“銀杓是推舉制度，需要三位魯菜名家共同推薦，小袁你肯定是不用擔心的，只看你想不想參加。”周世傑道。

　　難怪說國內四大獎項封閉性很強，沒有推薦是擠都擠不進去。

　　“可以和魯菜名廚們一起切磋的機會我肯定是不能錯過的。”袁州很果斷的同意。

　　其實也是，其他的菜系基本每一個都是跟許多頂尖大師交流過的，唯獨魯菜才剛到手不久，也就是跟周世傑有深入的交流，就算不為任務，這樣的機會也不能輕易錯過。

　　“周叔作為我的推薦人之一，規則要三位推薦人，其他兩位魯菜名廚，找王、嶽兩位名廚可以嗎?”袁州詢問。

　　王主廚和嶽主廚也是著名的魯菜廚師，是在庖丁解牛時認識的兩位大廚。

　　“不用，知道小袁你會參加銀杓評選後，莊老頭和麥老頭，都主動的找到我，要成小袁你的推薦人。”周世傑道。

　　周會長口中的莊老頭和麥老頭自然也是魯地名廚，曾經跟著周世傑在廚神小店吃過一頓，然後就被廚藝征服了。

　　在莊主廚和麥主廚看來，能夠當袁州的推薦人，也是挺有面的。

　　“那真是有勞麥主廚和莊主廚了。”

　　袁州想起前不久周叔帶了兩個老人一起來吃魯菜，一來就點的是魯菜的招牌菜肴，什麽九轉大腸，蔥燒蹄筋，桃花泛，清湯銀耳等等菜肴，當時袁州就想著這兩位多半也是魯菜大師，不然點的菜不會剛好都在點子上。

　　“魯菜銀杓能有小袁你傳承下來，他們和我一樣高興都來不及。”周世傑道。

　　“這個銀杓獎對於魯菜來說還是十分重要的。”周世傑道:“小袁你知道咱們魯菜最主要的是火工和翻杓，尤其是翻杓，動作有華麗的，有實用的，什麽小翻杓、大翻杓、助翻杓、懸翻杓、晃杓、轉杓、手杓等等太多了。”

　　“小袁的你的廚藝毋庸置疑的，但這次參加的另外三位廚師還是要多注意。”周世傑將事情說的清楚明白。

　　“這次銀杓評選是四人一起參加?”袁州關注的是另外一個問題。

　　“嗯，除了小袁你，還有三位主廚都是魯菜的中流砥柱，一個是有翻鍋倒海之稱的高飛，還有上一屆惜敗與我的秦華主廚，最後一位白素博，小袁你應當有所耳聞。”周世傑介紹。

　　白素博，袁州對於這個名字的確熟悉，魯菜協會常務理事，最重要的是莫禦廚的徒弟。

　　“高主廚、白主廚、秦主廚都是實力強勁的大廚。”袁州道。

　　周世傑點頭，順手就將一張紙遞給袁州，上面清楚明白的寫了剛剛他說的幾個人的有些資料，包括基本信息，以及一些獲得成就。

　　真不愧為是國內四大最高榮譽，相當於是奧斯卡終生成就獎一般，都是五十多歲已經是名家的大廚競爭，袁州這個小年輕參與其中真是刺眼了。

　　接下來的事情，自然也就是一些瑣碎的事情了，周世傑跟袁州說完銀杓的正事以後，就說了一些小事，關於中法交流會的。

　　一老一少一來一往的時間就過得很快了，一個小時以後，袁州見時間不早了就告辭回到了小店。

　　到店不久，接到了拍賣會阿爾瑪的電話。

　　“袁老板有個好消息和壞消息，我先說好消息吧。”阿爾瑪開口第一句話。

　　“即使市面上紅鑽極少，但經過我們拍賣會的努力，找到了願意出手的紅鑽，有2.1克拉。”

　　阿爾瑪前面是在邀功，不過袁州也知道，這的確是有本事，所以誠懇的道謝。

　　“2.1克拉，作為求婚鑽戒是不是太小了?”袁州沉默了半響，問出了這樣的靈魂問題。

　　阿爾瑪愣了，聽聽這說的是人話嗎?

　　“袁主廚2.1克拉的紅鑽也是目前為止世界上第二大的紅鑽了。”阿爾瑪解釋，彩鑽的大小和普通鑽石大小不能相提並論。

　　“那麽阿爾瑪先生，壞消息是什麽?”袁州問。

　　“壞消息是，這個紅鑽是印度名廚杜爾·莫迪的收藏品，他知道袁主廚有亞洲之峰的美譽，希望能夠和袁主廚進行廚藝交流。”艾利克斯把事情說了一遍。

　　袁州有些茫然，茫然的原因有兩個，杜爾·莫迪這個名字袁州是知道的，被稱為“印度洋上最具有才華的廚師”，但據袁州得知，已經退隱好久了，亞洲名廚聯合會邀請杜爾·莫迪，都沒有邀請成功。

　　怎麽會忽然重出江湖想要交流。

　　其次，在印度當廚師這麽掙錢嗎?這麽貴的紅鑽當收藏品。

　　關於袁州的疑惑，很快阿爾瑪解答了其中一個，杜爾·莫迪的莫迪家族公司，是印度的五百強企業，在世界范圍內也是大公司。

　　杜爾·莫迪六十一歲就退出了廚壇，除了是獲得了博古斯世界烹飪大賽的獎勵後，覺得自己廚藝到頂了，還有個原因是，家裡太有錢，覺得當廚師也就這樣，回家繼承家業了。

　　袁州聽完只有一個感覺:教練，我也想繼承家業！

　　“至於為什麽想要和袁主廚交流，或許是袁主廚太有名氣吧，袁主廚不是號稱亞洲之峰嗎?”阿爾瑪對於這個疑問，只能給出個猜測性的答案。

　　這個答案倒是合理，但先前新加坡國寶級廚師奧培羅，還有些報道稱其為亞洲第一呢，也沒見杜爾·莫迪跑去挑戰啊。

　　“袁主廚同不同意杜爾·莫迪先生的這個請求?同意的話，我們這邊就開始走程序。”阿爾瑪等待著袁州的回答。

　　理論上來說，雖說袁州對印度菜也是略懂，但能夠和獲得過博古斯世界烹飪大賽金獎的名廚交流是袁州也是非常樂意的。

　　“沒問題，我也很期待和杜爾主廚交流。”袁州回答。

　　“那就沒問題了，我們這就去辦了。”阿爾瑪說完就掛斷了電話。

　　紅鑽是杜爾和袁州的出售和購買，不上拍賣場，而阿爾瑪的拍賣會在這次交易中也是相當於第三方，一方面是檢測賣方紅鑽以及買方資金的安全，另一方面是其他手續輔助。

　　雖說要收取一部分傭金，但袁州覺得有第三方存在，也是挺好的。

　　……

　　Ps:猜猜看為什麽杜爾要和袁州交流，菜貓埋的伏筆喲！