龔善之見沒他什麼事兒,便極有眼色的告辭,表示要把學習手冊帶回去,跟手下的刀筆吏們傳授、普及。
第一次見面還算皆大歡喜。也是,大家都是成熟的成年男人,一塊兒在公主殿下手下做事,做得好了,大家才有功勞拿,不是腦袋軸了的,誰會想著給新來的上司下馬威的。
匠戶區離公主府不遠,戶數並不多,只是五戶。公主殿下在這裡的公主府只是臨時的,她的大本營還是在京城,據柳女官給薛朗普及,隸屬於公主殿下的匠戶就有將近百戶。這五戶只是臨時遷來的。
“見過薛主簿,萬參軍。”
五個老頭兒帶著數個青壯男子,等在工坊門口,迎接薛朗和萬思明。
“諸位老師傅免禮。”
薛朗不愛客套,也不想受這些年長者的禮,直接抬步就進工坊,問道︰“曲轅犁可做出來了?或是圖紙有什麼看不明白的地方?”
一位頭髮全白的老師傅出來,答道︰“回薛主簿,薛主簿的圖紙倒是一看就明白,只是,這尺寸方面,有些拿捏不準,勞煩薛主簿指點。”
原來是尺寸。
薛朗點點頭︰“老師傅如何稱呼?”
“不敢,小老兒姓畢。”
“原來是畢師傅。”
“不敢。”
薛朗笑道︰“不瞞畢師傅,這曲轅犁我雖然見過實物,但具體的尺寸卻不知道。所以我才沒在圖上標尺寸,另外,我慣常用的尺寸,也與畢師傅你們用的不同。這樣,我大致說一下我見過的實物大小,然後我們慢慢研究,可好?”
“喏。”
薛朗曾在博物館裡見過復原的曲轅犁,不是唐朝的曲轅犁,而是明元時代改進過的,更加輕巧、靈活,耕種效率更高的曲轅犁。
薛朗按照看過的樣子,比劃尺寸,道︰“畢師傅,我們先量我比劃的尺寸,做一個出來試試,可行不?”
“薛主簿比劃的尺寸可準確?”
薛朗閉著眼楮想了一陣,道︰“與我看過的實物,應該差異不大。”
“成,那就先量主簿比劃的尺寸。二牛!”
“哎!”
被叫做二牛的少年拿著尺子上前,薛朗一邊比劃,他一邊量,旁邊還有人記錄,記好尺寸,叫二牛的少年拿著筆,攤開一張未裁剪過的紙,試圖畫出等樣大小的全圖來。最新最快更新
薛朗在一旁看著,看少年拿著一隻細的硬豪毛筆,手穩穩的落在紙上,一筆一劃,幾乎就跟打印機似的,所有的東西都似乎已經成竹在胸,沒有一絲出錯的地方。
中國古代的能工巧匠們,心裡都有一把尺子,出的圖紙不像現代的圖紙每一張都有尺寸。古代的建築圖紙都有好幾張,畫全景圖的,屋頂的,鬥拱的,還有一張**的尺寸圖。除了尺寸圖標注尺寸,其他全憑經驗功夫畫成,圖紙隻記載花樣和款式,沒有尺寸,尺寸都在師傅的心裡。
這手功夫,看的薛朗佩服不已,再次覺得自己就是個弱雞,以後再不敢顯擺畫技了,簡直沒法兒比。
薛朗問了下,師傅們趕下工,也要兩天才能做出成品來。便讓老師傅們先做,等做出成品通知他,到時候去地裡試驗。
約好後,薛朗便告辭離開。二牛望著他離開的背影,欲言又止,想說什麼,被畢師傅踢了一腳,便低頭沉默下來,默默畫自己的圖去。
薛朗沒看見這一幕,今天的工作已經完成,與萬思明分開,回府之前,轉道醫寮——
“郎君今日怎麼得空來了?”
甘草見到薛朗,挺驚喜的,眼神往薛朗身後瞟,見空空的,有些失望︰“郎君怎麼沒把包子它們帶來?”
薛朗笑著道︰“我今天出來辦公事的,沒法兒帶包子它們出來,現在是做完事回去,順路過來看看。小甘草幾天不見,事情可做完了?”
“已收拾妥當。”
薛朗跟甘草閑聊了一會兒,還是長儉提醒天色已晚,該回去了才罷休。臨走前,找小甘草要了些調味料。
這些調味料,現在還被當成藥材使用,特別是胡椒,這會兒是被當成貴重品儲存的。別的甘草都給了薛朗一點,唯獨胡椒卻不敢給,太貴重。
薛朗了然,也沒強人所難,他對於胡椒也不是太看重,吃不吃都行。
帶著要來的調料回聽風院,萬福已經帶著切割好的豬肉回來——
肥肉、瘦肉被分割開,肥肉切成小塊,方便熬油。豬頭、豬耳朵、豬尾巴都已經處理乾淨,就連下水,都按照薛朗教導的方法洗乾淨了。
薛朗挺滿意︰“處理的好!萬福,明日拿一貫錢過去給阿周,讓他給幫忙的人分一分。”
“喏。”
萬福答應。薛朗問長儉︰“長儉,小甦打買來了嗎?”
“回郎君,已買來放在郎君吩咐的地方。”
薛朗滿意的點頭,萬事俱備,只等著把豬油熬好就可以了。
叫萬福、長儉搬來乾柴,用石頭在院中搭了個簡易的灶台,從廚房搬來大鍋,擦洗乾淨後,把切好的肥肉塊倒入鍋裡,開始熬油——
一股肉香混合著油香,彌漫在空氣中。長儉和萬福時不時的抽一下鼻子,實在太香了。現在的人肚裡沒什麼油水,這樣的氣味兒簡直是誘人犯罪似的勾人。
就連內院的臘梅和墨竹,都被引得出來張望了幾回。秀娘倒不像臘梅和墨竹那樣的未婚小娘子們避忌,在一旁拿著鍋鏟,時不時翻一下鍋裡熬油的肉。
這時的豬,不像現代的那麼肥,整個豬的肥肉其實也沒多少,用大鍋一鍋就熬完了。不過肥肉雖然少,但把鍋裡的油渣撈出來,也有半盆。
“好香!”
萬福忍不住咽了下口水。薛朗大笑,笑得萬福都不好意思了。
笑完,薛朗對秀娘道︰“讓秀娘你熬了大半天,如果不嫌棄這是豬肉,就把油渣和瘦肉拿幾條回去。瘦肉嘛,用我教你爆炒的方法,先把瘦肉切片兒或是細條,用薑蒜爆鍋,放下去大火爆炒,記得要起鍋前加蔥和醬油,吃起來也是極為美味的。”
秀娘滿臉歡喜的道謝︰“多謝郎君,像奴這樣的人家,哪裡有講究的資格,有肉吃就成的。奴先把這些肉放好,免得晚上有老鼠偷吃。”
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