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《重生日本當廚神》第九十七章:“簡單”中的不簡單
  “不去做日式傳統壽司、蛋包飯,反而做中華傳統小吃?”  夏羽笑了。

  他即便不細問,也能猜出緣由。

  日式傳統壽司是有雞蛋混飯的做法,可這種料理,顯然是不符合薙切繪裡奈對“完美”、“華麗”風格的追求。

  壽司是大眾化的料理。她做出來,就相當於自打自臉。一旦堅持都沒有了,薙切繪裡奈的料理理念就要面臨崩潰。這樣崩潰的結果,很可能是讓一個優秀的廚師消失。

  其實糯米蛋也是比較大眾化的料理。

  不過,糯米蛋與壽司相比,至少不屬於“技術簡單”那一類,裡面存在很大的操作空間。

  就比如現在,薙切繪裡奈呈上來的糯米蛋,藝術感滿滿,簡直就是精美的雕刻品!

  拇指和食指端著一枚蛋。

  糯米晶瑩剔透,濃香撲鼻就不說了,關鍵是,火腿丁,玉米粒,香菇丁這些材料,顏色鮮豔,混在糯米團中,視覺效果滿分。

  這種糯米蛋,是經過了改良的,原版應該是用鹹鴨蛋做,可是,咬下一口之後,夏羽發現,自己的口腔,充斥著一股別致的鹹鮮風味,很好的抵消了糯米的膩感。

  “這股鹹鮮味從哪裡來的……”

  夏羽一怔。

  他低頭看去,原來是糯米團中心,存在一個形狀漂亮的鹹蛋黃。

  就夏羽的料理知識,要將一個雞蛋黃醃製成鹹蛋黃,起碼也要兩天的時間。

  莫非鹹蛋黃這種材料,考場食材供應處也有?

  夏羽莫名地想笑。

  一個口口聲聲說討厭大眾料理的傲嬌貨,居然把糯米蛋的精髓掌握了,而且其中混合了她的理念,她精致的廚藝。可以說,‘神之舌’已盡量把這種大眾小吃,包裝得像是上流名品。

  掩耳盜鈴!

  這就是夏羽想笑的地方。

  本質上,糯米蛋就是糯米蛋,任她用了多少種技法,這也還是一種大眾化的小吃,只不過由於是她‘神之舌’親手做的,價格再貴似乎也理所當然。

  “怎麽樣?”薙切繪裡奈妙目就盯住他。

  “很好吃啊,必殺菜品!”

  夏羽豎起大拇指誇讚,沒有一絲虛情假意。

  是的。

  這種糯米蛋,有了‘必殺菜品’的品質。薙切繪裡奈用自己“完美”、“精致”的廚藝,硬生生讓一種大眾小吃,變成了充滿藝術感的名品,有那麽一點化腐朽為神奇的味道。

  可惜的是,再華麗的城堡,也是空心的。

  “那是我贏了?”

  薙切繪裡奈唇角微微揚起一個颯爽的笑容,這種笑容讓夏羽怔了怔,轉而擺手道:“你自己先嘗嘗吧。”

  “嗯?!”

  神色收斂,薙切繪裡奈抿嘴,拾起一枚糯米蛋,剝開最外層的錫紙衣,一口就將暴露在外的糯米團吞吃。

  她的‘神之舌’,立刻將立體化的料理信息反饋回來。

  城堡!

  她腦中浮現一座巨大的白色城堡,注意觀察,便會發現城堡的牆體,皆是閃亮的蛋殼,表面有種種繁複的藝術雕刻。

  火腿丁、玉米粒、香菇丁化作了小小的兵人,五顏六色,散布在白色城堡裡,站位嚴整。而在城堡的皇宮內,是高居王座的鹹雞蛋國王。

  這畫面就仿佛精美的動畫場景,薙切繪裡奈很滿意,這就是她在料理中精心編織出來的夢幻王國啊!

  但風雲變幻,下一刻城堡面臨滅頂之災。

  轟隆。

  一個巨大的史萊姆怪物,突然出現在潔白的城牆外,半凝固狀的身體碾壓而過,華麗的城牆啪的一聲,轟然倒塌。

  城堡裡的兵人四散而逃,就在薙切繪裡奈目瞪口呆中,史萊姆boss佔據城堡皇宮,在廢墟上宣告這片領土將歸史萊姆帝國所有。一大群小史萊姆歡呼著湧進城堡。

  天空浮動灼熱的氣息,薙切繪裡奈抬頭看,一批手持巨大鐮刃的炎魔,正在注視著城堡,其中一個炎魔首領發出低沉的笑聲:“空心的城堡啊,太容易攻陷!嘿嘿嘿嘿!”

  “我的王國……垮塌了!”

  薙切繪裡奈往後退了小半步,臉色變青,肩膀小幅度的抖動。

  史萊姆,又是肉凍史萊姆,滾啊!

  想起不久前受調教經歷的‘神之舌’,在內心咆哮。

  ……

  “繪裡奈小姐!”

  考試會場,新戶緋沙子見‘神之舌’大眼睛裡迅速溢滿淚水,連忙扶住她。

  薙切繪裡奈緊咬下唇,雙手撐在桌面,倔強地凝視夏羽。

  “你覺得,你的料理,和我的料理,差別在哪裡?”

  夏羽也不管她情緒如何,自顧自說,“你精致的廚藝,對完美的追求,沒錯,僅論廚藝我還要鍛煉很久,才能夠追上你,可是啊,你的料理,是沒有靈魂的。”

  “還記得前幾天IGO二星考核上的渡邊純也,渡邊君嗎?我知道你在現場,你的問題,其實和渡邊君是一樣的。”

  “但你比渡邊君強出一大截,繼續提高廚藝,未來晉升為九星大廚也不是難事。”

  在“加料”上面,夏羽自認還是有立場教導薙切繪裡奈的。

  大眾化,簡單化的料理,未必不好吃,裡面蘊含的技藝,未必比那些上流名品差了去。

  就拿的他的‘變身生蛋拌飯’說。

  用炭火煮米飯,實際上就是【爆炎】加料步驟。掌握了這個廚技,夏羽對火溫很敏感,配合鼓風機工具,可以讓炭火火溫均勻,而且,米飯最終還要多出來一味火焰的味道!

  然後,是【廚之心】。

  這個天賦根本不用他刻意去發動,做菜的時候,他不僅僅是廚師,更是料理王國的工程師,每一種材料,都會變成王國的一磚一瓦。

  廚技和廚心的結合,就是天馬行空的揮灑力度。

  夏羽敢於發起食戟,那也是對自己的廚藝,有充足的自信。

  這種自信不是盲目的自大。

  他可是清楚記得,大約一個禮拜前,女性特級廚師涼子麗娜,試吃了他加猛料版本的黑暗爆炎回鍋肉,說出的評價。

  拿出那道火之極致料理,他可以跟‘遠月十傑’首席,領悟了廚心的司瑛士一較高下!

  而現在,他對【爆炎】的掌控力,進一步提升,實力比一個禮拜前更強了。

  再且,夏羽也給了薙切繪裡奈足夠的尊重。

  在動手之前,他把閑置待用的2個天賦點,全部分配在【廚之心】上,換句話說,就是更能下料了。

  注視著一臉不甘心的薙切繪裡奈,夏羽緩緩說:

  “總是高高在上,自詡名流,不可一世的話,你的料理世界,也就僅限於此了。”

  “怎麽樣?我的變身生蛋拌飯,好吃嗎?”

  “好吃的話,吱一個聲——”

  誰知薙切繪裡奈一抹眼眶的淚花,扭頭就走,新戶緋沙子追在後面。

  會場大廳回蕩著‘神之舌’帶著顫音的吼聲:

  “難吃啊!!!”

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