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《重生日本當廚神》第五百四十五章:純粹!
“是的!這樣炒出來的米飯,新鮮,香脆,由於隔水且火候運用到絕顛境界,口感恰巧卡在‘柔軟’向‘酥脆’蛻變的頸口,一口咬下去,米飯噗哧噗哧碎開……我的天這種口感是怎麽回事!!”

 IGO的阿德萊德激動了,英俊面孔爬滿紅潮。

 “像真實嚼碎了一嘴巴的寶石細碎啊!”

 鐵面男子斯塔亦在喃喃。

 “為什麽「星米」在這樣‘蒸’加‘炒’之下……沒碎?”

 他面具下的眼睛流露出震驚,“要一個個分開洗淨,要一個個分開煮熟,無比纖細易碎必須要廚師小心呵護的珍饈食材,口感居然混了‘柔’和‘脆’?”

 “這到底怎麽做到的!”

 說著,又忍不住舀起一杓子的炒飯,斯塔不顧形象,一口吞吃進去,大口大口的嚼。

 哢!哢!哢!

 這回不待肉丁自己融化,它嚼!

 爽!

 狼吞虎咽赫然有一種截然不同的快感,那種感覺,是一盤子的寶石被自己嚼碎,耳朵聽著哢哢的碎裂之音,暴虐的快感……口腔在顫栗,面孔因為觸電似的反應扭曲。

 “原來肉直接嚼的話,也是酥脆濃香嗎?”安德莉亞亦發現了另一種吃法,臉頰鼓脹嘴裡塞滿了食物。

 薙切薊的美食世界。

 五位評審在討論之余,不忘注視外面那個金色巨人。

 似乎,還差了點感覺。

 因為薙切薊給他們施加的禁錮,並未破碎。

 “差一點!”路德說。

 “是啊,我是如此的想解放自己!”阿德萊德說,“解放味蕾,解放身心,好好去嘗夏主廚的‘金鑲玉’!”

 斯塔不由地歎息:“食材上,薙切薊沒有輸,雖然夏主廚在技巧上隱隱壓製了……他是如何將「星米」的火候,掌控到那種程度的呢?簡直是完美駕馭、運用的典范!”

 “「寶石之肉」,才是他的共鳴食材吧?”安德莉亞目光複雜。

 經她提醒,四位評審一驚。

 對啊!

 薙切薊‘烈焰金蛇’的核心,絕對是「惡魔大蛇之肉」。

 可夏羽菜品的核心,並非「寶石之肉」,然而,另外兩種禁忌食材若不緊緊圍繞共鳴食材搭建食譜框架,搭建美食王國,又有什麽東西可支撐起如此瑰麗的世界呢?

 突然,天空再度降下絲絲縷縷的發絲。

 評審們驚愕,因為發絲迅速地糾纏、凝結,變成一條條彩色發辮,而後,這些發辮再度纏繞,形成了一座彩色之橋,由天際遠端向這鋪設而來。

 一個隱隱約約的笑聲,“來我的王國吧!”

 正當評審遲疑時,還呆在教室中被評審遺忘了的少女,立刻跳窗,飛身站在了彩色之橋上,小臉有興奮的紅暈,大眼睛閃閃有神。

 “哈!”

 見此,幾位麟廚師相視而笑,自己還沒一個小姑娘有膽子。

 他們紛紛登橋。

 “滾開!!”

 地面,金色巨人不斷揮拳轟擊,可彩橋迅速的解體,變回了一根根紛飛如雨的發絲。巨人發出鬱悶、震怒的咆哮:

 “你們不可能逃脫我的禁錮!!”

 烏雲凝聚,可普照的光芒不給機會,雲朵剛剛形成被照射得支離破碎。

 天空下起了無雲的金色雨滴。

 “嗞……”

 花蜜油變成一團團的火焰,可緊接著,清爽的蛋液包裹閃耀米粒落下。

 這個世界正在破碎。

 “不!”

 金色巨人跪倒在龜裂的大地上,凝望始終投灑刺目光芒的天空,抬手遮眼:“這到底是什麽!”

 天空隱隱浮現一雙眼瞳。

 右眼的瞳仁,彩色無瑕如晶鑽,而左眼則釋放出光和熱能。

 “這是普照的光!”

 雷鳴聲回答著薙切薊。

 ……

 現實。

 食戟舞台。

 “啊!”

 鐵面的評審大叫一聲突兀地站起,並撕拉扒下衣服,露出魁梧的上半身,他脫困的爽朗大笑聲由麥克風傳出,陣陣回響:“我出來了!”

 說罷,低頭一手抓木漆食盒,一手持杓,悶頭開吃。

 吃吃吃!

 “爽!”

 又嫌面具礙事,斯塔索性揭開面具,一身熱汗。

 嬌笑聲,‘灼燒的紫玫瑰’也在大口大口吃,她含糊不清的嗓音傳出:“這才是料理啊!可以讓我拋開一切,毫無顧忌的吃吃吃,食欲完全得到解放!”

 “純粹的料理!”

 路德解開西裝領扣,扯下領帶。

 “是啊,純粹!”

 阿德萊德咧嘴,口中塞滿了熒光閃閃的炒飯,“管它什麽禁忌食材,實質上也不過是廚師手中構建美食王國的拚圖!”

 居中的評審長,古川慎一郎是最安靜那個,他靜靜地品嘗,不時停下來,閉上眼睛思索狀,而後繼續下杓品嘗。

 似乎每一杓,都有不同的品悟、感受。

 一時間,現場觀眾鴉雀無聲,只有零星的評審聲音。

 聽著麟級評審的言語。

 在場不少麟廚師心有震撼。

 純粹的料理?

 運用了禁忌食材,蘊含著豐富且活躍‘美食細胞’的禁忌菜品,該如何做到‘純粹’?

 “純粹……食義?”朱青喃喃,既驚訝又不解,“這應該是王道之路呀!”

 堂島銀沉聲接話道:“是的,‘純粹’怎麽想都和王道食義有關!”

 “食義麟廚師,用食之奧義駕馭禁忌食材,因此食材顯得更純粹化,因為多數麟廚師在駕馭時,往往選擇殺死多余的美食細胞!”

 “而食霸麟廚師,無論如何都不可能滅除禁忌食材的美食細胞,所以吃的時候,美食細胞有很強的存在感……再且,對於食霸麟廚師來講,吃禁忌食材可讓他們體內的細胞進化……”

 聞言。

 才波城一郎神情透著古怪。

 “可食義禁忌菜品,食霸禁忌菜品,在同一品質的情況下,沒有絕對的優劣,要看廚師本身的發揮吧?”說著,「修羅」聽幾位評審還在繼續的碎碎念,心頭陡然有一個可怕的念頭。

 該不會是……

 光是想,才波城一郎微微窒息。

 “不可能的!”

 一個猙獰的聲音打破氛圍,回蕩在寂靜的場館。薙切薊盯住少年廚師,艱難地問:“你的菜品,是怎麽打破禁錮的?”

 夏羽只是微微一笑,唇動了動:

 “破”
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