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《我的1979》三十三、廚子
李和看了一眼在旁邊自我陶醉在酒香中的老頭,把李胖子拉到一邊說,“你先消消氣,等雨停了,你再趕他走也不遲。你認識他?”

 李胖子不屑的道,“這一片誰不認識?以前天裕來的掌杓,後來小鬼子來了,又給小鬼子做廚子,典型的走狗漢奸。”

 李胖子不自覺的抬高了聲音,老頭耳朵不聾,聽得清清楚楚,不忿的說道,“老子就給鬼子燒頓飯,怎麽就成了漢奸走狗。再說,政府已經給我平反了,你憑什麽還這麽說老子。”

 李胖子說,“給你平反,那是政府寬宏大量。你要是有骨氣的,就應該飯裡給鬼子攙上老鼠藥。”

 老頭聽了這話,看著一臉得意洋洋的李胖子,覺得挺憋屈,身上的氣一泄,又悶頭不支聲了。

 李和想,都是嘴炮無敵,真輪到他們上,說不準誰比誰狗熊呢。

 有些人就是這樣想的,只是他們找了一頂高帽,戴在頭上,慢慢的他們自己也相信自己便是正確的了。

 李和給李胖子結了飯錢,然後說,“我先走了,你就讓他在這待會,也耽誤不了你生意。”

 李和前腳出門,老頭居然跟了上來。

 李和無奈,看著濕漉漉的老頭,又隻得回身給他撐上傘。

 老式的木質大傘,勉強能裝下兩個人。

 李和說,“老師傅,你跟著我幹嘛?你去哪裡,我送你回去。”

 老頭搖搖頭,笑著說,“小哥,想問下,你家找廚子不?我敢保證,我燒飯絕對比許多廚子強。”

 李和說,“師傅,你瞅瞅,我這德行,看著像請得起廚子的人嗎?”

 老頭笑著說,“你付錢的時候,老頭子可是瞧見了,隨手一掏就是一把大團結。我老頭子不要工錢,你管個飯就成。我就看著小哥你順眼,小哥你也沒嫌棄我。我老頭子心甘情願給你做廚子”

 聽這口氣,好像誰能吃上他做的飯,誰能成仙似得。

 “老師傅,如你所見,我還是個學生,天天在學校吃飯。我也想虎軀一震,把你給收了,可就怕你老英雄無用武之地啊”。

 “胡須一陣?”

 李和說,“就是我沒必要請廚師的意思。你是住這一片吧?你告訴我地方,我送你回去”

 李和看著雨下的越來越大了,根本沒有停歇的意思。

 老頭沒有說話,不顧大雨直接走出了傘的范圍。

 李和看著雨中那孤單落魄的消瘦身影,終有點不落忍,追過去說道,“喂,我說老師傅,要不就跟我走吧。不過先說好,燒的不好,咱還是要一拍兩散。”

 老頭一臉驚喜的說道,“你請好,一準包你滿意。”

 李和把老頭帶到李愛軍的攤子裡,還是沒有看到李愛軍,心裡還是不免擔心,他腿腳不好,又喝了點酒,能去哪裡呢。

 李和把外套脫下來交給老頭,“你在這等著我下課,我下午還有兩節課。下課後我來接你。這外套穿上,有點冷,別感冒了。”

 老頭感動的很,連忙拒絕,“我習慣了,沒事。”

 “我回宿舍可以再找一件,沒事,穿上吧”,李和沒給老頭拒絕的機會,直接走了。

 班裡已經決定今年不開元旦晚會了,這種緊張的學習氛圍,可是沒有幾個人有心思去玩。

 元旦又是接連幾天假,最後一節課後,李和讓何芳坐公交車,自己騎著自行車帶著那老頭。

 何芳說,“你又從哪裡撿來的,家裡馬上可以開養老院了。”

 李和一想可不是嗎,現在沒事,那個和尚、老於頭,幾個人老頭子就喜歡聚在自己家裡。

 李和說,“沒辦法,不能不管,你自己坐公交車吧,坐自行車下雨也容易淋濕。”

 老頭跟著李和穿街走巷的來到一個巷子門口。這個年份,這個格局,這屋單看外貌就已經非常,非常的氣派了。

 看著李和拍大門,不久,一個帶著圍裙的小姑娘出來打開門。。

 老頭隨李和進了屋子,進門一伸腳,還是被小小的震了下,這屋子裡鋪的竟然是木地板,樺木的一等品,跟其他人家比,這裡高出不是一個等級。

 進了堂屋發現是古色古香,牆上有掛軸,是羅漢圖字畫掛軸,牆壁兩側多寶格上面的東西放的也非常講究,品味這東西滿房間都是。

 客廳裡面坐的幾個老頭,看著怎麽那麽眼熟,特別是那個和尚,怎麽看都應該是認識的。

 老頭突然一個機靈,打了個打千兒禮,喊道,“你是溥貝勒?溥貝勒,小的壽山給你行個禮。”

 和尚正在低頭跟老於頭對著一幅畫研究,猛然一聽見有人給自己行這些封建陋俗的禮節,嚇了一跳,這不是害自己嗎,平常的好脾氣也沒了,急忙喝道,“你是誰?誰讓你亂說話的!”

 老頭委屈的道,“小的以前是天裕來的掌杓師傅,正黃旗,有幸服伺過你老。家父墨爾哲勒氏內班宿守乾清門”。

 和尚左右瞅瞅,急忙說道,“現在是新社會,不興那套了。老衲已皈依我佛,法號宗平。”

 老頭臉憋得通紅,最後才說,“小的知道了”。

 和尚手指了指說,“你..........”。

 李老頭說,“你是天裕來的?可識得我?”

 老頭看了看李老頭,最後搖了搖頭,“恕我眼拙”。

 老於頭提醒道,“前沿大街的鋪子都是誰家的?”

 老頭猛然抬頭道,“你是李二爺?哎呀,我給你見個禮。”

 李老頭滿不在乎的擺擺手, “老子不是旗人,不受你禮。老子想吃你那做的酥小鯽魚,想的口水都流出來了。”

 一屋子哈哈大笑。

 李和感覺到這一屋子裡的人,眼神是輕視的,似乎一個廚子在這些人眼裡,就是個芝麻綠豆。嘴上都是新社會,人人平等,可是骨子裡還都是貴賤有別。

 老頭沒有一絲難堪,覺得天經地義,就像他罵飯店老板李胖子一樣的理所當然。

 李和對屋子裡幾個人沒提見到老頭的落魄樣子,只是說偶然相遇,邀請過來家裡做廚子。

 找了幾件乾淨衣服給老頭,又讓他擦洗了一番。

 既然老頭要展示廚藝,李和就問買什麽東西,老頭說,“桂皮、丁香、豆蔻、花椒、八角、蔥、香油、冰糖,一樣也不能少”。

 李和拿了紙筆,一一記下,就讓付霞出門去買了。
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