導讀:那位攤主用兩隻手指拈動鐵簽，讓肉串飛快的在炭火上滾動著。肉串上除了精肉之外，還配了一些應該是脂肪的東西。烤架裡中堆著暗紅色的木炭，這種木炭溫度不是最高的，但勝在火勢穩定，最適合開始的階段。深色的肉、白色的脂肪，梅花間竹般的錯落排列著。隨著肉串的滾動，那人拿起了一根銀質牙簽，在那雪白的脂肪融化前的一瞬間，飛快地在鐵簽上的那些瘦肉上輕戳幾個窟窿出來。因為有了宣泄

那位攤主用兩隻手指拈動鐵簽，讓肉串飛快的在炭火上滾動著。肉串上除了精肉之外，還配了一些應該是脂肪的東西。

烤架裡中堆著暗紅色的木炭，這種木炭溫度不是最高的，但勝在火勢穩定，最適合開始的階段。深色的肉、白色的脂肪，梅花間竹般的錯落排列著。

隨著肉串的滾動，那人拿起了一根銀質牙簽，在那雪白的脂肪融化前的一瞬間，飛快地在鐵簽上的那些瘦肉上輕戳幾個窟窿出來。

因為有了宣泄的渠道，那融化的脂肪立即就向四面的精肉滲進去。還有些不好戳窟窿的地方，那人就靈活的轉動幾次肉串，讓那些羊脂立即流到所需要的精肉處。

此人一身打扮雖然普通，但表情卻從容不迫、雲淡風輕。手下裡卻更是五指如飛，以一種讓人眼花繚亂的速度轉動肉串，期間還刷上各種佐料。

這位烤的肉，居然沒有一滴油脂或者調料溢出！竟然全都留在肉串上了！

這也是為什麽一般的人在烤肉串時，總是脂香四溢，老遠就能聞到。而眼前這位烤的肉，香味卻是極為含蓄，味道很淡，讓人幾乎感覺不到。

只不過，這股香味雖然淡雅幽怨，但誘惑力卻遠遠超過了那些濃香四溢的烤肉。讓他眼鏡都不眨一下的盯著轉動如飛的肉串，喉結上下滾動的同時，大口大口的咽著口水。

差點沒在臉上的顯現出個“饞”字來的他，邊盯著那串串烤肉邊在心中暗忖道:“這不會就是傳說中?返璞歸真、暗香內藏?的烤肉絕技了吧！”

就在發呆的時候，突然就看到眼前出現了兩串正冒著香氣的肉串，他下意識的接過之後，也沒多想第一時間就塞到了嘴裡。

“我地個天，這也太好吃了吧。”

經過之後，那不知明的脂肪變成了一種金黃色透明的物質，熱騰騰的冒著熱氣，還在微微顫動。剛一入口，便立玄在舌頭上融化了，順勢滑入喉嚨，隻留下滿嘴的美妙滋味。而更美妙的是那瘦肉，金黃色的油脂完全滲透之間，一口咬下去，隻覺得一種難以名狀的香味直衝腦門，並在口中徘徊不散。

瘦肉很有嚼頭，隨著牙齒間的咬合，一點點的肉汁慢慢滲出，把這股獨特的美味散發到整個口腔，並填滿了每一顆味蕾。

這種美妙無比的滋味，就仿佛春風吹過原野，又像置身於萬花叢中，美得秦曉偉差點就把自己的舌頭給直接吞了下去。

面對如此美味，他都有些舍不得吃太快，但那種美味的吸引力又讓人根本無法節製。在這種矛盾的心態下，他悲喜交加的吃光了所有的烤肉，那速度可是一點兒都不慢。

下意識擦了一把眼淚這才發現自己居然在哭了。對於這種反應，他到是並不奇怪。雖然吃得流淚這種現象聽起來很誇張，但其實這是正常的反應。

從科學的角度上來說，當味蕾受到從未有過的美味刺激時，人類的中樞神經會產生一種極度的愉悅感，於是就會刺激淚腺的分泌導致人淚流滿面。

五星文庫包含總結匯報、人文社科、旅遊景點、出國留學、專業文獻、考試資料、應用文書、黨團工作、資格考試、教學教材以及關於烤肉的好段等內容。