深夜。
“咚咚……”
在餐桌前,翻閱一本大部頭書籍的夏羽,被一陣清脆敲擊聲驚醒。
“我先回房睡覺了!”
朱青打哈欠、伸懶腰,出門前,腳步頓了一頓,“你也別熬夜太晚,時間足夠的,我這邊已經走在路上了,再給我兩天時間就能上手!放心!”
夏羽朝她背影頷首,“那你睡吧!”
說完,他又低頭看書。
不要懷疑。
這本書,便是當初在本店閣樓發現的藥膳手劄,老爺子的半生研究都記錄在上面,而說到陰陽五行,中醫藥膳是有這方面知識的,夏羽翻這本書,相當於隔空向老爺子求助了。
“老面……”
半晌,他又從桌面一個黑乎乎的陶罐中,抓出一團粘手的面肥,像是把玩橡皮泥,捏來揉去,廚房有他喃喃自語聲傳開:
“餡料並非核心,面皮才是這門金色食譜的靈魂所在,把配合陰陽五行各方位的味道,放在面皮裡,賦予它平衡的美味,在品嘗者口腔搭築穩固的陰陽八卦……”
說到這,夏羽突然皺眉,把書本合上。
“誰啊?”
他側頭看向半掩的門口,外面有腳步聲,細碎,輕幽,徘徊有一陣子了。
他喊話腳步聲便消失了。
“沒人麽?”打開門向外張望,此時應該是凌晨三四點,探頭出去見長廊外月光清冷,他喊了一聲,聲控燈頓時一排亮起,通往生活區的廊道清晰映在視野中,哪有什麽人影,空蕩蕩的。
心間被賽事佔滿,夏羽沒多想,回到廚房坐下。
可過了沒多久,身後門哢的一聲打開。
回過頭,夏羽一怔。
“……繪裡奈?”
站在門口處穿長裙睡衣,頭髮有些散落的少女,恰是「神之舌」。或許是剛睡醒,她表情有點僵,面癱臉,一雙秀目注視而來,有著不太正常的閃爍。
“這都快早上了!”
夏羽指了指桌面的鍾,剛低頭準備把老爺子一段筆記讀完,誰知餐桌對面有輕微動靜,起夜的少女拉開椅子坐在對面,直直看著他。
這時,空氣中有一絲奇特的香氣,彌漫開來。
這絲香氣似有似無,夏羽鼻子很靈,雖沒有超嗅覺卻捕捉到了,有點類似寺廟中酥油燈燃燒發出的味道,淡淡的奶香,卻仿佛有讓人定氣凝神的功用。
甩甩頭沒多想,看得正專注,以夏羽的潛意識想法,少女起夜估計失眠,她愛坐就讓她坐一會唄。
過一會,茶香悠然。
繪裡奈不知何時煮了水,泡了茶,當茶杯遞到面前熱氣撲來,夏羽才咦的一聲抬頭,向少女微微一笑:“謝謝。”
嘴唇無聲動了動,穿睡裙的少女只是唇角揚起,卻沒有聲音。
冬季的夜晚很漫長。
將近天亮,夏羽才放下老爺子的手劄,目中精光閃閃,顯然一夜翻讀有了收獲。
少女悄無聲息離開,連同那種伴他入讀的淡淡酥油味道也消失無蹤,茶壺裡的殘茶尚有溫度,他自己倒了杯,潤潤口,熬了一宿他並不覺得多累,甚至精神飽滿毫無補覺的必要。
“還有三天!”
夏羽思忖:“材料沒問題了,陰陽五行可以從過去的《孔雀舞》食譜為出發點,畢竟,當初我好歹也駕馭數種屬性的水產,弄了一道刺身盛宴啊!”
一夜偶有領悟,於是,夏羽匆匆洗漱,就找來新的一批食材練手。
既然是協作,他和朱青也商量好了,《四神海鮮八寶鎮魂包子》不可缺少她的「變化」食義,關鍵就在如何讓食義與陰陽五行搭上線。
要知道,同一門食譜在不同廚師手中,就有不同的發揮。
畢竟,廚師各有特色,最顯著的就是廚心印記、食義印記,夏羽現在最擔心的,反而不是自己能否賦予面皮奧義了,而是他和朱青的印記,如何在一道菜品中融合、共鳴!
他們在《彩虹酒》能做到,不代表在這門食譜中也可做到。
協調啊!
夏羽一歎,正起身,整個人卻震了震。
“協調!”
他又念一遍,瞳孔迅速地擴張。
“陰和陽!”
“對啊,面皮內需要陰陽調和,外在,製作面皮、包子的廚師,不也是一陰一陽貼合大道的麽,不如食義就以陰陽角度融合,這是最自然的框架!”夏羽驚喜,隱隱覺得把握住了一把開門的鑰匙。
……
早餐時間,夏羽拿了一碗熱粥,坐在電視機前。
薙切繪裡奈曲腿坐在旁邊的沙發上,她已經吃過早餐,抱枕頭正津津有味看電視節目。
這是一個尋訪節目,畫面中,赫然是處於封閉期的古典比賽場館。
女記者略帶興奮的聲音傳出:
“……這就是過去一段時間名揚世界的北海道神宮館,這裡曾數次舉辦麟級、龍級的食戟,傳言神宮館初建,第一場食戟,就是當時引領東瀛美食界的巨擘,與一位渡洋而來魔王的生死食戟,那位巨擘戰敗,並切腹付出了生命……”
鏡頭對焦館內一張畫像,某個穿武士服,面目冷厲的中年人,在畫上看鏡頭,氣勢十足。
這是賽館背後的故事,女記者說著,話題又轉到三天后即將進行的論劍決戰上。
“三天后,百年古老的賽館,又要要迎來一場精彩對決!”
“大家更看好哪隻參賽組合呢?”
“不提那三位神秘的麟廚,三支組合的特級廚師,都年輕的不可思議……喔,對對對,還有夏主廚,請容我以個人身份在這給夏主廚加油!”
女記者突然摸出一張大頭照片,她不知從哪獲得這張照片的,上面的少年,身穿白鷗初中的校服,似乎是某次集體合宿時拍的,看鏡頭一副怨念的白癡臉。
“噗!”
繪裡奈看著看著,突然捧腹指電視大笑。
夏羽也差些把嘴中的粥噴出,他好不容易咽下,看電視照片上青澀的自己,心中極度無語:“這是我剛來的時候吧?難怪一臉生無可戀,司馬臉!”
“對了!”
他叫住還在笑的少女,見少女神采奕奕沒絲毫憔悴、疲倦,不由地奇怪問:“繪裡奈你昨晚不是失眠嗎?”
指指手中這碗熱粥,“我早上熬了藥膳粥,好好調理一下!”
聞言,少女斜眼丟給他一個神經病的目光。
“你才失眠!我一覺睡到天亮,精神著呢!”