生孵化自己的廚心,夏羽覺得,等他把自己的廚心,點到高級紫色階段以後,這種“引導”能力肯定變得空前強大。

 咳咳,以後就請稱呼他為廚心供應商。

 想要什麽廚心?

 先嘗嘗這道料理吧!你想要的就在裡面!

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